The Zetter Marylebone sind zwei Häuser aus einer Grade II denkmalgeschützten georgianischen Zeile, Nummer 28 und 30 Seymour Street, um 1780 bis 1790 auf dem Portman Estate gebaut und im Februar 1970 unter Schutz gestellt. An Nummer 30 hing eine Plakette für Edward Lear, Maler und Schriftsteller, bis sie 2012 für den Umbau abgenommen wurde, der aus dem Paar ein Hotel machte, und zurückgekehrt ist sie nie. Das Portman Estate brachte das Grundstück zu The Zetter, das es am 14. August 2015 als zweites seiner Townhouses eröffnete. Russell Sage Studio gestaltete die Innenräume um einen erfundenen Hausherrn herum, Wicked Uncle Seymour, dessen Beutestücke von der Grand Tour überall herumstehen.
Es gibt 24 Zimmer in vier Kategorien, und der Abstand zwischen den ersten beiden ist fast die ganze Entscheidung. Ein Deluxe Double misst 19 Quadratmeter mit Doppelbett. Ein Deluxe King misst 27 mit Kingbett und kostete an der Januar-Nacht unter der Woche, die wir verglichen haben, 46 £ mehr. Darüber liegen vier Junior Suites mit 30 Quadratmetern, jede anders geschnitten, und Lear's Loft auf dem Dach mit 45, mit einer Badewanne draußen auf der Terrasse. Der öffentliche Bereich ist ein einziger Raum, der Parlour im Erdgeschoss, als georgianischer Salon eingerichtet, in dunklen Farben, mit Kamin, vergoldeten Spiegeln und Vitrinen voller Kuriositäten. Einen Aufzug gibt es. Fitnessraum, Spa oder Pool gibt es nicht.
Gegessen wird im Parlour und sonst nirgends, ab halb acht jeden Morgen, sonntags ab acht, bis halb elf am Abend. Das Frühstück ist à la carte und kostet extra, Eier auf Sauerteig 7 £ und ein Full English 24 £, dazu ein Grab-and-go zur Selbstbedienung für 8 £. Tagsüber laufen kleine Teller, eine Sausage Roll, ein Cheeseburger, britischer Käse und Charcuterie-Bretter sowie Afternoon Tea ab 55 £ pro Person, von zwölf bis vier. Die Getränke sind der Punkt. Tony Conigliaro schrieb die erste Cocktailkarte, als die Bar als Seymour's Parlour mit Küche von Bruno Loubet eröffnete, und Londoner reservieren hier bis heute einen Tisch, ohne oben zu übernachten.
Was Sie kaufen, sind 24 Zimmer und die Menschen, die sie führen, und genau dafür kommen Gäste zurück: Namen, die man sich merkt, Probleme, die an der Rezeption gelöst werden, eine Nebenstraße, die zwei Minuten von der Oxford Street entfernt still wird. Was Sie nicht kaufen, ist alles andere. Kein Restaurant, kein Spa, kein Fitnessraum, kein Parkplatz, und Frühstück und Getränke kommen auf eine Rate obendrauf, die im Januar bei 300 £ beginnt, aber nur, wenn Sie sich kostenlos beim Zetter Club anmelden, sonst bei 353 £. Die Innenräume sind noch die von 2015, und einige Zimmer haben kleine Fenster. Es passt zu allen, die ein Haus statt eines Hotels wollen und lieber in Marylebone essen als im eigenen Gebäude.