Das Métropole buchen Sie, wenn Sie die Grandhotel-Standards von Monte-Carlo wollen, aber nicht das Monte-Carlo-Schauspiel. Es liegt drei Minuten oberhalb des Casino-Platzes hinter eigenen Toren, auf einem Grundstück, das einst Papst Leo XIII. gehörte, und ist seit 1886 ein Hotel. Es wird unabhängig geführt und gehört nicht zur Société des Bains de Mer, der Gruppe hinter dem Hermitage, und ist Mitglied der Leading Hotels of the World. Jacques Garcia hat das Innere 2004 überarbeitet und ist für den aktuellen Umbau zurück: Er verwandelt die Belle-Époque-Hülle in etwas Wärmeres und Intimeres, Samt, dunkles Holz, gedämpftes Licht, eine Lobby, die eher an einen Privatclub erinnert als an eine Bahnhofshalle.
Das Hotel schloss im Dezember 2024, öffnete im Mai 2025 wieder und wird Etage für Etage erneuert. Die ersten 45 Garcia-Zimmer und -Suiten im zweiten und dritten Stock kamen 2025 dazu, in fünf Kategorien vom Deluxe Premium Room bis zur Deluxe Premium Suite. Die zweite Etage ist in sanften Blautönen mit bestickten Stoffen von Colefax & Fowler gehalten, die dritte in Goldtönen, mit Marmortresen und gusseisernen Wannen. Ein Deluxe Premium Room misst 22 bis 27 m², ein Prestige Room 32 bis 44. Einstiegszimmer sind wirklich klein, und manche blicken auf die Straße oder das Nachbargebäude, bitten Sie also um ein renoviertes Zimmer und fragen Sie, wohin es zeigt.
Zwei Dinge kommen in den Gästerückmeldungen immer wieder vor. Das erste ist der Service, beschrieben als persönlich und unaufgeregt auf eine Weise, die die größeren Häuser nicht immer hinbekommen. Das zweite ist die Poolterrasse Odyssey, von Karl Lagerfeld um einen beheizten Meerwasserpool und ein Glasfresko mit der Irrfahrt des Odysseus herum entworfen, die Ihnen einen richtigen Pool und ein Restaurant in der Sonne im Haus gibt, was das Hermitage nicht bieten kann. Zia at Odyssey kocht dort draußen von April bis September italienisch. Drinnen hält Les Ambassadeurs von Christophe Cussac zwei Michelin-Sterne, Yoshi kocht japanisch unter Takeo Yamazaki, und das Spa Métropole by Guerlain eröffnete im Juli 2025 mit zehn Behandlungsräumen.
Der Kompromiss ist die Lage. Es steht an der Avenue de la Madone und nicht am Platz, und das Meer ist ein Blick aus bestimmten Zimmern, kein Spaziergang vor der Tür. Sehr wenige haben überhaupt einen echten Meerblick, denn das Métropole verkauft Atmosphäre, nicht Panoramen. Im Hochsommer füllt sich die Poolterrasse, und Liegen sind schwer zu bekommen. Der Umbau arbeitet sich außerdem noch durch das Haus, ein unberührtes Zimmer ist also eine reale Möglichkeit, sofern Sie sich nicht vorab eines zusichern lassen. Es passt zu Paaren und zu allen, die die Hotels am Casino-Platz ein wenig unpersönlich finden.