Das Hôtel de Paris ist das einzige Hotel an der Place du Casino. Die Société des Bains de Mer eröffnete es 1864, um ihr neues Casino zu bedienen, und baute es zwischen 2014 und 2019 hinter der Fassade fast vollständig neu: zwei Gästeflügel ersetzt, dazu ein Innenhof geschnitten, bepflanzt mit Palmen und gesäumt von Juwelieren. Richard Martinet und Gabriel Viora leiteten die Arbeiten, im März 2019 wurde wiedereröffnet. Hier inszeniert sich Monaco selbst: Ferraris im Leerlauf vor der Tür, das Casino gegenüber, Alain Ducasses Louis XV durch die Lobby. Wenn Sie eine Nacht in Monaco haben und die Version aus den Filmen wollen, kommt nichts anderes auch nur in die Nähe.
Der Umbau zählt. Gästerückmeldungen loben seit der Wiedereröffnung verlässlich die Zimmer, die heute größer und heller sind als in Grandhotels üblich, den Dachpool samt Wellnessbereich und den neu gefassten Gartenflügel. Es gibt 206 Zimmer, darunter 41 Junior-Suiten, 48 Suiten und ganz oben sieben Diamond Suites, und was sie unterscheidet, ist vor allem das, was Sie aus dem Fenster sehen: der Platz und das Casino, das Meer oder der Innenhof. Im Erdgeschoss gibt es in der Bar Américain weiterhin Livemusik und Cocktails, Cédric Grolet verkauft Patisserie an einem Tresen auf der Terrasse, und ein Sommelier führt Sie hinunter in Les Caves de l'Hôtel de Paris, den Keller darunter.
Drei Restaurants und die Bar Américain ergeben einen kompletten Monaco-Abend, ohne das Haus zu verlassen. Le Louis XV-Alain Ducasse hält im Guide 2026 drei Michelin-Sterne. Le Grill liegt in der achten Etage unter einem Dach, das sich im Sommer öffnet, hält einen Stern und wird im Tagesgeschäft von Julien Lasseaux unter Dominique Lory geführt. Em Sherif Monte-Carlo bringt in der Saison libanesische Küche und einen DJ auf die Terrasse und öffnet im Frühjahr 2027 wieder. Der Wellness Sky Club im obersten Geschoss misst 500 m², mit beheiztem Außenpool, Solarium, Sauna, Hammam und Technogym-Ausstattung, reserviert für Hausgäste ab 16 Jahren, und Sie haben außerdem Zugang zum Meerwasserpool der Thermes Marins nebenan und in der Saison zum Monte-Carlo Beach Club.
Alles ist für die Adresse bepreist, und Frühstück, Getränke und Parken ziehen regelmäßig Kritik nach sich. Einstiegszimmer können klein sein und nach innen zeigen, der Traum wohnt also in den höheren Kategorien. Es passt zu einer Feier, einem runden Hochzeitstag oder einem ersten Besuch, bei dem die Adresse der Punkt ist. Weniger passt es zu allen, die Ruhe suchen: Der Platz ist von der Mittagszeit bis spät laut und belebt, besonders im Sommer, und die Lobby ist ein Schauspiel. Für ähnliches Geld und eine ruhigere Nacht ist das Hermitage dahinter die bessere Wahl.