Sublime Lisboaと周辺での食事

徒歩10分以内

• CURA

  徒歩3分

  ポルトガル料理のテイスティングメニュー、1つ星 · €€€€

  Four Seasons Hotel Ritz Lisbon の星付きダイニングで、玄関から3分、席数はわずか28。季節に合わせてポルトガルの郷土料理を再構成するテイスティングメニューは2種類で、Percurso が195ユーロ、Passo が175ユーロ。どちらもベジタリアン版があります。公式ページによればディナーのみで、火曜から土曜の19:00から21:30まで、12歳からの子どもも歓迎です。2026年版ガイドで1つ星。

  早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますRua Rodrigo da Fonseca 88

• Henrique Sá Pessoa

  徒歩5分

  2つ星のモダン・ポルトガル料理 · €€€€

  かつての Alma がシェフの名前に改名し、Páteo Bagatela に移転した店で、2026年版ガイドでも2つ星を維持しました。ポルトガル料理を再解釈する3つのテイスティングメニュー、Clássicos、魚介の Costa à Costa、Encontros に加え、短いアラカルトもあります。店の公式サイトによれば、スタッフの大半は10年来の仲間とのこと。厨房を見渡せる個室もあります。

  早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますPáteo Bagatela, Travessa da Légua da Póvoa 11

• Kabuki Lisboa

  徒歩5分

  星付きの日本料理とバー · €€€

  ポルトガルの食材を生かした日本料理で、2026年版ガイドの1つ星。カラビネイロ海老の薄造り、トリュフを添えたうずら卵の握り、締めのパステル・デ・ナタの餅などが、500種を超えるワイン、シャンパン、日本酒のリストとともに味わえます。公式サイトによれば、ディナーは火曜から土曜、ランチは火曜から金曜でパルク・エドゥアルド7世を見渡す上階の部屋、バー Kikubari はそれらの平日の12:30から、水曜は持ち込みボトルも可です。

  早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますRua Castilho 77B

• Forno d'Oro

  徒歩5分

  薪窯ピッツァ、36時間熟成の生地 · €€

  Rua Artilharia 1 を5分下ったところにある普段使いの店。36時間発酵させた生地を薪窯で焼いたピッツァで、サン・マルツァーノのトマトとバッファローのモッツァレラ、どんぐりで育った黒豚やセーラ・ダ・エストレラのチーズなどポルトガルの具材が載ります。ピッツァの大半は13〜22ユーロで、クラフトビールも豊富。公式サイトによれば、ランチは火曜から土曜、ディナーは月曜から土曜の18:30から22:30、日曜は休みです。

  予約をおすすめRua Artilharia 1, 16B

• A Valenciana

  徒歩9分

  炭火焼チキンとポルトガルの定番料理 · €

  カンポリデの炭火焼グリルで、炭火で焼く frango no churrasco が名物。1 kgあたり14ユーロで、ポルトガルの定番料理がハーフポーションで12.50ユーロから並び、バカリャウ・ア・ブラスや鴨のごはんもあります。公式サイトによれば、営業は火曜から日曜の11:30から23:00、月曜と祝日は休み、冬季は12月22日から1月7日まで休業。星付きの店との対比になる、正直なお店です。

  予約不要Rua Marquês de Fronteira 157

朝食

避けたい店