Die Ikone1 / 3
The Yeatman
Vila Nova de Gaia, Porto
Das The Yeatman ist das einzige Hotel unter unseren zehn mit zwei Michelin-Sternen. Ricardo Costa kocht hier seit der Eröffnung 2010 und hält beide Sterne seit 2017, für ein einziges portugiesisches Degustationsmenü, Origins, serviert als Chapter I oder als längeres Chapter II, in einem Speisesaal, unter dem sich die Stadt ausbreitet. Die Weinbegleitung stammt aus einem der umfangreichsten Keller des Landes, die Weinkarte trägt den Grand Award des Wine Spectator, und das Hotel gehört zum Familienunternehmen hinter Taylor's, Fonseca und Croft.
Auch im übrigen Haus isst und trinkt man gut. Die Orangerie serviert täglich Mittag- und Abendessen, Dick's Bar & Bistro schenkt Portwein glasweise aus und serviert leichte Gerichte bis 23 Uhr, und von Juni bis Ende September veranstaltet die 360º Bar auf dem Dach freitags und am Wochenende Barbecues. Gäste loben das Frühstück, mit Live-Cooking-Stationen auf der Terrasse der Orangerie.

Das Zimmer, das wir buchen würden
Superior Deluxe Panoramic Room
€366 pro Nacht
Eine möblierte Terrasse über dem Douro und der Altstadt, für ein Glas Portwein vor dem Beginn um 18.30 Uhr oder nach dem letzten Gang.
Alle Zimmer und warumBuchen Sie den Origins-Tisch gleich mit dem Zimmer und richten Sie den Aufenthalt auf einen Abend zwischen Dienstag und Samstag aus.
€€Ab etwa 290 € pro Nacht





