ミシュラン二つ星シェフ Rafael Cagali旧市庁舎の1階で味わうブラジルとイタリアのテイスティングメニュー
Rafael Cagali は2019年1月に Da Terra を開店し、8か月以内に1つ星、2021年に2つ星を獲得。2026年版のガイドでも2つ星を維持しています。料理はブラジルとイタリアを同時に感じさせるもので、サンパウロで過ごした子ども時代と、スペイン、イタリア、英国の厨房での経験が土台です。テイスティングメニューは£275、水曜、木曜、金曜の夜は短いメニューが£190、木曜から土曜のセットランチは3皿で£110、ペアリングは£160。フルメニューは3時間、ランチは2時間を見込んでください。2024年10月の4週間の改装でオープンキッチンを広げ、客席を見直し、食事前に過ごすラウンジを新設。宿泊客は希望すればここでドリンクをいただけます。計画の軸は営業日です。ディナーは水曜から土曜でラストシッティングは20:00、ランチは木曜から土曜でラストシッティングは13:30。日曜から火曜の滞在では、まったく利用できません。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まります
Restaurant Elis
シェフ Rafael Cagali2階のくつろいだブラジル・イタリア風シェアプレート
Cagali のここでの2軒目で、かつて Corner Room だった2階の部屋にあります。店名は歌手 Elis Regina と、母親がサンパウロで営んだレストランにちなみます。同じルーツをよりくだけて表現した店で、シェアプレート、軽いつまみ、素朴な料理、短いワインリストを、約12卓の明るい部屋で。星はありませんが、Da Terra が休みの夜や、テイスティングメニューは重すぎるという夜の選択肢です。公式サイトによれば、ディナーは月曜から土曜の18:00から21:00、ランチは木曜から土曜の12:30から14:30、日曜のディナーはなし。宿泊客の朝食も毎日この部屋で出されますが、料金に含まれず別料金なので、料金プランを選ぶ前に確認を。
ケンブリッジ・ヒース・ロードを歩いて3分の、寝酒の店。公式サイトは日替わりメニューのクラシック・カクテルをうたい、日曜から木曜は17:00から深夜まで、金曜と土曜は少し遅くまで営業。飛び込みも可、予約は電話のみで推奨ですが必須ではありません。キッチンの記載はないので、先に食事を。Da Terra のあと、タクシーではなくベスナル・グリーンにとどまる理由になる店です。
素泊まりにした人の朝食の答え。ホテルから徒歩4分、コミュニティ施設 St Margaret's House の中にあり、完全ヴィーガン。公式ページでは火曜から日曜の8:30から16:00、朝食は9:00から正午（週末は13:00）まで、その後ランチは16:00（土曜と日曜は15:00）まで。月曜休み。安くて、ゆったりして、地元の人であふれています。
リージェンツ運河側のヴァイナー・ストリートの端にある近所のトラットリアで、公式サイトは季節の食材、自然派ワイン、フレッシュパスタをうたいます。掲載のセットメニューはグループ向けで、3皿が£45、テイスティングが£65、普段はアラカルトです。ランチは水曜から金曜の12:00から15:00、ディナーは22:00まで。土曜と日曜のランチは16:00まで、日曜のディナーは21:00まで、月曜と火曜は休み。Da Terra が休みの夜に予約したい店です。
ここはベスナル・グリーン、ケンブリッジ・ヒース・ロードが線路をまたぐ角で、Young V&A までは通りを歩いて4分、パラダイス・ロウのアーチは2本南の通りにあります。レストラン街ではなく、そう装うこともありません。あるのは、1階の2つ星のキッチン、2階のくつろいだキッチン、そして玄関から7分以内の、イースト・ロンドンらしい店の短いリスト。ビールでいっぱいのアーチ、倉庫のビストロ、運河沿いのトラットリア、街の反対側からも人が訪れるカクテルバーです。 Satan's Whiskers, 徒歩3分. KADA London, 徒歩5分. The Gallery Cafe, 徒歩4分.
Town Hall Hotelではどこで食事すべき？
Da Terra。Rafael Cagali は2019年1月に Da Terra を開店し、8か月以内に1つ星、2021年に2つ星を獲得。2026年版のガイドでも2つ星を維持しています。料理はブラジルとイタリアを同時に感じさせるもので、サンパウロで過ごした子ども時代と、スペイン、イタリア、英国の厨房での経験が土台です。テイスティングメニューは£275、水曜、木曜、金曜の夜は短いメニューが£190、木曜から土曜のセットランチは3皿で£110、ペアリングは£160。フルメニューは3時間、ランチは2時間を見込んでください。2024年10月の4週間の改装でオープンキッチンを広げ、客席を見直し、食事前に過ごすラウンジを新設。宿泊客は希望すればここでドリンクをいただけます。計画の軸は営業日です。ディナーは水曜から土曜でラストシッティングは20:00、ランチは木曜から土曜でラストシッティングは13:30。日曜から火曜の滞在では、まったく利用できません。
総評
目当ては Da Terra と建物。日程を決める前にレストランの営業日を確認しましょう。玄関を出てすぐロンドン中心部、という滞在を望むなら、立地が合いません。
