ホテルにはレストラン4軒、ティーテラス、ティーライブラリー、バー、ジェラテリアがあります。ミシュラン1つ星の William は、火曜から土曜の19:00〜23:00に2種類のテイスティングメニューを提供。Ristorante Villa Cipriani はテラスで毎晩18:30〜23:00にイタリア料理を、Brisa do Mar は4月から9月に屋外でシーフードとポルトガル料理を、Pool Terrace は朝食のあと11:00〜18:00に軽めのランチを出します。Tea Terrace のアフタヌーンティーは14:00〜18:00で、14:30と16:30の2回制。Tea Library は10:00から、1891 Bar は16:00から深夜まで生演奏があり、Gelateria San Giorgio は12:00〜22:00営業です。ホテルの外では、Estrada Monumental 沿いのホテル街に、徒歩3〜10分で行ける良い店があり、どれもホテルとほぼ同じ高さです。旧市街と中心部は、さらに歩くか無料シャトルを使います。
このホテルで足を運ぶ理由になる店と、予約の取りやすさです。
ホテルの創業者にちなんだ名前で、2016年から星を持つ William は、フンシャルを横切ってでも訪れたいテーブルです。テイスティングメニューは William と Discovery の2種類で、島の海で獲れた魚などマデイラの食材を使い、一部はホテルの庭からの着想。湾を望む大きな窓の前で供されます。William メニューは1人€190（ワイン別）。夕食のみ、火曜から土曜。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まります
ホテルを象徴する習慣です。湾を望むテラスで、フィンガーサンドイッチ、スコーン、マデイラのペストリーを、38種類の紅茶かシャンパンとともに。毎日14:30と16:30の2回制で、スマートカジュアル、宿泊者以外も利用できます。
予約をおすすめ
選定リストへの掲載
海の上で味わう、マデイラの食材のアジア料理 · €€€€
隣の Les Suites at The Cliff Bay にある2軒目のレストラン。シェフの Rui Pinto が、日本、中国、韓国の影響を受けたアジア料理を、島の魚や食材で作ります。岬の同じ建物にある Avista と並び、海の上にあります。盛り合わせ刺身（moriawase）やおまかせの握りに続けて、市場の魚かタコのグリルを。テイスティングメニューもあります。夕食のみで、木曜から月曜の18:00〜22:00、火曜と水曜は休みなので、事前に予約しましょう。
予約をおすすめEstrada Monumental 145, Funchal
海を望む、地中海とアジアのシェアスタイル · €€€
Reid's の隣の岬にある Les Suites at The Cliff Bay のレストランとラウンジで、海とフンシャル湾を望む庭園があります。監修は Benoît Sinthon。メニューはシェアが前提で、ニンジンとヘーゼルナッツを添えた島のチーズ、深海魚のコロッケ、エビのアル・ディアボロ、続いてトマトの衣をつけたスケトウダラ（black scabbard fish）とコーンブレッド、または市場の魚をジョスパーで焼いた料理です。ランチは12:00〜16:30、ディナーは18:00から、アフタヌーンティーは15:00から、ドリンクは23:00まで。夕日の席は予約を。
予約をおすすめEstrada Monumental 145, Funchal
薪火で焼くマデイラ名物エスペターダ · €€
マデイラならではの料理、エスペターダです。牛肉を月桂樹の串に刺して薪火で焼き、島のフラットブレッドであるボロ・ド・カコが目の前の火のそばで焼かれます。ガーリックバターの牛肉のエスペターダがおすすめで、前菜、付け合わせ、デザート込みで約€23。鶏肉、豚肉、マグロ、ベジタリアンの串もあり、ドリンクはポンシャを。VidaMar リゾートの店で、夜によってはマデイラの民俗舞踊とファドがあります。営業は金曜から火曜の15:00〜23:00、水曜と木曜は休みです。
予約をおすすめEstrada Monumental, São Martinho, Funchal
直火料理、ブランチ、ペティスコ · €€€
Savoy Palace のオープンキッチンのグリルで、入口は Praça do Turista。すべての料理をジョスパーオーブンの直火で調理し、肉と魚は店内で熟成させ、チーズも店内で熟成させています。カウンター席でグリルを眺めながら、熟成肉のステーキや本日の魚を分け合いましょう。終日営業で、ブランチは11:00〜18:00、ランチは12:30〜15:30（平日は定額のエグゼクティブメニュー）、ディナーは19:00〜22:30。予約は公式サイトか電話で。
予約をおすすめAvenida do Infante 25, Funchal (Praça do Turista entrance)
マデイラ料理、ミシュラン ビブグルマン · €€
大型ホテルの間の路地にある、クラシックなダイニングと眺めの良いテラス。シェフの João Dinis が1996年から家庭的なマデイラ料理を作り続けており、ミシュランのビブグルマンを獲得しています。まずガーリックバターのボロ・ド・カコとカサ貝のグリル、続いて島の定番であるキャラメリゼしたバナナとパッションフルーツソースのスケトウダラ、または月桂樹の串のエスペターダを。2人用のライス料理は約30分かかります。営業は月曜から土曜の11:00〜22:30、日曜は休み。予約は公式サイトから。
予約をおすすめBeco do Ataíde 1, São Martinho, Funchal
ポルトガル料理のグリル、熱した石で焼くステーキ · €€
Lido 地区の地元の人に愛されるレストランで、1996年3月に開業し、フンシャルでも早くに熱い石の上で仕上げる生のステーキ「bife na pedra」を出した店の一つです。今もこれが注文すべき一皿で、メキシコ風のファヒータも人気。伝統的なポルトガル料理から国際料理まで揃い、ホテル街としては手頃な会計です。夜に営業しています。予約は電話（+351 291 762 318）で。
予約をおすすめRua da Casa Branca 102, Funchal
朝食は、温水プールのそばの Pool Terrace で7:30〜10:30に提供され、ビュッフェとアラカルトのメニュー、搾りたてのデトックスジュース、スパークリングワインがあります。ホテルが販売するすべての料金に含まれ、テラスは宿泊者以外も利用できます。遅めの朝食を外で取るなら、徒歩7分の Savoy Palace にある Pau de Lume が11:00からブランチを出しています。
徒歩6分の The Cliff Bay にある Il Gallo d'Oro はマデイラのミシュラン2つ星のテーブルですが、改装のため休業中で、再開日は公表されていないので、確認せずに旅の計画を立てないでください。
10軒、それぞれ違う理由で選びました。
象徴的な一軒Reid's Palace, A Belmond Hotel
Funchal · 目安 €825
眺望The Cliff Bay
Funchal · 目安 €385
グランドホテルSavoy Palace
Funchal · 目安 €495
通好みの一軒Barceló Funchal Oldtown
Funchal · 目安 €225
賢い選択Hotel Madeira
Funchal · 目安 €150
隠れ家Casa Velha do Palheiro
São Gonçalo · 目安 €320
ファミリー向けVidaMar Resort Hotel Madeira
Lido · 目安 €355
大人限定Sentido Galomar
Caniço de Baixo · 目安 €220
日常を離れる一軒Hotel Quinta do Furão
Santana · 目安 €245
デザインホテルEstalagem da Ponta do Sol
Ponta do Sol · 目安 €225
私たちが予約したいアクティビティのうち、ホテルから車で最も近いものです。
よくある質問
ホテルにはレストラン4軒、ティーテラス、ティーライブラリー、バー、ジェラテリアがあります。ミシュラン1つ星の William は、火曜から土曜の19:00〜23:00に2種類のテイスティングメニューを提供。Ristorante Villa Cipriani はテラスで毎晩18:30〜23:00にイタリア料理を、Brisa do Mar は4月から9月に屋外でシーフードとポルトガル料理を、Pool Terrace は朝食のあと11:00〜18:00に軽めのランチを出します。Tea Terrace のアフタヌーンティーは14:00〜18:00で、14:30と16:30の2回制。Tea Library は10:00から、1891 Bar は16:00から深夜まで生演奏があり、Gelateria San Giorgio は12:00〜22:00営業です。ホテルの外では、Estrada Monumental 沿いのホテル街に、徒歩3〜10分で行ける良い店があり、どれもホテルとほぼ同じ高さです。旧市街と中心部は、さらに歩くか無料シャトルを使います。 Avista Ásia, 徒歩3分. Avista, 徒歩4分. Casa das Espetadas, 徒歩6分.
William。ホテルの創業者にちなんだ名前で、2016年から星を持つ William は、フンシャルを横切ってでも訪れたいテーブルです。テイスティングメニューは William と Discovery の2種類で、島の海で獲れた魚などマデイラの食材を使い、一部はホテルの庭からの着想。湾を望む大きな窓の前で供されます。William メニューは1人€190（ワイン別）。夕食のみ、火曜から土曜。
総評
1891年から崖に建つフンシャルの名門ホテル。ビーチよりテラス、庭園、湾を求める人向けです。Deluxe Sea View Room の空室を確認しましょう。
最終確認: 2026年10月
