Torre de Canyamel そばのマヨルカ風ロースト · €€€
渓谷の定番で、ホテルの西2.4 kmにある古い塔 Torre de Canyamel から数メートルの場所です。名物は porcella、オーナーの農場 Els Olors で育てた子豚をカシの薪火で焼いたマヨルカ風ローストで、もう1つの定番は子羊。マヨルカワインがあり、塔のそばにテラスがあります。ランチは13:00〜15:30、ディナーは19:00〜23:00で火曜から日曜、月曜はディナーのみ。ディナーは予約を。
予約をおすすめCarretera d'Artà a Canyamel, km 5, Capdepera
カニャメルの家族経営のタパスとディナー · €€
カニャメルのメインストリートにある、パキとアントニオが営む小さな家族経営の店です。Voro の休みの夜や、コースはもういいという夜に、いちばん近い気軽なディナー。タパスと、魚、シーフード、肉の料理があり、揚げたイカ、ガーリックのエビ、自家製ソースのミートボール、タコのグリル、自家製のデザートなど。パエリアは注文を受けてからの調理なので、予約時に伝えましょう。ディナーのみ18:00〜22:30、水曜休み。店は予約を求めています。
予約をおすすめVia de les Coves 43, Canyamel
崖の上のメキシコ風マヨルカ料理のディナー · €€€€
この海岸線でもうひとつの本格的なディナーで、カニャメル・ビーチの南、崖の上にある大人専用ホテル Can Simoneta の中にあり、テラスの前には海が広がります。メキシコ出身のシェフ、ダビド・モレノが、島の食材を少年時代の味で仕立てた Mexiterráneo を料理します。ミシュランガイドに星なしで掲載の Can Simoneta Gastronòmic ではテイスティングメニュー Mexiterráneo 9600、La Terraza では魚のタコス、タコのサランデアド、スズキのアル・パストールなどのアラカルトが1皿€28〜€38。どちらも19:00〜22:00、火曜から土曜、16歳を超える方のみ、日曜と月曜は休み。予約を。
予約をおすすめCarretera d'Artà a Canyamel, km 8, Canyamel
1957年創業、カプデペラの広場の村のカフェ · €
木陰の Plaça de l'Orient で1957年から続く家族経営のバーで、カプデペラ城から歩いてすぐ。地元の老舗に贈られる Repsol ガイドの Solete を持っています。朝食と小さな llonguet のパンは9:00〜12:00に提供され、その後はボカディーリョ、パ・アンブ・オリ、タパスとラシオン、家庭料理の日替わりプレートが出ます。営業は8:00〜23:00で月曜から土曜、日曜は事前に確認を。城とセットでどうぞ。
予約不要Plaça de l'Orient 4, Capdepera
カニャメル・ビーチのカフェ兼レストラン · €€
カニャメルの砂浜にあり、午前中のビーチの後の気軽なランチに。9:00からコーヒー、その後は魚のグリル、ムール貝、イカ、パエリア、サラダやバーガーがあります。Porxada de Sa Torre や Can Simoneta と同じ Torre de Canyamel グループの店です。夏は毎日9:00〜18:00の営業なので、朝食かランチと考え、ディナーは事前に電話で確認を。道なりでは渓谷を回って11分、近道は北端の上まで4分、階段を下って3分です。
予約をおすすめCarrer Nuredduna, Platja de Canyamel
エンサイマーダの薪窯パン屋 · €
マヨルカならではのエンサイマーダを買うための寄り道先です。ラードを練り込んだ渦巻き状の生地に砂糖をかけたもので、プレーンのほか、アーモンドや cabell d'àngel(カボチャの砂糖煮)入りがあり、薪窯で焼いています。マヨルカのパン、panades、cocarrois はピクニックにぴったり。営業は8:00〜14:00で月曜から土曜、日曜休み。午前の半ばには売り切れるので早めに。大きなエンサイマーダは2日前までに予約し、現金で支払います。
予約不要Carrer de l'Agulla 20, Cala Rajada
アルタの中庭で味わう黒板メニューの料理 · €€
アルタ旧市街の Carrer de la Rosa、大きな門の奥にある中庭のレストランで、印刷されたメニューはありません。その日の料理が黒板に書かれ、テーブルで説明されます。魚とシーフードが中心で、マヨルカとスペインの料理を添えて、船が入った日にはイカ、タラ、シタビラメ、マトウダイも。営業は月曜から金曜は9:00から、土曜は12:00から、日曜休み。アルタの市場の日の火曜は16:00に閉まります。ディナーは予約を。
予約をおすすめCarrer de la Rosa 1, Artà
カラ・ラジャダの港の裏手のパエリアの店 · €€
カラ・ラジャダの港の裏の路地で1997年から続く家族経営の店で、自家菜園の野菜を使ったマヨルカとスペインの料理を出します。注文したいのは米料理で、パエリア・ミクスタが1名€19、魚介が€22、ベジタリアンが€15、黒米とフィデウア、シェアしない方には舌平目の鉄板焼きやマヨルカの子羊のチョップも。ランチは12:00〜16:00、ディナーは18:00〜22:30で水曜休み。すぐ満席になるので予約を。
予約をおすすめCarrer Monturiol 28, Cala Rajada