まずはホテル内のレストランから。Sa Clastra は天気のよい日は城の中庭、そうでなければ屋内で営業し、ジョルディ・カントのテイスティングメニュー「Wind and Memory」でミシュラン1つ星を保持しています。2026年は1人€205。ディナーのみで、3月から10月末まで、週3〜5日、日曜と月曜は休み、14歳以上が対象です。地中海料理の Olivera は朝食、13:00から15:30のランチ、19:00から21:30のディナーを毎日提供し、子ども用メニューもあります。旧礼拝堂の Castell Bar と季節営業の Pool Bar が、そのすき間を埋めてくれます。領地の外は歩いて行ける場所がほとんどなく、最寄りの村エス・カプデリャまで徒歩29分。車かタクシーが必要で、以下の7軒は車で5〜20分です。
このホテルで足を運ぶ理由になる店と、予約の取りやすさです。
城を眺めるだけでなく、泊まる理由になるレストランです。店名は中庭にちなんでおり、天気がよければ中庭で、屋内のダイニングルームでも営業しています。2024年版から星を保持しています。ホテル開業の2013年から腕を振るうマヨルカ出身のシェフ、ジョルディ・カントが、「Wind and Memory」というテイスティングメニューをショートとロングの2種類で用意。各章が島を形づくった風のひとつに結び付いています。2026年は1人€205、ドリンクは別料金です。所要時間は2時間半から3時間。ディナーのみで、3月から10月末まで、月によって週3〜5日の営業（6月、7月、8月は火曜から土曜のみ）、14歳以上のみ入店できます。席数が少ないため、部屋の予約と同時に席も予約してください。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まります
選定リストへの掲載
Bar Nou
車で5分メインストリートの村のレストラン · €€
エス・カプデリャの村のレストランで、カレー・マジョール通りにテラスがあり、向かいには昼時に集まるサイクリスト用のバイクラックが並びます。料理はマヨルカ風・地中海風で、量が多くて手頃な価格。エビやイカのグリル、パエリア、仔羊、アントルコートなどです。水曜を除く毎日9:00から営業し、月曜と火曜は深夜0:00まで、木曜、金曜、日曜は16:00から19:00まで休憩があります。週末のランチは予約を。日曜と月曜に Sa Clastra が休みのとき、領地を出て最も近い夕食の場所です。
予約をおすすめCarrer Major 7, Es Capdellà
Bar Sa Societat
車で9分朝食とパ・アム・オリ（pa amb oli）の村のカフェ · €€
カルビア村のカレー・マジョール通り2番地にある村のカフェで、Ca'n Torrat から通りを少し行ったところ。ホテルとは別の朝食をとりたいときに：8:00からコーヒー、トースト、クロワッサンがあります。その後は島のバルの定番に移り、パ・アム・オリ（オリーブオイルをかけたパン）や、マヨルカの小さなパン「ジョンゲット（llonguets）」にソブラサーダ、ヤギのチーズとハチミツ、コールドカット、魚のマリネを挟んだものが出ます。通りにテラスがあり、店内はパブのような雰囲気で、1人€20を超えることはまずありません。営業は8:00から23:00、水曜休み。
予約不要Carrer Major 2, Calvià
Mesón Ca'n Torrat
車で9分家族経営のグリルハウス、村の定番 · €€€
カルビア村の中心にある家族経営のメソン。古い絵や思い出の品が壁を飾り、肉は直火で焼き上げます。仔羊の肩肉、骨付きラム、アントルコート、豚肉がたっぷりの量で出ます。海岸沿いでは見かけなくなったマヨルカの料理も：フリット・マリョルキ（frit mallorquí）、島のミートボール「ピロテス（pilotes）」、キャベツの葉で包んで蒸し煮にした豚ロース「ロモ・アム・コル（lomo amb col）」。パンにはアイオリとオリーブが付きます。ディナーのみで19:30から23:30、火曜休み。特に週末は予約を。通りに面した小さなテラスを頼みましょう。
予約をおすすめCarrer Major 29, Calvià
Bar Parroquial Galilea
車で11分丘の村の広場にある教区のバル · €
ホテルのある道を上った先の丘の村、ガリレアの教会広場にある教区のバルで、テラスがあり眺めがよい場所です。レストランではなくバルで、ビール、トルティーヤやクロケタのピンチョ、サンドイッチが1人€20をかなり下回る値段で楽しめ、散策の後や山からの帰りに向いています。営業は10:00から16:00と18:30から23:00、火曜は日中のみ、月曜休み。上り坂は狭く曲がりくねり、サイクリストと共有です。
予約不要Plaça Papa Pius XII 1, Galilea
Pastelería Campomar
車で15分エンサイマーダのパン屋兼カフェ · €
ペゲーラの東端にある職人のパン屋兼カフェで、すべてマヨルカのレシピに従って店内で作っています。ラードを練り込んだ生地を渦巻き状にして砂糖をかけた「エンサイマーダ（ensaïmada）」、野菜を包んだ折りパイ「ココロイス（cocarrois）」、ピーマン、トマト、玉ねぎをのせた平たいパン「コカ・デ・トランポー（coca de trempó）」、ロビオルやアーモンドのガトー（gató）。ビーチへ向かう途中、小さなテラスでコルタードをいただくのもよく、持ち帰り用のエンサイマーダ丸ごと1個は、少なくとも1日前に注文を。営業は8:30から14:00、日曜は13:30まで、月曜休み。
予約不要Carrer d'Orient 1, Peguera
湾を望むお米と魚介 · €€€
1974年からペゲーラの上、カラ・フォルネルスへ上る道沿いにあり、テラスからはペゲーラ湾越しにマルグラッツ諸島を望めます。お目当ては米と海の幸：魚介のパエリア、赤エビとアイオリを添えたイカ墨のごはん、水槽から上げるロブスターのカルデレータ、炭火で焼くボードの本日の魚。パエリアとカルデレータは2名以上から。営業は3月から10月、13:00から、火曜休み。夕方のテラス席を予約しましょう。
予約をおすすめCarretera de Cala Fornells 37, Peguera
1987年創業、マリーナの米と魚の名店 · €€€
1987年からプエルト・ポルタルスのマリーナにあり、テラスの目の前にヨットが並びます。キッチンは米と魚が得意：イカ墨のごはん、エビのごはん、メルルーサとエビのフィデウア、パエリア2種は2名以上で調理に30分。コルビーナのセビーチェなど生の皿や、ステーキもあります。席に着いたら、バニラアイスを添えた店名物の薄いリンゴのタルトも一緒に注文しておきましょう。こちらも30分かかります。毎日9:00から深夜0:00まで営業し、朝食は12:00まで、キッチンは13:00から23:00です。テラス席を予約しましょう。
予約をおすすめPuerto Portals, Portals Nous
朝食はすべての客室料金に含まれ、Olivera で8:00から10:30まで、屋内か、天気がよければテラスでいただけます。パンとペストリーはホテル自家製のベーカリーで、オーガニックの小麦粉を使い毎朝焼いています。部屋への配膳も可能で、料金プランによっては追加料金がかかります。領地の外で最寄りのコーヒーは、エス・カプデリャの Bar Nou で9:00から、水曜休みです。足を延ばす価値のある朝食なら、カルビアの Bar Sa Societat が8:00に開店（水曜休み）、ペゲーラの Pastelería Campomar は8:30からエンサイマーダが並びます（月曜休み）。
10軒、それぞれ違う理由で選びました。
特別な一軒Castell Son Claret
Es Capdellà · 目安 €655
象徴的な一軒Four Seasons Resort Mallorca at Formentor
Formentor peninsula · 目安 €1,830
クラシックLa Residencia, A Belmond Hotel
Deià · 目安 €1,805
食事が主役Cap Vermell Grand Hotel
Canyamel, east coast · 目安 €500
デザインホテルCan Ferrereta
Santanyí · 目安 €525
眺望Es Princep
Palma, old town · 目安 €245
隠れ家Can Cera
Palma, old town · 目安 €335
通好みの一軒L'Avenida Hotel
Sóller · 目安 €235
賢い選択Maristel Hotel & Spa
Estellencs · 目安 €135
掘り出し物Fornalutx Petit Hotel
Fornalutx · 目安 €180
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よくある質問
まずはホテル内のレストランから。Sa Clastra は天気のよい日は城の中庭、そうでなければ屋内で営業し、ジョルディ・カントのテイスティングメニュー「Wind and Memory」でミシュラン1つ星を保持しています。2026年は1人€205。ディナーのみで、3月から10月末まで、週3〜5日、日曜と月曜は休み、14歳以上が対象です。地中海料理の Olivera は朝食、13:00から15:30のランチ、19:00から21:30のディナーを毎日提供し、子ども用メニューもあります。旧礼拝堂の Castell Bar と季節営業の Pool Bar が、そのすき間を埋めてくれます。領地の外は歩いて行ける場所がほとんどなく、最寄りの村エス・カプデリャまで徒歩29分。車かタクシーが必要で、以下の7軒は車で5〜20分です。 Bar Nou, 車で5分. Bar Sa Societat, 車で9分. Mesón Ca'n Torrat, 車で9分.
Sa Clastra。城を眺めるだけでなく、泊まる理由になるレストランです。店名は中庭にちなんでおり、天気がよければ中庭で、屋内のダイニングルームでも営業しています。2024年版から星を保持しています。ホテル開業の2013年から腕を振るうマヨルカ出身のシェフ、ジョルディ・カントが、「Wind and Memory」というテイスティングメニューをショートとロングの2種類で用意。各章が島を形づくった風のひとつに結び付いています。2026年は1人€205、ドリンクは別料金です。所要時間は2時間半から3時間。ディナーのみで、3月から10月末まで、月によって週3〜5日の営業（6月、7月、8月は火曜から土曜のみ）、14歳以上のみ入店できます。席数が少ないため、部屋の予約と同時に席も予約してください。
総評
Castell Son Claret は、城の正面を持つマヨルカの領主館で、天気のよい夜は自前の中庭で星付きのディナーが味わえ、南西部の海岸にも車ですぐ。選ぶ価値は十分にあります。Deluxe Double を選び、レンタカーを借りて、3泊してください。
最終確認: 2026年10月