象徴的な一軒1 / 3
The Yeatman
Vila Nova de Gaia, ポルト
The Yeatmanは、厳選の10軒で唯一のミシュラン二つ星ホテルです。リカルド・コスタは2010年の開業以来ここで腕をふるい、2017年から二つ星を守っています。ポルトガルのテイスティングメニュー「Origins」を、Chapter I、またはより長いChapter IIで提供し、ダイニングの眼下には街が広がります。ペアリングのワインは国内屈指のセラーから選ばれ、ワインリストはWine SpectatorのGrand Awardを獲得しています。ホテルは、Taylor's、Fonseca、Croftを擁する一族の事業に属しています。
ほかの食事や飲み物もすばらしいです。The Orangerieは毎日ランチとディナーを出し、Dick's Bar & Bistroでは23:00まで、ポートワインのグラスと軽い料理を楽しめます。6月から9月下旬までは、ルーフトップの360º Barが金曜と週末にバーベキューを開きます。朝食も評判で、The Orangerieのテラスにライブクッキングのステーションが並びます。

予約すべき部屋
Superior Deluxe Panoramic Room
€366 1泊
家具付きのテラスからドウロ川と旧市街を眺められ、18:30の回の前や最後の一皿のあとに、ポートワインを1杯楽しめます。
全客室と選ぶ理由部屋の予約と一緒にOriginsのテーブルを押さえ、火曜から土曜の夜を軸に滞在を組みましょう。
€€目安 €290 1泊








