ここはトラステヴェレの上り側、Via Garibaldiが路地を離れてジャニコロの丘を登り始める場所で、ホテルの壁が街の喧騒を足元に押しとどめてくれます。ホテルには回廊に面したレストランとバー・ビストロがあり、口コミで宿泊客が最も多く書くのは庭での朝食です。坂を下って徒歩8分以内に、ローマでも有数の飲食店が密集する一帯があり、最初に目に入る20のテーブルは通り過ぎるのがコツです。以下の7軒はすべてViale di Trastevere のジャニコロ側、住民が暮らし続ける側にあります。6軒は路地の中、1軒のAntico Arcoは丘の上です。
このホテルで足を運ぶ理由になる店と、予約の取りやすさです。
ホテルのダイニングは2025年6月までIl Ferro e il Fuocoという名前でしたが、同じシェフのエミーディオ・ジェンナーロ・フェッロのもとでContempoに改称されました。サレルノ出身の彼は、カンパーニアの食材と記憶を込めてローマの料理を作ります。部屋はレストランの内装ではなく修道院そのもので、高い天井、窓の外の柑橘の庭、夏は回廊のテーブル席があります。ホテルの公式ページが看板料理と呼ぶ、ローストしたタコをお試しください。またはOrigini e Contaminazioniのテイスティングメニューを。イタリアの報道ではディナーは19:00〜22:00、月曜休みとされていますが、ホテルは公表していないので、予約の際に確認してください。Contempoもホテルも、ミシュランガイドには掲載されていません。
予約をおすすめ
Elementaは宿泊客が最も多く利用する部屋で、ホテルが名称を改めるまではThe Gardenと呼ばれていました。回廊に面し、隣にはイタリア式庭園があり、バーカウンターは外のファサードでボッロミーニが使った凹凸の曲線を繰り返す形に作られています。カクテルはローマの貴族の家系をテーマにしていて、好みが分かれるところですが、注目すべきは朝食です。ここで提供され、天気が良ければ柑橘の庭のテーブル席で、冬は旧食堂のSala Borrominiで。口コミで最も多く言及される点です。ClassicとClassic Familyの料金には含まれず、1人約30ユーロなので、到着前にご自身のプランの内容を確認してください。
予約不要
選定リストへの掲載
1922年から続くローマのダイニング · €€
ホテルと同じ通りを200 m下ったところにあり、1922年からパネッラ家が営み、現在は4代目です。1,100種類を超えるラベルのセラーと、伝統への敬意とその再解釈を方針に掲げるエグゼクティブシェフ、シモーネ・パネッラがいます。2026年版ミシュランガイドに星なしで掲載され、ガイドの価格帯は中程度です。公式サイトでは月曜から土曜の19:30から、ガイドによれば日曜休み。ディナーのみです。
予約をおすすめVia Garibaldi 18
Trattoria Da Lucia
徒歩5分飾らない家族経営のローマのトラットリア · €
Via Garibaldiから入った路地にテーブルがいくつか並ぶ家族経営の店で、掲載情報によれば1938年から営業を続けており、自前のウェブサイトはもうありません。メニューは気取らないローマの定番で、会計は団体客が来る前のトラステヴェレの値段です。掲載情報では火曜から日曜のランチとディナー、月曜休みなので、歩いて下りる前に確認してください。
予約をおすすめVicolo del Mattonato 2b
ミシュラン一つ星、モダン・イタリアン · €€€
にぎやかなトラステヴェレの奥、住宅街の通りにあるアントニオ・ジアントーニの小さなレストランで、2026年版ミシュランガイドで一つ星。イタリアの郷土料理を、より精緻な何かの素材として扱う厨房です。公式サイトではディナーが火曜から土曜の19:00〜21:30、ランチは土曜の12:30〜14:30。ガイドでは日曜と月曜が休みです。部屋が小さいので、予約がすべてです。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますVia Goffredo Mameli 45
ミシュラン一つ星、クリエイティブ料理 · €€€€
街で最もにぎやかな路地の1つにある、元馬車工房を使ったクリスティーナ・ボウェルマンのレストランで、2026年版ミシュランガイドでも星が確認され、ガイドで最も高い価格帯です。中世の路地に意図的に現代的な空間を置いたもので、それが狙いであり、テイスティングメニューで厨房は最高の力を発揮します。公式サイトではディナーが水曜から日曜の19:00〜22:30、ランチは土曜と日曜の12:00〜15:00、月曜と火曜は休みです。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますVicolo del Cinque 58
行列つきのローマ風ピッツェリア · €
方言詩人ベッリにちなんで名づけられたピッツェリアで、壁には彼のソネットが並びます。午後4時に食べたいときも、夜23:30に食べたいときもここが答えです。公式サイトでは毎日12:00から24:00まで休みなし。「忍耐を武器に順番を待て」とはっきり書かれており、予約には触れていないので、早めか遅めに行きましょう。
予約不要Vicolo del Bologna 45
1935年から続くトラステヴェレの名店 · €€
トリルッサ広場の裏手にあり、公式サイトによれば物語は1935年に始まり、今もチェッコの孫娘たちが切り盛りしています。テイクアウトとパスティッチェリアも併設。厨房はローマ料理を堂々と出す店で、新鮮な魚と並んで、同店が「風味にあふれた庶民の料理」と呼ぶものを出し、喧騒から離れて屋外で食事ができる内庭もあります。公式サイトでは毎日12:00〜15:00と19:00〜24:00営業で、この一覧の中で頼りになる日曜のランチです。
予約をおすすめVia Benedetta 10
ジャニコロの丘の上のグルメダイニング · €€€
ここで唯一、下りではなく上りの店。ガリバルディ博物館に近いジャニコロの丘の上、ホテルの外から始まるVia Garibaldiの坂を登りきったところにあり、1996年に開業しました。厨房はフンディム・ジェパリ、1,200種類を超えるラベルのセラーは、登る理由の半分です。素朴というより洗練された店で、トラステヴェレが混み合うときの静かな代案になります。公式サイトには住所と予約ページはあるものの営業時間の記載はないので、予約の際に確認してください。
予約をおすすめPiazzale Aurelio 7
素泊まりの料金には朝食は含まれません。ClassicとClassic Family以外のすべてのカテゴリーは、朝食付きプランで予約でき、2027年2月は2名2泊で100.50ユーロ、1人1泊約25ユーロの追加でした。Classicの料金ではチェックイン時にのみ追加でき、フロントの料金はホテルが公表していません。朝食は回廊に面したバー・ビストロのElementaで、天気が良ければ柑橘の木々の間のイタリア式庭園で提供され、冬は旧食堂のSala Borrominiに移ります。カウンターでコルネットを食べたいなら、ポルタ・セッティマーナのCaffè Settimianoが坂を下って6分です。
Via della Pagliaや、サンタ・マリア・イン・トラステヴェレ広場周辺の、路地に行列ができ、4言語のラミネートメニューがあり、予約不可の方針が実は宣伝計画になっている店。待つこと自体が商品です。上に挙げた店はどれも数分遠いだけで予約が取れるか、もしくはDar Poetaで、そちらは行列に並べば少なくともピッツァが手に入ります。
10軒、それぞれ違う理由で選びました。
通好みの一軒Donna Camilla Savelli
Trastevere · 目安 €220
眺望Palazzo Manfredi
Colle Oppio · 目安 €493
象徴的な一軒Orient Express La Minerva
Pigna · 目安 €1,105
グランドホテルBvlgari Hotel Roma
Campo Marzio · 目安 €2,000
デザインホテルROMEO Roma
Campo Marzio · 目安 €1,015
スパの一軒Six Senses Rome
Centro Storico · 目安 €1,125
万能タイプEitch Borromini Palazzo Pamphilj
Piazza Navona · 目安 €195
特別な一軒Rhinoceros Roma
Velabro · 目安 €430
親密な一軒The Inn at the Roman Forum
Monti · 目安 €390
賢い選択Hotel San Anselmo
Aventino · 目安 €95
私たちが予約したいアクティビティのうち、ホテルから車で最も近いものです。
よくある質問
ここはトラステヴェレの上り側、Via Garibaldiが路地を離れてジャニコロの丘を登り始める場所で、ホテルの壁が街の喧騒を足元に押しとどめてくれます。ホテルには回廊に面したレストランとバー・ビストロがあり、口コミで宿泊客が最も多く書くのは庭での朝食です。坂を下って徒歩8分以内に、ローマでも有数の飲食店が密集する一帯があり、最初に目に入る20のテーブルは通り過ぎるのがコツです。以下の7軒はすべてViale di Trastevere のジャニコロ側、住民が暮らし続ける側にあります。6軒は路地の中、1軒のAntico Arcoは丘の上です。 Antica Pesa, 徒歩3分. Trattoria Da Lucia, 徒歩5分. Zia, 徒歩6分.
Contempo。ホテルのダイニングは2025年6月までIl Ferro e il Fuocoという名前でしたが、同じシェフのエミーディオ・ジェンナーロ・フェッロのもとでContempoに改称されました。サレルノ出身の彼は、カンパーニアの食材と記憶を込めてローマの料理を作ります。部屋はレストランの内装ではなく修道院そのもので、高い天井、窓の外の柑橘の庭、夏は回廊のテーブル席があります。ホテルの公式ページが看板料理と呼ぶ、ローストしたタコをお試しください。またはOrigini e Contaminazioniのテイスティングメニューを。イタリアの報道ではディナーは19:00〜22:00、月曜休みとされていますが、ホテルは公表していないので、予約の際に確認してください。Contempoもホテルも、ミシュランガイドには掲載されていません。
総評
建物のために予約したいホテルです。1642年にボッロミーニが着手した修道院で、ファサード、回廊、庭が今も残り、隣では教会が今も営まれています。わずかな内容に高い料金を取る街で、四つ星の料金で泊まれます。選ぶのは、ホテル自身が個室から改装したと述べる唯一のカテゴリー、Deluxe Room。庭側をリクエストして、食事はトラステヴェレで楽しみましょう。
最終確認: 2026年9月
