Dove mangiare al Donna Camilla Savelli e nei dintorni

Siete sul lato a monte di Trastevere, dove via Garibaldi lascia i vicoli e comincia a salire verso il Gianicolo, e il muro dell'hotel tiene il rumore del quartiere sotto di voi. L'hotel ha un ristorante e un bar bistrot che si apre sul chiostro, e la colazione in giardino è, nelle recensioni, il pasto di cui gli ospiti scrivono di più. In discesa, entro otto minuti a piedi, c'è uno dei tratti più fitti di ristoranti di Roma, e il trucco è tirare dritto oltre i primi venti tavoli che vedete. Tutti e sette gli indirizzi qui sotto stanno sul lato Gianicolo di viale di Trastevere, il lato che conserva i suoi residenti: sei nei vicoli, e uno, l'Antico Arco, su per la collina.

I tavoli che valgono il viaggio

I tavoli di questo hotel che sono una ragione per venire, e quanto è difficile ottenerli.

Contempo

Chef Emidio Gennaro FerroCucina romana contemporanea letta attraverso la Campania, nell'ex conventoSolo a cena

La sala da pranzo dell'hotel si è chiamata Il Ferro e il Fuoco fino al giugno 2025, quando è stata ribattezzata Contempo con lo stesso chef, Emidio Gennaro Ferro, salernitano, che cucina piatti romani con ingredienti e memoria campani. La sala è il convento anziché un allestimento da ristorante: soffitti alti, il giardino di agrumi fuori e, d'estate, i tavoli nel chiostro. Ordinate il polpo arrosto, che la pagina dell'hotel indica come piatto della casa, oppure prendete il menu degustazione Origini e Contaminazioni. La stampa italiana dà la cena dalle 19:00 alle 22:00 e la chiusura il lunedì, che l'hotel non pubblica, quindi verificate quando prenotate. Né il Contempo né l'hotel compaiono da nessuna parte nella Guida MICHELIN.

Prenotate in anticipo

Elementa Lounge Bar & Bistrò

Bar e bistrot di tutto il giorno che si apre sul chiostro, ed è dove si fa colazione

L'Elementa è la sala che gli ospiti usano davvero, e ha portato il nome The Garden finché l'hotel non l'ha rinominata. Sta sul chiostro con il giardino all'italiana accanto, e il bancone del bar è stato costruito per ripetere le curve concave e convesse che Borromini usò sulla facciata fuori. I cocktail sono a tema famiglie nobili romane, cosa che o piace o non piace, ma il motivo per cui conta è la colazione: si serve qui e, quando il tempo lo consente, ai tavoli nel giardino di agrumi, e d'inverno nella Sala Borromini, l'ex refettorio. È la cosa che gli ospiti citano più spesso nelle recensioni. È esclusa dalle tariffe Classic e Classic Family, a circa 30 euro a testa, quindi leggete che cosa comprende la vostra tariffa prima di arrivare.

Senza prenotazione

Nelle nostre selezioni

Entro dieci minuti a piedi

Antica Pesa
3 min a piedi
Ristorante romano, dal 1922 · €€
Duecento metri più giù sulla vostra stessa strada, nelle mani della famiglia Panella dal 1922 e ora alla quarta generazione, con una cantina di più di 1.100 etichette e un executive chef, Simone Panella, il cui metodo dichiarato è il rispetto della tradizione e la sua reinterpretazione. È segnalato nella Guida MICHELIN 2026 senza stella, nella fascia di prezzo media della guida. Il suo sito indica dal lunedì al sabato dalle 19:30, e per la guida la domenica è chiuso. Solo a cena.
Prenotate in anticipoVia Garibaldi 18
Trattoria Da Lucia
5 min a piedi
Trattoria romana a conduzione familiare, senza fronzoli · €
Pochi tavoli in un vicolo che parte da via Garibaldi, a conduzione familiare e in attività, dicono le sue schede, dal 1938; non ha più un sito web suo. Il menu è il canone romano fatto senza cerimonie, e il conto è quello che Trastevere chiedeva prima che arrivassero le comitive. Le sue schede indicano pranzo e cena dal martedì alla domenica con il lunedì chiuso, quindi verificate prima di scendere.
Prenotate in anticipoVicolo del Mattonato 2b
Zia
6 min a piedi
Una stella MICHELIN, cucina italiana contemporanea · €€€
Il piccolo ristorante di Antonio Ziantoni in una strada residenziale dietro la parte affollata di Trastevere, con una stella nella Guida MICHELIN 2026 e una cucina che tratta la tradizione regionale italiana come materia prima per qualcosa di più preciso. Il suo sito indica la cena dal martedì al sabato, dalle 19:00 alle 21:30, e il pranzo il sabato dalle 12:30 alle 14:30; la guida aggiunge domenica e lunedì chiusi. La sala è così piccola che il lavoro vero è prenotare.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaVia Goffredo Mameli 45
Glass Hostaria
7 min a piedi
Una stella MICHELIN, cucina creativa · €€€€
Il ristorante di Cristina Bowerman in un'ex officina di carrozze su uno dei vicoli più affollati del quartiere, con la stella confermata di nuovo nella Guida MICHELIN 2026, nella fascia più cara della guida. È una sala volutamente contemporanea su un vicolo medievale, ed è proprio questo il punto; i menu degustazione sono dove la cucina dà il meglio di sé. Il suo sito indica la cena dal mercoledì alla domenica, dalle 19:00 alle 22:30, il pranzo il sabato e la domenica dalle 12:00 alle 15:00, e lunedì e martedì chiusi.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaVicolo del Cinque 58
Dar Poeta
7 min a piedi
Pizzeria romana, fila compresa · €
La pizzeria intitolata al poeta romanesco Belli, con i suoi sonetti alle pareti, e la risposta quando volete mangiare alle quattro del pomeriggio o alle undici e mezza di sera. Il suo sito indica tutti i giorni dalle 12:00 a mezzanotte con orario continuato, e vi dice chiaro e tondo di armarvi di pazienza e aspettare il vostro turno; di prenotazioni non dice nulla, quindi andate presto o andate tardi.
Senza prenotazioneVicolo del Bologna 45
Checco er Carettiere
8 min a piedi
Istituzione di Trastevere, in attività dal 1935 · €€
Dietro piazza Trilussa, una storia che il suo sito fa cominciare nel 1935 e che le nipoti di Checco mandano ancora avanti, con in più una gastronomia da asporto e una pasticceria. La cucina è romana e senza complessi, pesce fresco accanto a quella che chiama una cucina povera piena di sapore, e c'è un giardino interno per mangiare all'aperto, lontano dal viavai. Il suo sito indica tutti i giorni, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a mezzanotte, il che ne fa il pranzo della domenica affidabile di questa lista.
Prenotate in anticipoVia Benedetta 10
Antico Arco
8 min a piedi
Ristorante gourmet, in cima al Gianicolo · €€€
L'unico indirizzo di questa lista in salita anziché in discesa: sul Gianicolo vicino al museo garibaldino, in cima alla salita che via Garibaldi comincia davanti all'hotel, aperto dal 1996, con Fundim Gjepali in cucina e una cantina di più di 1.200 etichette che è metà della ragione per salire. Raffinato più che rustico, e l'alternativa tranquilla quando Trastevere scoppia. Il suo sito dà l'indirizzo e una pagina per prenotare ma nessun orario di apertura, quindi verificate quando prenotate.
Prenotate in anticipoPiazzale Aurelio 7

Colazione

La colazione non è compresa nelle tariffe solo pernottamento. Ogni categoria tranne la Classic e la Classic Family si può prenotare con un piano con colazione, che aggiungeva 100,50 euro per due persone per due notti nel febbraio 2027, circa 25 a testa a notte; con le tariffe Classic si può aggiungere solo al check-in, e l'hotel non pubblica quanto chiede la reception. Si serve all'Elementa, il bar bistrot che si apre sul chiostro, e nel giardino all'italiana fra gli agrumi quando il tempo lo permette; d'inverno si sposta nella Sala Borromini, l'ex refettorio. Per un bancone e un cornetto, invece, il Caffè Settimiano a Porta Settimiana è a sei minuti in discesa.

Cosa evitare

I locali di via della Paglia e intorno a piazza di Santa Maria in Trastevere con la fila lungo il vicolo, il menu plastificato in quattro lingue e una politica del niente prenotazioni che in realtà è un piano di marketing. L'attesa è il prodotto. Tutto quello che sta sopra è qualche minuto più in là e accetta prenotazioni, oppure è Dar Poeta, dove almeno la fila compra una pizza.

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Contempo. La sala da pranzo dell'hotel si è chiamata Il Ferro e il Fuoco fino al giugno 2025, quando è stata ribattezzata Contempo con lo stesso chef, Emidio Gennaro Ferro, salernitano, che cucina piatti romani con ingredienti e memoria campani. La sala è il convento anziché un allestimento da ristorante: soffitti alti, il giardino di agrumi fuori e, d'estate, i tavoli nel chiostro. Ordinate il polpo arrosto, che la pagina dell'hotel indica come piatto della casa, oppure prendete il menu degustazione Origini e Contaminazioni. La stampa italiana dà la cena dalle 19:00 alle 22:00 e la chiusura il lunedì, che l'hotel non pubblica, quindi verificate quando prenotate. Né il Contempo né l'hotel compaiono da nessuna parte nella Guida MICHELIN.

Verdetto

Prenotatelo per l'edificio: il monastero che Borromini iniziò nel 1642, con la facciata, il chiostro e il giardino ancora al loro posto e la chiesa ancora in funzione accanto, a prezzi da quattro stelle in una città che chiede molto di più per molto meno. Prendete una Deluxe Room, l'unica categoria che l'hotel stesso dice ricavata dalle celle, chiedete il lato giardino, e cenate a Trastevere.

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Ultima verifica: settembre 2026

Donna Camilla Savelli · Da circa

220 € a notte

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