Die besten Hotels für Essen und Trinken in Lanzarote
Das Hotel Boutique Palacio Ico, ein Herrenhaus von etwa 1690 in Teguise, hat ein von MICHELIN empfohlenes Restaurant mit einem Sol Repsol, abends von Montag bis Freitag geöffnet. Das Hotel César Lanzarote neben den Weinbergen von La Geria serviert Gonzalo Calzadillas Degustationsmenüs mit 13 und 10 Gängen, gekocht aus Inselfisch, Produkten aus dem Garten und dem, was die Bauern der Umgebung anbauen.
2 unserer zehn · HandverlesenHotels können sich hier nicht einkaufenZuletzt geprüft: Oktober 2026
Lanzarote kocht aus der eigenen Speisekammer: Garnelen und Carabineros aus La Santa, Räucherlachs aus Uga, Seehecht aus La Graciosa, Cherne, kanarisches schwarzes Schwein und die Weine von La Geria, deren Reben in Mulden aus Vulkanasche wachsen. Viele Hotels servieren ein gutes Abendessen; zwei unserer zehn haben eine Küche, die allein Grund genug ist, das Zimmer zu buchen, und beide liegen im Landesinneren, in kleinen Häusern, in denen der Tisch der Mittelpunkt des Aufenthalts ist.
Wählen Sie ebenso nach dem Kalender wie nach der Karte. Das Restaurant des Palacio Ico serviert Abendessen nur von Montag bis Freitag, legen Sie seine Abende also unter die Woche; am Wochenende isst man in der Altstadt von Teguise gut. Das César Restaurant serviert Mittag- und Abendessen, nur mit Reservierung, und sonst ist nichts zu Fuß erreichbar, Sie essen also im Haus oder fahren. Die beiden liegen 25 Minuten mit dem Auto auseinander, was ein paar Nächte in jedem zu einer einfachen Art macht, sich quer über die Insel zu essen.
Für viele Gäste ist das Restaurant der Grund, das Hotel Boutique Palacio Ico zu buchen. Küchenchef Víctor Valverde, der bei Martín Berasategui und Sergi Arola gelernt hat, kocht zwei Degustationsmenüs zu 98 € und 120 € pro Person inklusive Steuer, die mit den Jahreszeiten wechseln und nah an der Insel bleiben: Garnelen und Carabineros aus La Santa, Räucherlachs aus Uga, Oktopus aus Lanzarote, Cherne und kanarisches schwarzes Schwein. Die Weinkarte ist stark bei Winzerchampagner und kanarischen Flaschen. Der Guide MICHELIN empfiehlt es, und es trägt einen Sol Repsol.
Abendessen gibt es von Montag bis Freitag, 18.30 bis 21.30 Uhr, für Gäste ab 10 Jahren, mit Mittagessen am Montag und Freitag. Das Frühstück wird am Tisch serviert und auf Bestellung zubereitet, und es gewann bei den Culinary Hotel Awards 2025 den Preis für das beste Hotelfrühstück der Kanarischen Inseln.
Das Zimmer, das wir buchen würden
Room 01
etwa 34 m²€202 pro Nacht
Eines der ursprünglichen Zimmer des Hauses, unter seiner alten Decke aus Tea-Kiefer, mit einer Tür direkt in den Innenhof, wo das Frühstück serviert wird.
Im Hotel César Lanzarote kocht Gonzalo Calzadilla die Menüs des César Restaurant aus dem Fisch der Insel, dem Garten und dem, was die Bauern der Umgebung anbauen. Es gibt zwei Degustationsmenüs, A Walk Through Lanzarote mit 13 Gängen und A Short Walk Through Lanzarote mit 10, die von La Graciosa bis Yaiza reichen, und eine Karte mit frittierter Sama mit Gofio, Seehecht aus La Graciosa und Carabinero-Reis aus La Santa für zwei oder mehr Personen. Isaac Groba leitet den Service und die kanarischen Weine.
Auch tagsüber isst man gut. Frühstück ist bei jeder Rate dabei, mit Eiern auf Bestellung; das Pool Restaurant serviert leichte Teller von 11.00 bis 19.00 Uhr und die Sunset Bar ab 17.00 Uhr Cocktails und Teller zum Teilen, beide für Hausgäste. Das Haus hält einen MICHELIN-Schlüssel, und sein wiederbelebter Weinberg trägt wieder Früchte.
Das Zimmer, das wir buchen würden
Double Room
etwa 25 m², dazu eine Terrasse von 10 bis 20 m²€342 pro Nacht
Das Einstiegszimmer, mit eigener Terrasse zum Vulkan und Frühstück inklusive, sodass mehr vom Budget für das Menü mit 13 Gängen bleibt.
Reservieren Sie das César Restaurant gleich mit dem Zimmer: Eine Reservierung ist Pflicht, Mittagessen gibt es von 13.00 bis 15.00 Uhr und Abendessen von 19.00 bis 21.30 Uhr.
Im Hotel Fariones bringt das Kaori jeden Abend Víctor Planas' panasiatische Küche mit japanischem Kern auf den Tisch, mit einem Degustationsmenü von Sashimi bis zum Wolfsbarsch vom Robata-Grill, und die Playa Grande eine Minute von der Tür.
Der Kentia Gourmet Club des La Isla y el Mar Hotel Boutique kocht Inselprodukte mit festen Menüs und Begleitungen aus kanarischen Weinen, von Ropa vieja vom Oktopus bis zu konfierter Sama, in einem Hotel nur für Erwachsene über Puerto del Carmen.
Ab etwa 260 € pro Nacht
Was gefragt wird
Gute Fragen zu Lanzarote
Welche Hotelrestaurants auf Lanzarote stehen im Guide MICHELIN?
Unter unseren zehn steht das Restaurant des Hotel Boutique Palacio Ico in Teguise auf der Liste der von MICHELIN empfohlenen Restaurants und trägt einen Sol Repsol. Das Hotel César Lanzarote hält einen MICHELIN-Schlüssel, das Zeichen des Guide für einen ganz besonderen Aufenthalt, und sein César Restaurant serviert Degustationsmenüs mit 13 und 10 Gängen. Nahe unseren anderen Hotels liegt La Tegala 5 Minuten mit dem Auto vom Hotel César Lanzarote, Tacande 5 Gehminuten von La Casa de los Naranjos und Kamezí, mit einem MICHELIN-Stern, 11 Autominuten vom Princesa Yaiza Suite Hotel Resort.
Wann hat das Restaurant des Palacio Ico geöffnet?
Abendessen gibt es von Montag bis Freitag, 18.30 bis 21.30 Uhr, Mittagessen nur am Montag und Freitag, 13.00 bis 15.30 Uhr; am Samstag und Sonntag ist das Restaurant geschlossen. Das Abendessen ist für Gäste ab 10 Jahren, Tische fassen bis zu sechs Personen, und die beiden Degustationsmenüs kosten 98 € und 120 € pro Person inklusive Steuer, Weinbegleitung extra. Es steht auch externen Gästen offen, reservieren Sie den Tisch also gleich mit dem Zimmer. Am Wochenende liegen das Ikarus und die Bodega Santa Bárbara, beide mit einem Solete der Guía Repsol, ein, zwei Gehminuten entfernt.
Können externe Gäste im César Restaurant auf Lanzarote essen?
Ja. Das César Restaurant im Hotel César Lanzarote in La Asomada steht externen Gästen offen, mit Mittagessen von 13.00 bis 15.00 Uhr und Abendessen von 19.00 bis 21.30 Uhr, und eine Reservierung ist Pflicht, wer spontan kommt, findet also womöglich keinen Tisch. Das Haus hält Parkplätze für Gäste frei, die von außerhalb zum Essen kommen. Das Pool Restaurant und die Sunset Bar sind nur für Hotelgäste. Die Menüs heißen A Walk Through Lanzarote mit 13 Gängen und A Short Walk Through Lanzarote mit 10, dazu eine Karte.
Wo kann man in der Nähe dieser Hotels Wein von Lanzarote probieren?
In La Geria, dem Weinland der Insel, wo die Reben in Mulden aus Vulkanasche wachsen und Bodegas an der Straße Verkostungen anbieten. Vom Hotel César Lanzarote sind es 9 Minuten mit dem Auto zur Taberna La Cepa der Bodega La Geria, einer 1896 gegründeten Bodega, die täglich ab 9.00 Uhr Inselgerichte und Malvasía serviert. In Teguise liegt die Bodega Santa Bárbara, eine Weinbar mit einem Solete der Guía Repsol, 2 Gehminuten vom Hotel Boutique Palacio Ico, dessen eigene Karte stark bei kanarischen Flaschen ist.
Ist das Frühstück in diesen Hotels inklusive?
Im Hotel César Lanzarote ja, bei jeder Rate: ein Buffet mit Gebäck, Obst, Joghurt und Säften, dazu Eier auf Bestellung, serviert im César Restaurant. Im Hotel Boutique Palacio Ico hängt es von der Rate ab, prüfen Sie es also vor der Buchung. Es lohnt sich: Am Tisch serviert und auf Bestellung zubereitet, mit Räucherlachs aus Uga, kanarischem Käse mit Gofio und hausgemachtem Kuchen, gewann es bei den Culinary Hotel Awards 2025 den Preis für das beste Hotelfrühstück der Kanarischen Inseln, und es kann ohne Aufpreis aufs Zimmer kommen.
Wie haben Sie diese Hotels ausgewählt?
Unabhängig, durch umfangreiche Recherche, verlässliche Quellen und eigene Besuche. Hotels können sich nicht einkaufen, und jedes der zehn muss aus einem anderen Grund dabei sein.
Der Klassiker
