I migliori hotel per mangiare e bere bene di Lanzarote
L'Hotel Boutique Palacio Ico, una casa padronale di Teguise del 1690 circa, ha una sala da pranzo segnalata dalla MICHELIN con un Sol Repsol, aperta a cena dal lunedì al venerdì. L'Hotel César Lanzarote, accanto alle vigne de La Geria, serve i menu degustazione di Gonzalo Calzadilla da 13 e da 10 portate, preparati con il pesce dell'isola, i prodotti dell'orto e quello che coltivano i contadini del posto.
2 dei nostri dieci · Scelte una per unaGli hotel non possono pagare per essere quiUltima verifica: ottobre 2026
Lanzarote cucina dalla propria dispensa: gamberi e carabineros di La Santa, salmone affumicato di Uga, nasello di La Graciosa, cherne, maiale nero canario e i vini de La Geria, le cui viti crescono in buche di cenere vulcanica. Molti hotel servono una buona cena; due dei nostri dieci hanno una cucina che da sola giustifica la prenotazione della camera, ed entrambi sono nell'interno, in piccole case dove la tavola è il centro del soggiorno.
Scegliete in base al calendario non meno che al menu. La sala del Palacio Ico serve la cena solo dal lunedì al venerdì, quindi programmate quelle sere in settimana; nel fine settimana il centro antico di Teguise vi fa mangiare bene. Il César Restaurant serve pranzo e cena, con prenotazione obbligatoria, e nient'altro è raggiungibile a piedi, quindi si mangia in casa o si prende l'auto. I due distano 25 minuti in auto, così qualche notte in ciascuno diventa un modo facile per assaggiare tutta l'isola.
Per molti ospiti, la sala da pranzo è il motivo per cui prenotano l'Hotel Boutique Palacio Ico. Lo chef Víctor Valverde, formatosi con Martín Berasategui e Sergi Arola, propone due menu degustazione, a 98 € e 120 € a persona tasse incluse, che cambiano con le stagioni e restano vicini all'isola: gamberi e carabineros di La Santa, salmone affumicato di Uga, polpo di Lanzarote, cherne e maiale nero canario. La carta dei vini è forte sugli champagne di piccoli vignaioli e sulle bottiglie canarie. La MICHELIN la segnala, e ha un Sol Repsol.
La cena è servita dal lunedì al venerdì, dalle 18.30 alle 21.30, per ospiti dai 10 anni in su, con il pranzo il lunedì e il venerdì. La colazione è servita al tavolo e cucinata al momento, e ha vinto il premio Best Hotel Breakfast delle Canarie ai Culinary Hotel Awards 2025.
La camera da prenotare
Room 01
circa 34 m²€202 a notte
Una delle camere originali della casa, con una porta che dà direttamente sul cortile dove si serve la colazione, sotto il vecchio soffitto in pino tea.
All'Hotel César Lanzarote, Gonzalo Calzadilla prepara i menu del César Restaurant con il pesce dell'isola, l'orto e quello che coltivano i contadini del posto. Ci sono due menu degustazione, A Walk Through Lanzarote da 13 portate e A Short Walk Through Lanzarote da 10, che vanno da La Graciosa a Yaiza, e una carta con sama fritta con gofio, nasello di La Graciosa e riso al carabinero di La Santa per due o più persone. Isaac Groba guida la sala e i suoi vini canari.
Anche di giorno si mangia bene. La colazione è inclusa in ogni tariffa, con uova cucinate al momento; il Pool Restaurant serve piatti leggeri dalle 11 alle 19, e il Sunset Bar cocktail e piatti da condividere dalle 17, entrambi riservati agli ospiti. La casa ha una Chiave MICHELIN, e il suo vigneto riportato in vita torna a dare frutti.
La camera da prenotare
Double Room
circa 25 m², più una terrazza da 10 a 20 m²€342 a notte
La camera d'ingresso, con una terrazza propria verso il vulcano e la colazione inclusa, che lascia più budget per il menu da 13 portate.
All'Hotel Fariones, Kaori porta in tavola ogni sera la cucina panasiatica di Víctor Planas, giapponese nell'anima, con un menu degustazione che va dal sashimi alla spigola alla griglia robata, e Playa Grande a un minuto dalla porta.
Il Kentia Gourmet Club di La Isla y el Mar Hotel Boutique cucina i prodotti dell'isola con menu fissi e abbinamenti di vini delle Canarie, dalla ropa vieja di polpo alla sama confit, in un hotel solo per adulti sopra Puerto del Carmen.
Da circa 260 € a notte
Le domande che fanno tutti
Buone domande su Lanzarote
Quali ristoranti d'hotel di Lanzarote sono nella Guida MICHELIN?
Tra i nostri dieci, la sala da pranzo dell'Hotel Boutique Palacio Ico a Teguise è nella lista dei ristoranti segnalati dalla MICHELIN e ha un Sol Repsol. L'Hotel César Lanzarote ha una Chiave MICHELIN, il riconoscimento della guida per un soggiorno davvero speciale, e il suo César Restaurant serve menu degustazione da 13 e da 10 portate. Vicino agli altri nostri hotel, La Tegala è a 5 minuti in auto dall'Hotel César Lanzarote, Tacande a 5 minuti a piedi da La Casa de los Naranjos, e Kamezí, con una stella MICHELIN, a 11 minuti d'auto dal Princesa Yaiza Suite Hotel Resort.
Quando è aperto il ristorante del Palacio Ico?
La cena è dal lunedì al venerdì, dalle 18.30 alle 21.30, e il pranzo solo il lunedì e il venerdì, dalle 13 alle 15.30; la sala è chiusa il sabato e la domenica. La cena è per ospiti dai 10 anni in su, i tavoli arrivano a sei persone, e i due menu degustazione costano 98 € e 120 € a persona tasse incluse, con gli abbinamenti di vini a parte. È aperta anche a chi non alloggia in hotel, quindi prenotate il tavolo quando prenotate la camera. Nel fine settimana, Ikarus e Bodega Santa Bárbara, entrambi con un Solete Repsol, sono a uno o due minuti a piedi.
Chi non alloggia in hotel può mangiare al César Restaurant di Lanzarote?
Sì. Il César Restaurant dell'Hotel César Lanzarote, a La Asomada, è aperto agli ospiti esterni, con pranzo dalle 13 alle 15 e cena dalle 19 alle 21.30, e la prenotazione è obbligatoria, quindi chi arriva senza prenotare potrebbe non trovare un tavolo. La casa riserva posti auto a chi viene a mangiare da fuori. Il Pool Restaurant e il Sunset Bar sono solo per gli ospiti dell'hotel. I menu sono A Walk Through Lanzarote da 13 portate e A Short Walk Through Lanzarote da 10, più una carta.
Dove si può assaggiare il vino di Lanzarote vicino a questi hotel?
A La Geria, la zona del vino dell'isola, dove le viti crescono in buche di cenere vulcanica e le bodegas lungo la strada offrono degustazioni. Dall'Hotel César Lanzarote, la Taberna La Cepa della Bodega La Geria, una cantina fondata nel 1896, è a 9 minuti in auto e serve piatti dell'isola e Malvasía dalle 9.00 tutti i giorni. A Teguise, Bodega Santa Bárbara, un wine bar con un Solete Repsol, è a 2 minuti a piedi dall'Hotel Boutique Palacio Ico, la cui carta è forte sulle bottiglie canarie.
La colazione è inclusa in questi hotel?
All'Hotel César Lanzarote, sì, in ogni tariffa: un buffet di dolci, frutta, yogurt e succhi con uova cucinate al momento, servito al César Restaurant. All'Hotel Boutique Palacio Ico dipende dalla tariffa, quindi verificate prima di prenotare. Vale la pena averla: servita al tavolo e cucinata al momento, con salmone affumicato di Uga, formaggio canario con gofio e torta fatta in casa, ha vinto il premio Best Hotel Breakfast delle Canarie ai Culinary Hotel Awards 2025, e può arrivare in camera senza costi aggiuntivi.
Come avete scelto questi hotel?
In modo indipendente, con ricerche approfondite, fonti affidabili e visite di persona. Gli hotel non possono pagare per esserci, e ognuno dei dieci deve esistere per una ragione diversa.
Il classico
