Die Bethnal Green Town Hall wurde am 1. November 1910 eröffnet, Portlandstein von Percy Robinson mit W Alban Jones, und zwischen 1937 und 1939 von E. C. P. Monson nach Osten entlang des Patriot Square erweitert. Historic England stellte sie 1973 als Grade II unter Denkmalschutz: ein Marmortreppenhaus unter verglaster Kuppel, mit österreichischer Eiche getäfelte Sitzungszimmer, eine Skulptur von Henry Poole über dem Portal, ein Ratssaal aus den 1930er Jahren, der noch seine originalen Bänke und die Vertäfelung aus australischem Nussbaum trägt. 1993 zog der Bezirk aus. Der singapurische Hotelier Loh Lik Peng kaufte das leerstehende Haus 2007 für seine Unlisted Collection, Rare Architecture führte den Umbau aus und verkleidete die Rückseite mit lasergeschnittenem Aluminium, und das Hotel eröffnete im November 2010.
Achtundneunzig Zimmer und Suiten lautet die offizielle Zahl, und die Kategorien unterscheiden sich in zwei Dingen: der Fläche und dem Anteil des alten Hauses, der mitkommt. Double Rooms beginnen bei 23,7 m², Deluxe Doubles liegen zwischen 26,4 und 37,3 m², und ab der Junior Suite haben die meisten eine Küche und einige einen Waschtrockner, weshalb längere Aufenthalte und Familien hier landen. Die Signature Junior Suites bewahren Teile der historischen Innenräume, mit Glaswänden, damit die volle Deckenhöhe sichtbar bleibt, und mit Möbeln, die um Kamine und Stuck herum gebaut wurden. Die öffentlichen Räume sind ebenso gut: die Eingangshalle aus Marmor, die Assembly Lounge, in der einst der Rat tagte, und die Council Chamber in Eiche, Teak und Leder.
Da Terra belegt das Erdgeschoss seit Januar 2019. Rafael Cagali holte den ersten Stern binnen acht Monaten und den zweiten 2021, und der Guide 2026 bestätigt beide. Das Degustationsmenü kostet 275 £, eine kürzere Fassung 190 £ an den Abenden von Mittwoch bis Freitag, ein dreigängiges Mittagessen 110 £ von Donnerstag bis Samstag, die Weinbegleitung 160 £, und rechnen Sie mit drei Stunden. Eine Etage höher, im früheren Corner Room, führt Cagali außerdem das Restaurant Elis, benannt nach Elis Regina und nach dem Lokal seiner Mutter in São Paulo, mit Tellern zum Teilen und ohne Stern. Dort wird auch das Frühstück serviert, gegen Aufpreis. Im Untergeschoss liegen ein 14 Meter langer beheizter Pool unter Oberlichtern und ein Fitnessraum mit Peloton-Rädern, ein Spa gibt es nicht.
Der Haken ist der Kalender. Da Terra serviert von Mittwoch bis Samstag, Elis endet am Samstagabend und die Assembly Lounge bleibt sonntags geschlossen, wer also an einem Sonntag ankommt, geht zum Abendessen vor die Tür. Die Lage ist der schwächste Punkt im Gästefeedback, und das zu Recht. Die Central line liegt fünf Minuten entfernt, das West End nicht. Gäste berichten außerdem von veralteten Klimaanlagen und von schwankendem Service. Kommen Sie wegen der Küche und wegen des Hauses, legen Sie die Nächte um Da Terra herum, und die Rate wirkt sehr niedrig für das, was darunter liegt. Es passt zu allen, die eine Reise um einen Tisch herum planen statt um eine Postleitzahl.
