Grand-Brasserie am Platz · €€
Die 150 Jahre alte Brasserie auf der anderen Platzseite, und die Antwort zu jeder Stunde: Die eigene Seite nennt täglich 8 bis 1 Uhr, Terrasse, Bar, alles inklusive. Die Küche macht die Brasserie-Klassiker auf französische Art, Kinder sind willkommen, Hunde auch. Die Terrasse ist der günstigste Platz an der Place du Casino, um die Autos zu beobachten, und genau das ist der Grund herzukommen; niemand kommt wegen des Tellers. Buchen Sie in der Saison die Terrasse zum Mittagessen.
Vorab reservierenPlace du Casino
Lateinamerikanisch-asiatisches Dach mit Orchester · €€€
Auf dem Dach des Café-de-Paris-Gebäudes, das laute: ein im Regenwaldstil gestalteter Raum mit Sushi, gegrilltem Fleisch und Fisch, einem Live-Orchester auf der Terrasse und einem Club namens Selva darunter. Die eigene Seite nennt 19 bis 2 Uhr nachts sonntags bis mittwochs und 19 bis 3 Uhr nachts donnerstags bis samstags, einen eleganten Dresscode ohne Sportkleidung oder offene Schuhe für Männer, nur Kinder über zehn nach 19 Uhr und ab 18 in Bar, Lounge und Club. Kommen Sie für den Abend, nicht für das Essen.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebuchtPlace du Casino
Pizzeria seit 1938, bis spät geöffnet · €
Die Kantine des Fürstentums für Nachtschwärmer seit 1938, 150 Meter bergauf vom Hotel. Die eigene Seite nennt Mittag bis 6 Uhr montags bis samstags und Mittag bis Mitternacht sonntags, neapolitanische Pizzen zu 18 bis 27 Euro und Burger mit Pommes zu 22 bis 23, was in dieser Postleitzahl als Wohltätigkeit zählt. Hierher geht man um vier Uhr morgens, und hierher geht man, wenn die Idee eines Jacketts um 21 Uhr ihren Reiz verloren hat.
Ohne Reservierung11 Avenue des Spélugues
Ein-Stern-Tresen, Hermitage · €€€€
Yannick Allénos Tresenrestaurant im Hermitage hinter dem Hotel, ein Stern im Guide 2026, mit offener Küche vor Ihnen und einer Terrasse über dem Hafen und der Altstadt. Die eigene Seite nennt Mittagessen von Mittag bis 14.30 Uhr und Abendessen von 19 bis 22.30 Uhr, täglich, letzte Bestellung um 14 Uhr und 22 Uhr, und nennt sich Fine Dining ohne die Förmlichkeit, was genau der Punkt ist: kein festgelegter Dresscode, Kinder willkommen, und eine besternte Küche am Tresen.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebuchtSquare Beaumarchais, Hôtel Hermitage
Zwei-Sterne-Abendessen im Métropole · €€€€
Der andere ernsthafte Tisch in drei Gehminuten von der Tür: zwei Sterne im Guide 2026 für Christophe Cussacs mediterrane Küche in einem Jacques-Garcia-Saal aus Bronze, Elfenbein und Gold im Métropole, die Avenue des Spélugues hinauf. Die eigene Seite des Hotels nennt nur Abendessen, donnerstags bis montags, 19.30 bis 22.30 Uhr, und verlangt elegante Abendgarderobe. Für Küchenbesessene gibt es einen Chef's Table in der Küche. Ist Le Louis XV ausgebucht, ist dies die Alternative.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebucht4 Avenue de la Madone, Hôtel Métropole
Chinesisches Fine Dining, seit 2014 · €€€
Riccardo Giraudis chinesischer Speisesaal an der Avenue Princesse Grace, schwarzer Marmor und grüner Samt von Humbert und Poyet, und der eine Abend in Hotelnähe, der weder französisch noch italienisch ist noch eine Show. Die eigene Seite nennt täglich Mittagessen von Mittag bis 14.30 Uhr und Abendessen von 19.30 bis 23 Uhr sonntags bis donnerstags, bis 11.30 Uhr freitags und samstags. Neun Gehminuten hinunter Richtung Larvotto, oder drei mit dem Taxi bei Regen oder in Absätzen.
Vorab reservieren7 Avenue Princesse Grace
Frühstück ist in den reinen Zimmertarifen nicht enthalten, und die Seite mit praktischen Informationen des Hotels beziffert es mit 68 Euro pro Person und Tag für das Signature-Buffet, serviert im Hotelrestaurant oder im Zimmer, oder 65 Euro für das Cédric-Grolet-Frühstück, nur mittwochs bis sonntags. Es ist in Tarifen mit Frühstück und in jeder Diamond Suite enthalten. Eine Handvoll Gäste berichten, der Raum, in dem das Buffet serviert wird, wirke eher wie ein Veranstaltungssaal als wie ein Speisesaal. Die Alternative liegt eine Minute entfernt: Cédric Grolets eigener Tresen auf der Terrasse des Hotels, mit Eingang von der Avenue des Beaux-Arts, öffnet von Mittwoch bis Sonntag um 9.30 Uhr für Gebäck und Kaffee, und das Café de Paris auf der anderen Platzseite öffnet um 8 Uhr.
