Kantonesisch-amerikanisch, Bib Gourmand · $$
Gleich um die Ecke in der Chrystie Street, ein kantonesisch-amerikanisches Lokal, das auf Erinnerungen an das Aufwachsen in Chinatown baut und wie ein Hongkonger Kino eingerichtet ist, mit Filmplakaten und einer Leuchtreklame über der Küchentheke. Es hat einen Bib Gourmand. Bestellt wird das Salt-and-Pepper-Hähnchen mit Frühlingszwiebel-Biscuits, eingelegter Jalapeño und Chili-Pflaumen-Konfitüre für 28 Dollar, dazu der XO Fried Rice, ebenfalls 28 Dollar, und die Potstickers mit Berkshire-Schwein und Schnittlauch für 15 Dollar. Nur Abendessen, Mittwoch bis Sonntag ab 17.30 Uhr, letzte Platzvergabe um 21 Uhr. Buchen Sie vorab; ein paar Barplätze bleiben für Laufkundschaft frei.
Vorab reservieren133 Chrystie Street
Thai-amerikanischer Diner, Bib Gourmand · $$
Der Diner von Ann Redding und Matt Danzer hinter einer Fassade aus Wellblech und Holz in der Mott Street, mit Raumteilern aus Rattan, geflochtenem Bambus und einer Theke mit Holzhockern, und mit einem Bib Gourmand. Das Frühstück läuft bis 16 Uhr, was ihn zur naheliegenden Alternative zum Hotelbuffet macht: Das Thai Diner egg sandwich, mit der Kräuterwurst sai oua, Käse und Thai-Basilikum in Roti gewickelt, kostet 15 Dollar und der French Toast Thai tea elephant ear 17 Dollar. Später bestellen Sie das Laab mit Brathähnchen für 26 Dollar oder die Khao Soi, ebenfalls 26 Dollar. Werktags ab 8.30 Uhr und am Wochenende ab 10 Uhr geöffnet, bis 22.30 oder 23.30 Uhr; Tische lassen sich buchen.
Vorab reservieren186 Mott Street
Cocktailbar
Die Bar von Sam Ross und Michael McIlroy, die zusammen zwei moderne Klassiker geschaffen haben: Ross' rauchig-süßen Penicillin und McIlroys Greenpoint, einen Manhattan mit Chartreuse. Bitten Sie um einen von beiden oder lassen Sie sich vom Barkeeper etwas mixen, das auf dem aufbaut, was Sie gern trinken. Sie ist täglich von 17 Uhr bis 3 Uhr nachts geöffnet, für Gruppen bis zu sechs Personen, und niemand kommt ohne einen physischen amtlichen Lichtbildausweis hinein. Ein paar Tische lassen sich buchen; alles andere gilt nach dem Prinzip „wer zuerst kommt“, und der Weg hinein ist, nach der Anweisung der Bar selbst, anzuklopfen.
Ohne Reservierung134 Eldridge Street
Pizzatheke nach New Yorker Art · $
Der Originalladen, 2012 in der Prince Street zwischen Mott und Elizabeth eröffnet und heute das erste Lokal einer Kette, die von Miami bis Toronto reicht. Bestellt wird ein quadratisches Stück: die Spicy Spring, dick und knusprig nach sizilianischer Art, mit Fra-Diavolo-Sauce, frischem Mozzarella, Pecorino Romano und Pepperoni, verkauft als Stück oder als ganze Pizza. Es ist ein Laden für Pizzastücke, gebaut für einen schnellen Halt auf dem Rückweg, und er hat lange geöffnet: von 10 Uhr bis 3 Uhr nachts am Sonntag, Montag und Dienstag, bis Mitternacht am Mittwoch und bis 5 Uhr morgens von Donnerstag bis Samstag.
Ohne Reservierung27 Prince Street
Italienisches Pâtisserie-Café, seit 1892 · $
Antonio Ferrara eröffnete dieses Café 1892 in der Grand Street für Opernfreunde, und seine Familie besitzt es heute in der fünften Generation. Ihm wird der Ausdruck Holy Cannoli zugeschrieben, was Ihnen die Bestellung verrät: ein Cannolo und ein Espresso oder eine Sfogliatella, ein Lobster Tail oder ein Stück Tiramisù. Das Café öffnet täglich um 9 Uhr und schließt von Sonntag bis Donnerstag um 22 Uhr und freitags und samstags um 23 Uhr, wobei der Tischservice eine halbe Stunde vorher endet, mit Brunch von 9 bis 15 Uhr. Eine Schachtel Gebäck hält sich über Nacht im Kühlschrank Ihres Zimmers.
Ohne Reservierung195 Grand Street
Gemüse-Degustationsmenü, ein MICHELIN-Stern · $$$$
Amanda Cohens Restaurant kocht nichts als Gemüse und hat einen MICHELIN-Stern, dazu einen Green Star, das Zeichen des Guide für nachhaltiges Kochen. Das Abendessen ist ein einziges Degustationsmenü mit fünf Gängen, das mit den Jahreszeiten wechselt, zu 118 Dollar pro Person, mit einer Weinbegleitung für 55 Dollar oder einer alkoholfreien für 45 Dollar. Beide Preise schließen den Service ein, weil das Restaurant seinen Angestellten einen Lohn zahlt, von dem man leben kann, und kein Trinkgeld annimmt, es kommt also nur die Steuer dazu. Jedes Gericht lässt sich vegan zubereiten; auf glutenfreie Ernährung kann die Küche nicht eingehen. Dienstag bis Samstag, 17.30 bis 22.30 Uhr. Für die Buchung wird eine Karte verlangt, und eine Stornierung innerhalb von 24 Stunden kostet 50 Dollar pro Person.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebucht86 Allen Street
Italo-amerikanisch, ein MICHELIN-Stern · $$$$
Ein großer italo-amerikanischer Speisesaal unter Gewölbedecken im denkmalgeschützten Puck Building in der Mulberry Street, mit Kellnern im Smoking, gebügeltem Leinen und einem MICHELIN-Stern. Die Karte reicht von Tortellini Pomodoro für 32 Dollar und Agnolotti Angelino für 40 Dollar bis zu Dover-Seezunge Francese für 72 Dollar, mit einem Affogato für 22 Dollar zum Abschluss. Abendessen gibt es Montag bis Samstag von 17 bis 23 Uhr, Mittagessen Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14 Uhr. Tische im Speisesaal werden 30 Tage im Voraus für Gruppen bis zu sechs Personen freigegeben; an der Bartheke gibt es Plätze für Laufkundschaft nach dem Prinzip „wer zuerst kommt“. Kleiden Sie sich entsprechend: Sportkleidung wird abgewiesen, und Kinder unter drei Jahren werden nicht eingelassen.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebucht275 Mulberry Street
Appetizing-Laden, seit 1914 · $$
Der Originalladen, seit 1914 am selben Stück der Houston Street und von vier Generationen der Familie Russ geführt. Appetizing ist das jüdische New Yorker Gewerbe für geräucherten und gebeizten Fisch, Frischkäse und die Brote dazu, und hier ziehen Sie an der Tür eine Nummer und warten, bis Sie an die Theke gerufen werden. Bestellen Sie den klassischen Bagel mit Lox, Gaspe Nova mit dem Frischkäse Ihrer Wahl, für 17 Dollar, oder den Super Heebster, Weißfisch- und Ofenlachssalat mit Meerrettich-Dill-Frischkäse und Wasabi-Fliegenfischrogen, für 19 Dollar. Täglich von 8 bis 16 Uhr geöffnet, zum Mitnehmen.
Ohne Reservierung179 East Houston Street
Das Frühstück des Hotels ist ein warmes und kaltes Buffet im canteenM, täglich von 6 bis 11 Uhr, mit Gebäck und unbegrenztem Barista-Kaffee. Es gehört nicht zum Zimmerpreis: Sie fügen es der Buchung hinzu oder zahlen am Morgen. Für den Kaffee allein öffnet Mozzo Coffee werktags um 7 Uhr und am Wochenende um 8 Uhr, und das canteenM hat zu jeder Stunde Essen. Die beste Option außerhalb ist Thai Diner, drei Minuten entfernt, werktags ab 8.30 Uhr und am Wochenende ab 10 Uhr, mit Frühstück bis 16 Uhr. Für Bagels und Räucherfisch am Tisch liegt Russ & Daughters Cafe sechs Minuten entfernt in der 127 Orchard Street, täglich ab 8.30 Uhr, mit letzter Platzvergabe um 14.30 Uhr von Montag bis Donnerstag und um 15.30 Uhr von Freitag bis Sonntag.
