Quinta Nova ist das Haus auf dieser Liste, auf dem Sie bleiben. Das Gut wurde erstmals 1725 erwähnt, lag innerhalb der ursprünglichen Douro-Abgrenzung von 1756, und die Kellerei entstand 1764 aus Schiefer, ihre hohen Holztüren stehen noch immer. Die Familie Amorim, in vierter Generation im portugiesischen Wein und davor im Kork, kaufte es 1999 und eröffnete das Winery House 2005 als erstes Hotel im Douro, das um den Weintourismus herum gebaut wurde. Luísa Amorim führt es. Was Sie buchen, sind 120 Hektar arbeitendes Gut mit einem kleinen Hotel darauf, nicht ein Hotel mit Reben in der Aussicht, und der Unterschied zeigt sich daran, wie viel Ihres Tages draußen stattfindet.
Es sind nur 11 Zimmer, sechs Premium im alten Herrenhaus und fünf im Terrassengebäude daneben, mit Blick den terrassierten Hang hinunter auf eine Flussbiegung zwischen Régua und Pinhão. Sie messen rund 25 Quadratmeter, sind traditionell statt üppig möbliert, und die Zimmer im Herrenhaus sind die, nach denen Sie fragen sollten. Einige im Terrassengebäude haben einen schlechten Ausblick, lassen Sie Ihres also bei der Buchung bestätigen. Dazu kommen eine Kapelle von 1795, ein Weinmuseum, der Weinladen und die Bar Patamar, ein kleiner unbeheizter Pool an den Reben und drei markierte Wege über acht Kilometer. Zur Kellerei geht man zu Fuß, man fährt nicht.
Abendessen gibt es im Terraçu's, wo André Carvalho modern portugiesisch kocht, täglich von 12:30 bis 15:00 und von 19:00 bis 21:30 geöffnet, mit Voranmeldung auch für Nichtgäste. Es spaltet die Meinungen: für die einen ein Höhepunkt, für die anderen für den Preis ungleichmäßig, und da die nächste Alternative bedeutet, im Dunkeln über einspurige Straßen zu fahren, sind Sie darauf festgelegt. Wein ist die andere Hälfte des Aufenthalts, mit Verkostungen und Kellerführungen vor der Tür, das ganze Jahr dienstags bis samstags um 10:45, 12:15 und 15:30, von April bis Oktober mit einem vierten Termin am späten Nachmittag. Am meisten sprechen Gäste über die Umgebung, dann über das Personal, das für Herzlichkeit in einem so kleinen Haus durchgehend Anerkennung bekommt, dann über das Frühstück.
Die Abgeschiedenheit ist der Punkt und zugleich das Problem. Der Pool ist klein und unbeheizt, es gibt kein Spa, und das Terraçu's schließt vom 23. bis 27. Dezember. Eine Winterschließung gibt das Hotel nicht an, aber die Angaben sind dünn, fragen Sie also vor einem Januaraufenthalt nach. Rechnen Sie mit 1h54 ab Flughafen Porto mit dem Auto, das letzte Stück eng und kurvig, oder nehmen Sie die Linha do Douro bis Ferrão und lassen Sie sich vom Gut abholen, was das Hotel empfiehlt. Kommen Sie, wenn Ihr Douro vom Wein, den Terrassen und der Ruhe handelt, und nehmen Sie das Abendessen als Teil des Aufenthalts und nicht als dessen Grund.
