モダンな地中海料理、ミシュラン一つ星 · €€€€
通りの向かいにあるPalazzo Avinoのレストランで、ミシュラン一つ星。シェフのジャンニ・ヴァナコーレが、軽やかでバランスのよい郷土料理を、アラカルトまたはテイスティングメニューで出します。クラシックなダイニングルームと、ミノーリへ向かう海岸を見下ろすテラスがあり、ディナーは階下の庭でのシャンパーニュと小さなつまみで始まります。ナポリの遊びトンボラをモチーフにした4名用のChef's Tableと、ワインセラーにある2名用のSommelier's Tableもあります。ディナーのみで、11月から3月は休業。かなり前もって予約し、テラスを希望してください。
早めの予約が必須:数週間先まで埋まりますVia San Giovanni del Toro 28, Ravello
海を望むテラスで味わう1880年創業のアマルフィ海岸料理 · €€€
1880年からボナディエス家が、一族のHotel Bonadiesの中で営んでいます。海を望むダイニングルームとパノラマテラスがあります。おすすめは、プロヴォラとバジルを詰めて揚げた新鮮なカタクチイワシのalici 'mbuttunate(€22)、アサリ、ムール貝、ザルガイを使ったscialatielli alla vecchia Atrani(€30)、リコッタ、サラミ、ハムを包んだラヴェッロ風クレープのcrespelle alla Bonadiesです。ディナーは水曜を除く毎日19:00から21:45、ランチは土曜と日曜の12:30から15:00。テラス席は19:00と21:00の回のみなので、予約してください。
予約をおすすめPiazza Fontana Moresca 5, Ravello
Piazza Duomoのカフェ兼カクテルバー · €€
大聖堂広場にあるバーで、朝食、軽いランチ、アペリティーボに。朝はコルネットが€3から、スフォリアテッラが€6、海岸名物のレモンクリームのスポンジ、デリツィア・アル・リモーネが€8、カプチーノは€4。その後は地元のチーズとサルーミの盛り合わせ、サンドイッチ、ピンサ、リモンチェッロで作るLemon Spritz(€13)が並びます。テーブルでは€1.50のカバーが加わります。営業は8:00から21:00、火曜は定休です。
予約不要Piazza Duomo 2, Ravello
レストランと薪窯のピッツェリア · €€
Villa Rufoloへ下る小道、Via dei Rufoloにあるレストラン兼ピッツェリアで、薪窯があり、地元の魚と肉の料理を出します。ピッツァは、水牛のモッツァレラを使ったBufalaや、塩漬けアンチョビと黒オリーブのSicilianaなど。厨房からは、イカとジャガイモの煮込みtotani e patate、青魚のparmigiana di pesce serra、polipetti alla Luciana、paccheri ai frutti di mareがおすすめです。毎日、ランチは12:15から15:00、ディナーは19:15から22:00。
予約をおすすめVia dei Rufolo 3, Ravello
Villa Rufoloを見下ろすテラスの地中海料理 · €€€€
Hotel Rufoloのレストランで、名前はドゥオーモの13世紀の説教壇で知られるシジルガイダ・デッラ・マルラにちなみます。明るいダイニングルームと、Villa Rufoloの庭と海岸を見下ろすパノラマテラスがあります。エグゼクティブシェフのラッファエーレ・ガラッソが地元の料理を新しく仕立て、チェターラ産アンチョビ、カリフラワー、黒オリーブのクランブルのリングイネ(€28)、生の魚介を添えたレモンのリゾット(€35)、コルバリーノとダッテリーノのトマトのシンプルなスパゲッティ・アル・ポモドーロ(€28)が並びます。ランチは12:00から15:00、ディナーは19:00から22:00。テラス席はオンラインで予約を。
予約をおすすめVia San Francesco 1, Ravello
ナポリ風ピッツァと家庭料理 · €€
Villa Cimbroneへ向かう小道、Via San Francescoにあり、分け合って食べるメニューです。マルゲリータから始まるナポリ風ピッツァ、手打ちのパスタ、アンチョビと黄色いダッテリーニトマトのspaghetti Bella 'Mbriana、干し鱈、ケッパー、オリーブのパッケリなど。テラスが満席のときの、中心部で手軽な夕食です。毎日12:15から15:15と18:45から22:00。予約はウェブサイトか電話で、確認メールが届いて初めて予約成立となります。
予約をおすすめVia San Francesco 12, Ravello
リモンチェッロの製造元 · €
Villa Cimbroneへの道沿い、旧市街にある職人のリキュール工房で、海岸の保護対象のレモン、Limone Costa d'Amalfi IGPから、作り手が昔ながらと呼ぶ素朴な製法でリモンチェッロを作っています。お土産の1本は、50 clで€12.50から、70 clで€14。メロンやイチゴのリキュールもあります。1分先のMimìと同じ家族の事業です。
予約不要Via Santissima Trinità 37, Ravello