Cuisine méditerranéenne contemporaine, une étoile MICHELIN · €€€€
Le restaurant du Palazzo Avino, de l'autre côté de la rue, avec une étoile MICHELIN. Le chef Gianni Vanacore cuisine des plats régionaux légers et équilibrés, à la carte ou en menus dégustation, dans des salles classiques et sur une terrasse au-dessus de la côte vers Minori, et le dîner s'ouvre avec du champagne et de petites bouchées dans le jardin en contrebas. Il y a une Chef's Table pour quatre, avec un menu construit sur le jeu napolitain de la tombola, et une Sommelier's Table pour deux dans la cave à vins. Dîner seulement, et fermé de novembre à mars ; réservez bien à l'avance et demandez la terrasse.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avantVia San Giovanni del Toro 28, Ravello
Cuisine de la côte amalfitaine sur une terrasse vue mer, depuis 1880 · €€€
Tenu par la famille Bonadies depuis 1880, dans l'Hotel Bonadies de la famille, avec une salle vue mer et une terrasse panoramique. Commandez les alici 'mbuttunate, anchois frais farcis de provola et de basilic puis frits, 22 €, les scialatielli alla vecchia Atrani aux palourdes, moules et coques, 30 €, ou les crespelle alla Bonadies, les crêpes de Ravello fourrées de ricotta, de salami et de jambon. Dîner tous les jours sauf le mercredi, de 19h00 à 21h45, et déjeuner le samedi et le dimanche de 12h30 à 15h00. Les tables de la terrasse ne sont gardées que pour les services de 19h00 et de 21h00, alors réservez.
Réservez à l’avancePiazza Fontana Moresca 5, Ravello
Café et bar à cocktails sur la Piazza Duomo · €€
Un bar sur la place de la cathédrale pour le petit-déjeuner, un déjeuner léger ou un apéritif. Le matin, il y a des cornetti à partir de 3 €, une sfogliatella à 6 € et la delizia al limone, le gâteau à la crème de citron de la côte, à 8 €, avec un cappuccino à 4 € ; plus tard, des planches de fromages et de salumi locaux, des sandwichs et de la pinsa, et un Lemon Spritz au limoncello à 13 €. Un couvert de 1,50 € s'ajoute à table. Ouvert de 8h00 à 21h00, fermé le mardi.
Sans réservationPiazza Duomo 2, Ravello
Restaurant et pizzeria au feu de bois · €€
Un restaurant et pizzeria sur la Via dei Rufolo, la ruelle qui descend à la Villa Rufolo, avec un four à bois et une cuisine de poisson et de viande locaux. Parmi les pizzas, la Bufala à la mozzarella de bufflonne et la Siciliana aux anchois salés et olives noires ; en cuisine, commandez les totani e patate, des calamars mijotés aux pommes de terre, la parmigiana di pesce serra à base de poisson bleu, les polipetti alla Luciana ou les paccheri ai frutti di mare. Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 12h15 à 15h00 et le dîner de 19h15 à 22h00.
Réservez à l’avanceVia dei Rufolo 3, Ravello
Cuisine méditerranéenne sur une terrasse au-dessus de la Villa Rufolo · €€€€
Le restaurant de l'Hotel Rufolo, qui porte le nom de Sigilgaida della Marra, dont on se souvient pour la chaire du XIIIe siècle du Duomo, avec une salle lumineuse et une terrasse panoramique sur les jardins de la Villa Rufolo et la côte. Le chef exécutif Raffaele Galasso retravaille les plats locaux : les linguine aux anchois de Cetara, chou-fleur et chapelure d'olives noires, 28 €, le risotto au citron aux fruits de mer crus, 35 €, ou de simples spaghetti al pomodoro aux tomates Corbarino et datterino, 28 €. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 15h00 et le dîner de 19h00 à 22h00 ; réservez une table en terrasse en ligne.
Réservez à l’avanceVia San Francesco 1, Ravello
Pizza napolitaine et cuisine maison · €€
Sur la Via San Francesco, le chemin vers la Villa Cimbrone, avec une carte faite pour le partage : pizza napolitaine à partir de la Margherita, pâtes faites main, et des plats comme les spaghetti Bella 'Mbriana aux anchois et tomates datterini jaunes, ou les paccheri à la morue salée, câpres et olives. C'est le dîner facile du centre quand les terrasses sont pleines. Ouvert tous les jours de 12h15 à 15h15 et de 18h45 à 22h00 ; réservez sur son site ou par téléphone, et une réservation n'est valable qu'à réception de l'e-mail de confirmation.
Réservez à l’avanceVia San Francesco 12, Ravello
Producteur de limoncello · €
Un liquorificio artisanal dans le vieux centre, sur le chemin de la Villa Cimbrone, qui fait du limoncello avec le Limone Costa d'Amalfi IGP, le citron protégé de la côte, selon une méthode simple que les producteurs disent ancestrale. Passez prendre une bouteille à rapporter, à partir de 12,50 € les 50 cl ou 14 € les 70 cl ; il y a aussi des liqueurs de melon et de fraise. Elle appartient à la même entreprise familiale que Mimì, à une minute.
Sans réservationVia Santissima Trinità 37, Ravello
Le petit-déjeuner est compris dans tous les tarifs que l'hôtel vend, et il est servi sur la terrasse au-dessus de la côte ; l'hôtel ne publie pas les horaires, demandez-les à l'arrivée. Pour un petit-déjeuner en ville, Al San Domingo, sur la Piazza Duomo, à six minutes à pied, ouvre à 8h00, fermé le mardi, avec des cornetti à partir de 3 €, une sfogliatella à 6 € et un cappuccino à 4 €.
