パスティッチェリアと庭のバー · €€
Via dei Mulini沿いで1950年から続くパスティッチェリア兼バー。オレンジとレモンの木々、ヴィエトリ焼の陶器に囲まれたテラスがあり、街へ下りる最初の立ち寄り先になります。朝は新鮮なフルーツタルトとカプチーノを。ここの名物は、チョコレートに甘いタンジェリンのシロップを合わせたTorta Zagaraと、スポンジケーキとチョコレートのPositanese Ciocoです。午後遅くには、サンドイッチやサラダ、ナポリ風ピッツァが並ぶアペリティーボのテラスに変わります。営業は8:00からで、水曜は定休。テラスは予約不可です。
予約不要Via dei Mulini 10, Positano
庭で味わう地中海料理、ミシュランガイド掲載 · €€€
Palazzo Murat のレストランで、アッタナージオ家が営み、ミシュランガイドにも掲載されています。テーブルはホテルの植物園の小さな菜園の脇に並び、天気が崩れたときだけ屋内に移ります。地中海料理のメニューは魚と肉があり、昼は夜よりシンプルで、毎日の新鮮な食材が土台です。調査員が注目するワインリストがあり、カクテルは最初にバーのLe Petit Muratで。ランチは12:30から14:30、ディナーは18:30から21:30で、シーズン中は毎日営業しています。庭のテーブルは予約を。
予約をおすすめVia dei Mulini 23, Positano
1953年創業のビーチのオステリア兼薪窯ピッツェリア · €€€
Spiaggia Grandeにあるオステリアで、1953年にジョヴァンニーナ、アデリーナ、ナンニーナの3姉妹が、薪窯のピッツァとワインから始めました。いまは3代目のルイージとジョヴァンナが切り盛りしています。おすすめはビーチでのランチ。地元の魚、ブロンズダイスで押し出したグラニャーノのパスタ、カンパーニア産モッツァレラ、薪窯のピッツァを、沖のLi Galli諸島を眺めながら味わえます。ルイージはソムリエで、リストはカンパーニアのワインが充実しています。3月中旬から11月中旬まで毎日12:00から23:00まで営業。事前にオンラインで予約を。道は階段を下り、帰りは上りです。
予約をおすすめVia del Brigantino 27, Positano
朝食とランチのビストロ兼デザインショップ · €€
Viale Pasiteaにあるビストロ兼ショップ。タニーナ・ヴァナコーレが、グアルティエロ・マルケージの学校で学んだのちに開きました。オープンキッチンにカウンターの果物と野菜、木のテーブルの周りには、ポジターノの陶器、ガラス、織物が並びます。軽く過ごしたい一日にぴったりで、フレッシュジュースやエキストラクト、サラダとボウル、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーの料理、キッチンで作るケーキとアイスクリームが揃います。犬連れも歓迎です。営業は昼間のみで、朝食は9:00から、ランチは15:00まで。予約は不可で、月曜は定休です。道はViale Pasiteaを少し上ります。
予約不要Viale Pasitea 100, Positano
家族経営のトラットリア、カンパーニア料理、ミシュランガイド掲載 · €€
Viale Pasiteaの家族経営のトラットリア。1958年にヴィンチェンツォが開き、いまは同名の孫が継いでいます。カンパーニア料理でミシュランガイドに掲載されています。メニューは魚が中心なので、その日の魚とパスタを合わせて頼むのがおすすめです。昼からワインに加えてカクテルもあり、メインストリートの歩道に小さなテーブルが数席並びます。ランチは12:15から14:45、ディナーは18:30から22:30で、水曜は定休。すぐに埋まるので、電話かオンラインで早めに予約を。道は約30 mの上りです。
予約をおすすめViale Pasitea 172, Positano
昼はビーチのビストロ、夜はルーフトップレストラン、ミシュランガイド掲載 · €€€
RadaはSpiaggia Grandeの東端、Grotte dell'Incantoのそばにあり、一つの建物でいくつもの顔を持ちます。昼は11:00から開くビーチのビストロ。ミシュランガイドに掲載されたRada Rooftopは、ビーチを見渡すパノラマテラスで、その日の水揚げを使った地中海料理と肉料理、豊富なシャンパーニュのリストが揃います。FlyBarは18:00からドリンクを出し、階下のクラブMusic on the Rocksは夜遅くまで営業するので、夜は賑やかです。ディナーはルーフトップを予約し、ビーチのランチならビストロが手軽です。道は階段を下り、帰りは上りです。
予約をおすすめVia Grotte dell'Incanto 51, Positano
モダン・イタリアン、ミシュラン一つ星 · €€€€
Viale Pasiteaの高台に建つHotel Villa Francaにある、一つ星のダイニングルーム。シェフのサヴィオ・ペルナは地元カンパーニアの食材を中心に、軽やかな手つきと盛り付けへの配慮で料理を仕上げます。オリーブオイル、パン、デザートのワゴンがテーブルに回り、ワインリストはフランス、イタリア、シャンパーニュを中心に約1,000銘柄に及びます。黒い大理石のテーブル、ガラスの天井、夏には開く窓を備えた、小さく明るい部屋です。ディナーのみで19:30から22:30。かなり前もっての予約が必要です。道はViale Pasiteaを約70 m、着実に上ります。
早めの予約が必須:数週間先まで埋まりますHotel Villa Franca, Viale Pasitea 318, Positano