フレンチ、MICHELIN 1つ星、Caesars Palace · $$$$
パリのシェフがフランス国外に構える唯一のレストランで、Caesars PalaceのAugustus Towerの上階にあり、2026年版MICHELINガイドで1つ星を獲得しています。徒歩の時間はForum ShopsのStrip側の入口までで、そこからショップとカジノを抜けてさらに約10分見てください。注文したいのは、アーティチョークと黒トリュフのスープ、トーストしたマッシュルームのブリオッシュ添えで、アラカルトでも、ワイン付き1人$650のPreludeメニューでも味わえます。Symphonyメニューは$1,000です。ディナーは火曜から土曜の17:00〜21:00。ドレスコードはフォーマルで、早めの予約が必須です。
早めの予約が必須:数週間先まで埋まりますCaesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
250品超のビュッフェ、Caesars Palace · $$$
ラスベガスのビュッフェの最大規模で、25,000 sq ft(2,300 m²)超の広さに、10の厨房、シェフが立つ9つのステーション、250品を超える料理がそろいます。Caesars Palaceの奥にあり、Forum ShopsのStrip側の入口から約10分かかります。ディナーはロブスターとカニの爪、プライムリブ、スモークブリスケット、ローストした骨髄。週末のブランチはカニのフロレンティーヌ・ベネディクトで、デザートのステーションではクレープを注文ごとに焼きます。月曜から木曜はディナーのみで14:30〜21:00、金曜から日曜は9:00にブランチで開き、22:00までです。予約はできませんが、行列用のタイム指定のLine Passを事前に予約できます。
予約をおすすめCaesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
ベーカリー、Cronutの本店、Caesars Palace · $
Cronutを生んだニューヨークのパティシエの店で、Caesars PalaceのForum Casinoを出たColosseumの向かいにあり、Forum ShopsのStrip側の入口から館内へ数分です。クロワッサンとドーナツの半々のCronutは毎月フレーバーが変わり、2026年10月はポップコーンとバタースコッチでした。もう1つのおすすめは、キャラメリゼしたクイニーアマンのDKAで、コーヒーを添えてどうぞ。毎日7:00〜23:00の営業なので、ストリップの1日の前の早い朝食にも、ショーのあとにも使えます。
予約不要Caesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
スーパークラブ、Wynn Las Vegas · $$$$
1950年代のラスベガスのスーパークラブを現代風にした店で、WynnのTower Suites棟にあり、EsplanadeのStrip側の入口から館内へ約4分です。ディナーの間、ミュージシャンや歌手が演奏します。まずは名物のチキンテンダー($29)か、30グラムのキャビア付きチキンナゲット($250)、そのあと2人用のビーフウェリントン($195)をどうぞ。ディナーは毎日17:00〜22:00、木曜から土曜は深夜営業が1:00までです。ドレスコードはアップスケール・カジュアルで、12歳未満は入れず、19:00以降は21歳以上です。スマートフォンは禁止で、撮影も投稿もできません。早めの予約をおすすめします。
早めの予約が必須:数週間先まで埋まりますWynn Las Vegas, 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Lake of Dreamsに面したカクテルバー、Wynn Las Vegas
SW SteakhouseとPISCESの間、パラソルの下にあるWynnのバーで、EsplanadeのStrip側の入口から館内へ数分、Lake of Dreamsを望みます。夕暮れから23:30まで30分ごとに、湖で光と音楽の無料ショーがあり、バーはその特等席です。カクテルは$24で、キャビアを浸したベルモットのウォッカ・マティーニStockholmなどがあります。シャンパンのショットにキャビアを添えたBubbles and Bumpは$20です。営業は12:00〜2:00、金曜と土曜は3:00まで。21歳以上で、予約不可です。
予約不要Wynn Las Vegas, 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
バーガーショップ、The LINQ Promenade · $
カリフォルニア発のバーガーチェーンで、The LINQ Promenadeのストリップ側の入口から数分。このあたりのストリップで安く食べられる店です。メニューは短く、頼むならパティ2枚とチーズ2枚のDouble-Doubleとフライドポテト。ボードには載っていない裏メニューのanimal styleにすると、グリルしたオニオン、ピクルス、スプレッド多めになります。毎日10:30に開き、1:00まで(金曜と土曜は1:30まで)営業で、店内とパティオに席があります。
予約不要The LINQ Promenade, 3545 S Las Vegas Blvd, Suite L24, Las Vegas, NV 89109
朝食とブランチ、The LINQ Hotel · $$
The LINQのカジノの上の階にある、大皿の朝食の店で、ストリップ側の正面から館内へ数分です。看板メニューは、セージ風味のフライドチキンのベネディクト。フライドチキンにほうれん草、スモークベーコン、トマト、焼いたモッツァレラ、チポトレクリーム、スクランブルエッグを、割ったビスケットにのせます。フラップジャックは特大で、ブラウンシュガーバナナなどの味があります。毎日7:30に開き、ほとんどの日は15:00に閉まりますが、金曜と土曜はもっと遅くまで営業します。予約ができ、週末の朝はしておく価値があります。
予約をおすすめThe LINQ Hotel, 3535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
朝食込みの標準料金はなく、コーヒーメーカーがあるスイートもありません。リゾート内の選択肢は早くから開きます。Thomas Kellerのカウンター、Bouchon Bakeryは、North Towerの宿泊客用エレベーター近くのエスカレーター裏にあり、毎日6:00にクロワッサンとコーヒーで開き、17:00に閉まります。Grand Lux Cafeは24時間営業で、フルの朝食が出ます。Grand Colonnade沿いのフードホールVia Viaは、7:00から朝食です。South Towerの10階にあるBouchonは8:00からブランチで、木曜は13:00まで、金曜から日曜は14:00までです。スイート内の食事は24時間頼めます。Prestige Club Loungeのアップグレードには、North Towerの36階のラウンジで無料のコンチネンタル朝食が付き、月曜から水曜は7:30から、木曜から日曜は7:00からです。
館外では、Caesars PalaceのDominique Ansel が毎日7:00にCronutとコーヒーで開き、The LINQのHash House A Go Goは7:30からフライドチキンのベネディクトとフラップジャックを出します。