Francés, una estrella MICHELIN, Caesars Palace · $$$$
El único restaurante del chef parisino fuera de Francia, en una planta superior de la Augustus Tower de Caesars Palace, con una estrella en la Guía MICHELIN 2026. El paseo llega hasta las puertas de las Forum Shops sobre el Strip; cuenta con unos diez minutos más a través de las tiendas y del casino. El plato que hay que pedir es su sopa de alcachofa y trufa negra con brioche tostado de setas, a la carta o en el menú Prelude, a 650 dólares por cabeza con vino; el menú Symphony cuesta 1.000 dólares. La cena es de martes a sábado, de 17:00 a 21:00. El código de vestimenta es formal; reserva con mucha antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesCaesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Bufé de más de 250 platos, Caesars Palace · $$$
El bufé de Las Vegas a escala completa: más de 2.300 m² (25.000 sq ft), diez cocinas, nueve estaciones atendidas por cocineros y más de 250 platos, en lo más hondo de Caesars Palace, a unos diez minutos de las puertas de las Forum Shops sobre el Strip. La cena trae langosta y pinzas de cangrejo, prime rib, brisket ahumado y tuétano asado; el brunch del fin de semana trae un Benedict florentino de cangrejo, y la estación de postres hace crepes al momento. De lunes a jueves solo sirve cenas, de 14:30 a 21:00, y de viernes a domingo abre a las 9:00 para el brunch y sigue hasta las 22:00. No acepta reservas, pero se puede reservar con antelación un Line Pass con hora para la cola.
Reserva con antelaciónCaesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Pastelería, la casa del Cronut, Caesars Palace · $
El pastelero neoyorquino que inventó el Cronut tiene una tienda en Caesars Palace junto al Forum Casino, frente al Colosseum, a unos minutos de las puertas de las Forum Shops sobre el Strip. El Cronut, mitad cruasán y mitad dónut, viene en un sabor que cambia cada mes, palomitas y caramelo de mantequilla en octubre de 2026; el DKA, su kouign amann caramelizado, es el otro pedido, con un café. Abre todos los días de 7:00 a 23:00, así que sirve para un desayuno temprano antes de un día en el Strip o para uno tardío después de un espectáculo.
Sin reservaCaesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Supper club, Wynn Las Vegas · $$$$
Una versión moderna de los supper clubs de Las Vegas de los años cincuenta, en el ala de las Tower Suites del Wynn, a unos cuatro minutos de la entrada del Esplanade sobre el Strip. Músicos y cantantes actúan durante la cena. Empieza con los famosos chicken tenders a 29 dólares, o los nuggets de pollo con 30 gramos de caviar a 250 dólares, y sigue con el beef Wellington para dos a 195 dólares. La cena es todos los días de 17:00 a 22:00, con cenas tardías hasta la 1:00 de jueves a sábado. El código de vestimenta es upscale casual, no admite menores de 12 años y es solo para mayores de 21 a partir de las 19:00. Los móviles se guardan: nada de fotos ni publicaciones. Reserva con mucha antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesWynn Las Vegas, 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Bar de cócteles en el Lake of Dreams, Wynn Las Vegas
El bar del Wynn bajo las sombrillas, entre SW Steakhouse y PISCES, a unos minutos de la entrada del Esplanade sobre el Strip y con vistas al Lake of Dreams. Desde el anochecer el lago ofrece un espectáculo gratuito de luz y música cada media hora hasta las 23:30, y el bar tiene la vista. Los cócteles cuestan 24 dólares, entre ellos el Stockholm, un martini de vodka con vermut infusionado con caviar; el Bubbles and Bump, un chupito de champán con una pizca de caviar, cuesta 20 dólares. Abre del mediodía a las 2:00, y hasta las 3:00 el viernes y el sábado; solo para mayores de 21 años, sin reservas.
Sin reservaWynn Las Vegas, 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Mostrador de hamburguesas, The LINQ Promenade · $
La cadena californiana de hamburguesas, a unos minutos por The LINQ Promenade desde su entrada del Strip, y la comida barata de este tramo del Strip. La carta es corta y el pedido es una Double-Double, dos carnes y dos lonchas de queso, con patatas fritas; pídela animal style, con cebolla a la plancha, pepinillos y salsa extra, de la carta que la cadena no pone en el panel. Abre todos los días a las 10:30 y sirve hasta la 1:00, la 1:30 el viernes y el sábado, y hay mesas dentro y en la terraza.
Sin reservaThe LINQ Promenade, 3545 S Las Vegas Blvd, Suite L24, Las Vegas, NV 89109
Desayuno y brunch, The LINQ Hotel · $$
Desayunos de plato grande en la planta de encima del casino de The LINQ, a unos minutos de su fachada sobre el Strip. El plato que le dio fama es el sage fried chicken Benedict: pollo frito con espinacas, beicon ahumado, tomate, mozzarella a la plancha, crema de chipotle y huevos revueltos sobre un biscuit abierto; las tortitas son enormes, de sabores como plátano con azúcar moreno. Abre a las 7:30 todos los días y cierra a las 15:00 casi todos los días, más tarde el viernes y el sábado. Acepta reservas, que conviene hacer para una mañana de fin de semana.
Reserva con antelaciónThe LINQ Hotel, 3535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Ninguna tarifa estándar incluye el desayuno, y ninguna suite tiene cafetera. Las opciones del propio resort empiezan temprano. Bouchon Bakery, el mostrador de Thomas Keller escondido detrás de las escaleras mecánicas cerca de los ascensores de huéspedes de la North Tower, abre a las 6:00 todos los días para cruasanes y café y cierra a las 17:00. Grand Lux Cafe abre 24 horas y sirve un desayuno completo. El mercado gastronómico Via Via, junto a la Grand Colonnade, tiene desayunos desde las 7:00, y Bouchon, en la décima planta de la South Tower, sirve brunch desde las 8:00, hasta las 13:00 el jueves y las 14:00 de viernes a domingo. El servicio de habitaciones funciona 24 horas. La mejora al Prestige Club Lounge incluye un desayuno continental gratuito en su salón de la planta 36 de la North Tower, desde las 7:30 de lunes a miércoles y desde las 7:00 de jueves a domingo.
Fuera, Dominique Ansel, en Caesars Palace, abre a las 7:00 todos los días para el Cronut y el café, y Hash House A Go Go, en The LINQ, a las 7:30 para el fried chicken Benedict y las tortitas.
