ポリネシア風ファミリースタイルのディナーと、リロ&スティッチの朝食 · $$$
湖沿いの隣にある、ポリネシアンのファミリースタイルのレストラン。朝食(7:30〜12:15)はリロとスティッチと過ごす Best Friends Breakfast で、卵のスキレット、パイナップル添えのハワイ風ハム、ポテト、ミッキーとスティッチのワッフルが付き、税・チップ別で大人$58、子ども$36です。ディナー(15:30〜22:00)は、照り焼きビーフ、グリルしたエビ、手羽先、餃子、'Ohana 麺が止めるまで出続け、最後にブレッドプディング。大人$69で、ディナーにキャラクターは登場しません。できるだけ早く予約してください。ポリネシアンの外装工事で、湖の眺めがさえぎられる場合があるとディズニーが案内しています。
予約をおすすめDisney's Polynesian Village Resort, 1600 Seven Seas Drive, Lake Buena Vista
ポリネシアンのロビー脇にあるティキバー · $$
ディズニーならではの、アドベンチャーランドの探検家からバーテンダーに転身したトレーダー・サムの隠れ家を模したティキバー。屋外の Tiki Terrace は Great Ceremonial House の工事のため2026年10月下旬まで閉まっています。Hippopoto-Mai-Tai が$20、Tahitian Torch が$18、2人以上で楽しむ Uh-Oa が$29、Nautilus が$66。22:00まで営業する厨房のカルアポークのタコスやパンフライの餃子は$12です。営業は11:00〜24:00で、20:00までは子どもも入れ、それ以降は21歳以上のみ。予約はできず、入口で待つのが普通です。
予約不要Disney's Polynesian Village Resort, 1600 Seven Seas Drive, Lake Buena Vista
ポリネシアンの Great Ceremonial House にある終日営業のカフェ · $$
歩いてでも行きたい朝食。Kona Cafe は Great Ceremonial House に開かれていて、おすすめはトンガ・トースト。バナナを詰めたサワードウのフレンチトーストにシナモンシュガーをまぶし、ストロベリーコンポートを添えて$18です。ほかにマカダミアナッツのパンケーキやロコモコがあります。朝食は7:30〜11:00、ランチは11:45〜14:00、ディナーは17:00〜22:00で、ディナーは寿司ロール、ポケボウル、$40のコナ風ショートリブの煮込みに変わります。事前の予約をおすすめします。Great Ceremonial House のすぐ外にある Pineapple Lanai では、10:00〜22:00にドールホイップを販売しています。
予約をおすすめDisney's Polynesian Village Resort, 1600 Seven Seas Drive, Lake Buena Vista
コンテンポラリーの15階にあるディズニー・シグネチャー・ダイニング · $$$$
花火とともに楽しむディズニー・シグネチャーのテーブル。専用エレベーターでコンテンポラリーの15階へ上がると、セブン・シーズ・ラグーンとシンデレラ城が見渡せ、マジック・キングダムの花火が始まると照明が落ち、店内に音楽が流れます。ディナーは3コースで、税・チップ別で大人$99、3〜9歳の子ども$45。ダンジネスクラブのサラダかスパイシーな Kazan ロール、続いてオーク焼きのフィレかチョッピーノを選び、ワインはカリフォルニア産が中心です。営業は17:00〜22:00。早めに予約し、花火の時間にかかる席を頼みましょう。モノレールなら2駅です。
予約をおすすめDisney's Contemporary Resort, 4600 North World Drive, Lake Buena Vista
ディズニー・スプリングスのスモークハウス・カウンター(MICHELINガイド掲載) · $
安くておいしいカウンターで、フロリダのバーベキュー。タウンセンターの噴水そばにある家族経営のスモークハウスで、MICHELINガイドに掲載されています。カウンターで注文すると席まで運ばれます。コーヒーでマリネしたUSDAプライムのブリスケットはハラペーニョ・コーンブレッド、コールスロー、サイド付きで$22、Southern Pig のプルドポークサンドは$13、メープル・ディジョンのシダープランク・サーモンは$26です。カクテルも含め飲み物はタップから注がれ、グラスでもピッチャーでも注文でき、バーボンバーは200銘柄以上を揃えます。営業は11:00〜23:00(金・土は23:30まで)で、予約はできません。
予約不要Town Center, Disney Springs, 1536 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Masaharu Morimotoによるパンアジアン・ダイニング(MICHELINガイド掲載) · $$$
ディズニー・スプリングスの有名シェフの店。鉄人 Masaharu Morimoto の2層構造のパンアジアンの店が The Landing にあり、MICHELINガイドに掲載されています。メニューは点心や寿司からラーメン、アメリカン・チャイニーズの定番まで幅広く、フロリダ産オレンジのソースのオレンジチキン($32)と、取り分け用に切り分けてくれる北京ダック($85)がおすすめです。ランチは11:30〜15:30、ディナーは16:30〜22:00(金・土は22:30まで)、バーは23:00または23:30まで営業しています。予約は店の公式サイトで。
予約をおすすめ1600 East Buena Vista Drive, Disney Springs, Lake Buena Vista
フロリダの農場料理とムーンシャイン・バー · $$
フロリダを皿にのせた店。シェフの Art Smith は6代続くフロリダ出身で、ジェームズ・ビアード賞を2度受賞し、10年間オプラ・ウィンフリーの専属シェフを務めました。厨房はフロリダの農場の食材と家族のレシピで料理します。バターミルクに24時間漬けたフライドチキンは Art's Famous Fried Chicken($34)か Thigh High Chicken Biscuits($20)で、フライドグリーントマトを添えて。Southern Shine バーのムーンシャイン・カクテルもどうぞ。毎日23:00まで営業し、土日の朝はサザン・ブランチです。予約は店のサイトか (407) 560-0100 へ。
予約をおすすめThe Landing, Disney Springs, 1602 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830