Klassische marokkanische Küche, seit 1987 von Frauen geführt · €€€
Das Original von Al Fassia, 1987 in Guéliz eröffnet mit der Idee eines Restaurants, das ganz von Frauen gekocht und serviert wird, und noch immer einer der Referenztische für marokkanisches Essen in der Stadt. Beginnen Sie mit der Auswahl gekochter marokkanischer Salate, bestellen Sie dann die Tauben-Pastilla, eine Lamm-Tajine oder den Couscous, in einem intimen Speisesaal mit Lounges und weißen Tischtüchern. Es serviert Mittag- und Abendessen, allerdings nicht jeden Tag (dienstags ist meist Ruhetag), und es füllt sich: Reservieren Sie im Voraus und bitten Sie um einen Tisch zur gewünschten Zeit, statt einen späten Termin zu nehmen.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebucht55 Boulevard Mohammed Zerktouni, Guéliz, Marrakech
Brasserie aus den 1920er Jahren für Frühstück, Mittagessen und spätes Abendessen · €€€
Ein Grand Café der 1920er Jahre an der Ecke Boulevard El Mansour Eddahbi und Avenue Imam Malik, restauriert mit Holztreppen, Fensterläden und Deckenventilatoren, und eines der alten Wahrzeichen der Ville Nouvelle. Die Küche ist französisch: Austern aus Oualidia, Zwiebelsuppe, Seespinne aus Essaouira mit Avocado, Rindertatar, Entenbrust mit Orange und ein Grand-Marnier-Soufflé. Es serviert ab 9.00 Uhr Frühstück, dann Mittag- und Abendessen bis spät, was es zum leichten Halt nach dem Jardin Majorelle macht. Reservieren Sie für das Abendessen.
Vorab reservierenCorner of Boulevard El Mansour Eddahbi and Avenue Imam Malik, Guéliz, Marrakech
Saisonale Teller zum Teilen am Mittag · €€
Ein heller, moderner Speisesaal in Guéliz, dessen Name die Vorwahl Australiens ist, mit einer kurzen Saisonkarte frischer, einfacher Teller zum Teilen. Bestellen Sie die Bruschetta mit eingelegtem Oktopus, Lamm-Kefta mit Aubergine, Joghurt und Aleppo-Chili, die Garnelen-Burrata-Tortellini oder die Dorade mit indischen Gewürzen, und lassen Sie Platz für die Zitronentarte oder ein Lamington. Es öffnet von Montag bis Samstag zum Mittagessen von 12.00 bis 16.00 Uhr und schließt sonntags; an manchen Abenden veröffentlicht es auch Abendkarten, fragen Sie also, wenn Sie abends hingehen wollen. Ein gutes Mittagessen an einem Tag mit Einkaufen und Galerien in der Neustadt.
Vorab reservieren96 Rue Mohammed el Beqal, Guéliz, Marrakech
Abendessen mit Musik und Tänzerinnen in Hivernage · €€€
Eine Institution von Hivernage seit 1999 für eine lange, laute Nacht: marokkanisches Abendessen unten zu einem arabisch-andalusischen Orchester ab 20.00 Uhr, orientalischer Tanz um 21.30 und 23.20 Uhr und oben ein Club, der bis 3.00 Uhr läuft, von Sonntag bis Donnerstag mit einer Gnawa-Band ab 23.45 Uhr. Die Show ist im Abendessen enthalten, mindestens zwei Gänge, Getränke und Cocktails kosten extra. Kleiden Sie sich Smart Casual: keine Shorts, Flip-Flops oder Sportkleidung, und für Männer keine Sandalen. Familien sollten ab 19.00 Uhr buchen und früh gehen, denn der Abend wird zum Club.
Vorab reservierenAvenue Echouhada, Hivernage, Marrakech
Marokkanische Haute Cuisine im Royal Mansour · €€€€
Der marokkanische Speisesaal des Royal Mansour, hinter einer Messingtür vom blauen Patio seines Restaurantpavillons und Mitglied der Grandes Tables du Monde. Die Küche hebt die Familienrezepte der marokkanischen Küche auf Haute-Cuisine-Niveau: Sh'hiwates, die kleinen Gerichte, die eine marokkanische Mahlzeit eröffnen, Pastilla und Couscous im Stil des Royal Mansour, unter hohen Decken mit Laute- und Oud-Spielern. Das Abendessen gibt es täglich von 19.00 bis 22.30 Uhr, dazu freitags ein Mittagessen von 12.00 bis 14.30 Uhr. Autos erreichen die Tür des Hotels in der Rue Abou El Abbas Sebti. Reservieren Sie weit im Voraus.
Früh reservieren: Wochen im Voraus ausgebuchtRoyal Mansour, Rue Abou El Abbas Sebti, Medina, Marrakech
Gartenrestaurant und Pooltag in der Palmeraie · €€
Ein Open-Air-Restaurant mit Poolgarten, 2026 in der Palmeraie eröffnet, mit Tischen drinnen um einen Patio mit Brunnen oder am Pool unter den Palmen. Die Küche ist mediterran und setzt auf Kräuter, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten und von lokalen Erzeugern. Es hat täglich von 11.00 bis 1.00 Uhr geöffnet, und die Pooltage mit Liege oder Doppelbett und Mittagessen beginnen um 11.00 Uhr; es gibt auch einen Pétanque-Platz. Am besten für ein langes Mittagessen in der Sonne; an einem Winterabend bitten Sie um einen Tisch drinnen am Patio. Reservieren Sie einen Tisch oder einen Pooltag im Voraus.
Vorab reservierenRocade Casablanca Safi, Km 2.4, Palmeraie, Marrakech
Das Frühstück ist in den auf diesen Seiten genannten Märzpreisen enthalten, prüfen Sie aber, was Ihr eigener Tarif enthält; es wird im Restaurant Le Namaskar serviert, und die Zeiten sind nicht veröffentlicht, fragen Sie also beim Check-in. Zum Frühstück kann man nirgends hinlaufen, das des Hotels ist also das, das man nimmt. Für ein Frühstück an einem Tag in der Stadt serviert Le Grand Café de la Poste in Guéliz, 21 Autominuten entfernt, ab 9.00 Uhr kontinentale und marokkanische Frühstücke mit marokkanischen Crêpes.
