La Mamounia steht in Gärten, die als Hochzeitsgeschenk des 18. Jahrhunderts begannen: Sultan Mohammed Ben Abdallah schenkte den Obstgarten seinem Sohn, Prinz Al-Mamoun, der ihn für Empfänge unter freiem Himmel nutzte. 1923 begann die marokkanische Eisenbahngesellschaft, auf dem Gelände ein Hotel zu bauen, innerhalb der Stadtmauer der Medina bei Bab Jdid, nach Plänen von Henri Prost und Antoine Marchisio, die marokkanisches Handwerk mit Art déco verbinden. Winston Churchill überwinterte hier und malte von den Balkonen aus, und Alfred Hitchcock drehte hier Szenen von Der Mann, der zu viel wusste. Jacques Garcia überarbeitete das Hotel von 2006 bis 2009, und Patrick Jouin und Sanjit Manku gestalteten von 2020 bis zum hundertjährigen Jubiläum 2023 seine Restaurants, Bars und Gesellschaftsräume neu.
Es gibt 135 Zimmer, 71 Suiten und drei Riads mit bemalten Zouak-Decken, Mashrabiya-Gittern und Marmorbädern, jeweils mit Badewanne und separater Dusche. Die Classic Rooms, 28 bis 40 m² mit zwei Einzelbetten, liegen vom Gartengeschoss bis zum ersten Stock auf der Eingangsseite, die Superior Rooms, gleich groß mit Kingsize-Bett, im zweiten bis vierten Stock; beide blicken über Hivernage. Die Deluxe Rooms, 30 bis 45 m², gibt es mit drei Aussichten: Koutoubia über das Minarett oder die Gärten darunter, Park über die Gärten und den Atlas und Agdal in den oberen Etagen über den Pool. Die Suiten beginnen bei mehr als 50 m², zu den sechs Exceptional Suites gehört die Churchill, und jedes Riad von 700 m² hat einen eigenen beheizten Pool und einen Butler.
Es steht in der Auswahl als Ikone von Marrakesch, wegen dessen, was hinter den Mauern liegt. Die Gärten bergen zweihundert Jahre alte Olivenbäume, Orangen- und Limettenbäume, Palmen, Rosen und Bougainvillea sowie einen Gemüsegarten von 1.500 m², der die Restaurants beliefert, mit dem Minarett der Koutoubia im Norden und dem Atlas am südlichen Horizont. Der Außenpool, nur für Hotelgäste, wird das ganze Jahr auf 28°C beheizt. Das Spa von 2.500 m² hat zwei Hammams, einen privaten Hammam und einen Innenpool. Jean-Georges Vongerichten und Simone Zanoni leiten zwei der vier Restaurants, Pierre Hermé die beiden Teesalons, und die Churchill Bar schenkt Champagner und Cocktails bis 1.00 Uhr aus. Der MICHELIN Guide vergibt drei MICHELIN-Schlüssel, seinen höchsten Rang, und die Koutoubia ist 9 Gehminuten entfernt.
Die Kehrseite sind der Preis und das Kleingedruckte. Das Frühstück kostet extra, die Einstiegszimmer blicken auf Hivernage und nicht auf die Gärten, und die Restaurants und Bars verlangen elegante Kleidung, ohne Shorts nach 18.00 Uhr und ohne Flipflops. Der Innenpool ist für Gäste ab 18 Jahren, oder ab 16 in Begleitung eines Erwachsenen, und einen Kinderclub gibt es nicht. Buchen Sie es für eine erste Marrakesch-Reise oder Wintersonne in großem Stil, und nehmen Sie ein Park Deluxe Room über den Gärten.
