Steak- und Streetfood-Grill in einem Hotel · €€€€
Das Steakhouse des Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura, im Frühjahr 2026 eröffnet und das nächste ernsthafte Abendessen vom Tor aus. Das Rind kommt aus aller Welt: Kobe, Wagyu Tajima A5, Creekstone Black Angus und australisches Wagyu, serviert als Tataki, vom Teppanyaki oder in Burgern, mit cremigem Kartoffelpüree. Die Streetfood-Seite ist zum Teilen: Mini-Smashed-Burger, Bao Buns und knusprige Krabben-Tacos, dann das Soufflé mit 70 % Kakao. Nur Abendessen, täglich von 19.00 bis 23.30 Uhr; reservieren Sie online oder telefonisch. Zum Mittagessen serviert das Le Wardya des Hotels am Pool, von 12.30 bis 15.30 Uhr.
Vorab reservierenHôtel & Ryads Barrière Le Naoura, Rue Djebel Alakhdar, Bab Doukkala, Marrakech
Italienische Trattoria in einem Palasthotel, mit Teesalon von Pierre Hermé · €€€€
La Mamounia liegt gleich südlich des Hotels, 8 Gehminuten die Rue Abou El Abbas Sebti entlang, und ihre Restaurants nehmen Gäste von außen auf, die reservieren. L'Italien ist eine helle Trattoria im römischen Stil mit Wintergarten und überdachter Terrasse zu den Gärten: Antipasti, Calamari fritto misto, Pizza aus dem Holzofen, Risotto, gebratener Hummer und Ossobuco, mit Desserts von Pierre Hermé und einer italienischen Weinkarte, täglich zum Mittag- und Abendessen. Für den Nachmittag serviert Le Menzeh par Pierre Hermé, der Pavillon-Teesalon in den Gärten, für das Hotel gemachte Macarons, darunter Dattel und Earl Grey. Die Kleidung ist elegant: nach 18.00 Uhr keine Shorts, keine Flip-Flops.
Vorab reservierenLa Mamounia, Avenue Bab Jdid, Marrakech
Dachrestaurant und Bar mit Blick auf die Koutoubia · €€€
Das 1.300 m² große Dach des El Fenn, am Bab Laksour, steht ab 12.00 Uhr auch Gästen von außen offen und hat das Minarett der Koutoubia so nah, dass es den Abend einrahmt. Das Restaurant kocht lokal und saisonal, mit Zutaten von nahen Höfen und Märkten und mit Fisch und Fleisch vom Atlantik und aus dem Atlas: Mittagessen von 12.30 bis 15.00 Uhr, Abendessen ab 19.00 Uhr, Tische für zwei Stunden gehalten. Die Bar schenkt von 12.00 bis 23.00 Uhr Wein, Spirituosen und Cocktails aus, mit kleinen Tellern, wer zuerst kommt, sitzt zuerst. Reservieren Sie das Restaurant; kommen Sie früh für einen Barplatz bei Sonnenuntergang. Der Eingang führt durch die Boutique des El Fenn an der Rue Lalla Fatima Zahra.
Vorab reservierenDerb Moulay Abdellah Ben Hezzian, Bab Laksour, Medina, Marrakech
Dachrestaurant und Bar, mediterran und Sushi · €€€
Eine Dachterrasse am Rand der Medina mit offener Terrasse und Blick direkt auf die Koutoubia, Palmen und bunten Sitzbänken sowie einer Bar in einer Cabana. Die Küche kocht moderne mediterrane Teller zum Teilen, mit Parmesan-Pommes als Spezialität, daneben eine eigene Sushikarte, eine lange Cocktailkarte und eine Weinkarte. Die Abende gehören DJ-Sets und Livemusik, es ist also lebhaft statt ruhig; kommen Sie zu einem späten Mittagessen oder zum Sonnenuntergang, wenn Sie den Ausblick in Ruhe wollen. Täglich von 11.00 bis 2.00 Uhr geöffnet. Es ist auch ein Fußweg von 11 Minuten.
Vorab reservierenKissariat Ben Khaled R'mila, 1 Rue Fatima Zahra, Marrakech
Marokkanische Haute Cuisine in einem Riad aus dem 18. Jahrhundert · €€€€
Ein Riad aus dem 18. Jahrhundert im Viertel Dar el Bacha, mit Garten, Brunnen und einem mit Zellige ausgekleideten Pool, in dem der Koch die marokkanischen Klassiker neu interpretiert. Das Mittagessen, von 12.00 bis 16.00 Uhr, ist der leichtere Einstieg, à la carte oder als Menü: eine Folge von Salaten wie Zaalouk und Taktouka mit Arganöl, Hähnchen-Pastilla mit Honig und Zimt, dann Tanjia marrakchia, Seffa vom Lamm nach Fès-Art oder Gerstencouscous mit Hähnchen. Das Abendessen, von 19.00 bis 23.00 Uhr, ist das volle Degustationsmenü. Täglich geöffnet; reservieren Sie im Voraus. Zu Fuß sind es etwa 15 Minuten.
Vorab reservieren81 Rue Dar El Bacha, Medina, Marrakech
Kaffeesaal in einem Palast · €€
Der Kaffeesaal des Dar el Bacha, des für den Pascha von Marrakesch gebauten und heute als Museum genutzten Palasts, in dem mehr als 200 Kaffees aus 33 Anbauländern auf traditionelle Art zubereitet und mit einer ganztägigen Karte serviert werden. Es ist der Vormittagsstopp auf dem Weg zu den Souks von Sidi Abdelaziz und Mouassine, die ganz in der Nähe beginnen. Von Dienstag bis Sonntag von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet, montags geschlossen, und gegen späten Vormittag kann die Schlange lang sein: Kommen Sie, wenn die Türen öffnen. Zu Fuß sind es etwa 16 Minuten vom Hoteltor.
Ohne ReservierungDar el Bacha, Route Sidi Abdelaziz, Medina, Marrakech
Französische Brasserie aus den 1920er Jahren in Guéliz · €€€
Das Grand Café aus den 1920er Jahren an der Ecke Boulevard El Mansour Eddahbi und Avenue Imam Malik in der Neustadt, von Studio KO restauriert, mit Holztreppen, Fensterläden und Deckenventilatoren. Es serviert vom Frühstück bis zum späten Abendessen: morgens ein kontinentales Frühstück oder ein marokkanisches mit Crêpes, dann Austern aus Oualidia, Zwiebelsuppe, Krabbe aus Essaouira mit Avocado, Steak Tatar, gereiftes Rind mit Béarnaise und ein Grand-Marnier-Soufflé. Das Gemüse stammt zu großen Teilen aus dem eigenen Küchengarten, und die Preise enthalten Steuern und Service. Es ist das klassische Mittagessen in Guéliz nach dem Jardin Majorelle; reservieren Sie für das Abendessen.
Vorab reservierenCorner of Boulevard El Mansour Eddahbi and Avenue Imam Malik, Guéliz, Marrakech
Das Frühstück ist in jedem Tarif des Hotels enthalten und wird in La Grande Brasserie, dem französischen Restaurant des Hotels, täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr serviert: hausgemachte Brote und Gebäck, Pfannkuchen, Pain perdu und Lütticher Waffeln, Eier nach Wunsch oder Benedict mit hausgeräuchertem Lachs und ein marokkanischer Tisch mit Harira, Khlii, Msemen, Harcha und Baghrir mit Butter und Thymianhonig. Für ein Frühstück außer Haus serviert Le Grand Café de la Poste in Guéliz, 3 Minuten mit dem Taxi, ein kontinentales Frühstück mit frischem Orangensaft und Croissants oder ein marokkanisches mit Crêpes, Honig und Butter; in der Medina öffnet Bacha Coffee im Dar el Bacha von Dienstag bis Sonntag um 10.00 Uhr.
