Das Lutetia eröffnete 1910 an der Ecke von Boulevard Raspail und Rue de Sèvres, erbaut von Le Bon Marché, dem Kaufhaus auf der anderen Seite des Platzes, für seine Kundschaft aus der Provinz und dem Ausland. Die Steinfassade mit ihren gemeißelten Weinranken ist Art nouveau; das Art déco kam in den 1920ern ins Innere. Fassaden, Dächer und die wichtigsten Salons stehen seit 2007 unter Denkmalschutz. Josephine Baker war Stammgast. In der Besatzungszeit beschlagnahmt, nahm es zwischen April und August 1945 sehr viele aus den NS-Lagern Zurückgekehrte auf, wie eine Tafel an der Tür festhält. Jean-Michel Wilmotte restaurierte es ab 2014, im Juli 2018 öffnete es wieder mit 184 statt etwa 230 Zimmern, und Mandarin Oriental führt es seit April 2025.
Was die Zimmer trennt, ist der Ausblick. Das Grand Superior Room mit 33 m² und das 40 m² große Deluxe Room gehen beide auf den Innenhof. Das Deluxe Balcony Room misst dieselben 40 m² und hat einen Balkon über dem Boulevard, und das Eiffel View Deluxe Balcony Room legt diesen Balkon in die obersten Etagen, wo sich der Eiffelturm 2,5 km entfernt jenseits des Square Boucicaut und der Dächer erhebt, mit der vergoldeten Kuppel von Les Invalides daneben. Alle vier haben getönte Eichenböden, Wandleuchten aus Muranoglas und Bäder aus Carrara-Marmor. Darüber liegen acht Signature Suites, darunter die Haute Couture Suite, entstanden mit Isabelle Huppert, und ein Penthouse auf dem Dach, ausgestattet mit Stücken aus der Sammlung von Francis Ford Coppola.
Das ist der Allrounder, weil er die Stadt, das Spa und den Abend abdeckt, ohne dass Sie wählen müssen. Darunter liegt ein 700 m² großes Spa mit einem 17 Meter langen Pool, Hammam, Sauna und sechs Behandlungsräumen, und der Pool ist von 7.00 bis 22.00 Uhr geöffnet, Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen in zwei Zeitfenstern willkommen, bis zum Mittag und von 14.00 bis 19.00 Uhr. Die Bar Joséphine hat die bei der Restaurierung freigelegten Fresken behalten, mit Livemusik von Donnerstag bis Samstag, und die Brasserie Lutetia an der Ecke bietet vom Frühstück bis 22.30 Uhr Sole meunière und eine Meeresfrüchtetheke. Draußen sind es zur Station Sèvres-Babylone zwei Gehminuten, zu Le Bon Marché vier, zum Café de Flore neun und zum Jardin du Luxembourg zehn.
Das Einstiegszimmer ist für ein Palace bescheiden und blickt nach innen, die Kategorien mit Balkon sind also der Punkt, an dem sich der Aufenthalt ändert. Nichts im Haus hält einen Michelin-Stern. Die Raten beginnen im Februar für das Einstiegszimmer nahe 1.470 € und steigen im Frühjahr, im Herbst und in den Modewochen, dazu kommt die Touristensteuer (taxe de séjour) von 15,93 € pro Erwachsenem und Nacht. Buchen Sie es für das einzige Palace am linken Seineufer, Saint-Germain zu Fuß und einen richtigen Pool, zu dem man zurückkehrt, und planen Sie einige Abendessen auswärts.