Il ma di The Ivens

La Capelo King e la Capelo Twin, le categorie d'ingresso, sono di 22 metri quadrati sulle pagine di prenotazione dell'hotel, ospitano due persone e non prevedono letto aggiunto. La Ivens Balcony ha gli stessi 22, con in più un piccolo balcone. Da lì in poi la scala sale per metratura: 30 per la Superior, 35 per la Premium, 50 per le suite.

Quello su cui affacciano le camere è l'altra metà della questione. La pagina delle camere dell'hotel promette a ogni camera una vista sulla città o sul fiume, ma quando descrive ogni categoria è più prudente: la Ivens Balcony affaccia sulla città, le camere Premium guardano il centro città, e la Capelo, distribuita su tutti e cinque i piani, si vede promettere tranquillità e nessuna vista di sorta. La vista panoramica sulla città e sul Tago arriva dalle terrazze private delle due Signature Suite all'ultimo piano, e nessun'altra categoria viene venduta con quella vista.

Rocco, il ristorante al piano terra, segue i propri orari e non quelli dell'hotel. Il suo sito indica per ognuno dei suoi spazi una chiusura all'una di notte, sette giorni su sette: il servizio serale del Ristorante dalle 19:30, il Crudo Bar e la Terrazza dalle 12:30, e il Gastrobar dalle 10:30, dove un dj suona vinili per la sala. Ha un proprio ingresso su strada in Rua Ivens 14, e le FAQ dell'hotel dicono che i suoi ristoranti sono aperti al pubblico, quindi la clientela serale è della città più che dell'hotel.

La pagina food dell'hotel definisce il Ristorante rumoroso, e lo intende come un elogio. Gli ospiti ai piani bassi segnalano che il rumore si sente, e che i fine settimana sono il momento peggiore. La Ivens Balcony, la nostra scelta, aggiunge una porta verso l'esterno, un vantaggio a un piano alto e un problema a uno basso.

Rocco non è la sala da pranzo dell'hotel nel senso comune. È gestito da Plateform, un gruppo di ristorazione di Lisbona, con proprie prenotazioni, un proprio team eventi e proprie condizioni: i tavoli si tengono con una carta, e una mancata presentazione o una cancellazione nelle tre ore prima dell'orario prenotato costa 25 euro a testa a pranzo o a cena e 15 a colazione. Le sue indicazioni mandano i clienti al parcheggio pubblico di Largo Boa Hora, perché il garage dell'hotel è riservato agli ospiti.

Questa separazione è probabilmente all'origine di una lamentela che ricorre nei giudizi degli ospiti: che il personale del bar e del ristorante favorisca i clienti esterni. Gli ospiti segnalano anche che il lato hotel sembra standard da catena piuttosto che personale quando l'edificio è pieno.

Le pagine di prenotazione dell'hotel indicano la colazione come disponibile da Rocco a pagamento, e il menu colazione di Rocco la fissa a 42 euro a persona: un buffet di pane e pasticceria, una bevanda calda e un succo, e uova, pancake o porridge preparati al momento, dalle 6:30 alle 10:30. Per due persone in tre notti sono 252 euro, prima del supplemento caviale da 19 euro offerto dallo stesso menu.

Lisbona aggiunge un proprio onere. La tassa di soggiorno cittadina è di 4 euro a persona a notte per chi ha 13 anni o più, fino a sette notti, riscossa dall'hotel e indicata a parte sul conto. Il parcheggio nell'edificio è un extra a pagamento sulle categorie di camera; solo le pagine delle suite offrono il valletto gratuito, a determinate condizioni.

L'elenco delle dotazioni dell'hotel si ferma a un ristorante, un bar, un parcheggio privato, una sala riunioni e una palestra aperta 24 ore su 24. Non ci sono piscina né spa, anche se il testo della stessa pagina immagina i suoi esploratori incrociarsi nella spa, e l'unica struttura in sede che le pagine di prenotazione elencano è il centro fitness. La Terrazza di Rocco, un giardino interno allestito come un cortile all'italiana, è una sala da pranzo aperta al pubblico e non un giardino per gli ospiti.

Con le camere che partono da 22 metri quadrati e nessun salotto per gli ospiti in quell'elenco, alle tre del pomeriggio non c'è altro posto dove stare se non la propria camera o un tavolo a pagamento, al piano di sotto o lungo la strada. Gli ospiti segnalano la mancanza di una piscina, di un giardino o di un salotto a questo prezzo.