Le bémol à The Ivens

La Capelo King et la Capelo Twin, les catégories d'entrée, font 22 mètres carrés sur les pages de réservation de l'hôtel, se réservent pour deux et n'acceptent pas de lit d'appoint. L'Ivens Balcony fait les mêmes 22 mètres carrés, avec un petit balcon en plus. Ensuite, l'échelle grimpe par la surface : 30 pour la Superior, 35 pour la Premium, 50 pour les suites.

Ce que les chambres regardent est l'autre moitié de l'histoire. La page des chambres de l'hôtel promet à chaque chambre une vue sur la ville ou sur le fleuve, mais quand elle décrit chaque catégorie, elle est plus prudente : l'Ivens Balcony donne sur la ville, les chambres Premium font face au centre-ville, et la Capelo, répartie sur les cinq étages, se voit promettre la tranquillité et aucune vue du tout. La vue panoramique sur la ville et le Tage vient des terrasses privées des deux Signature Suites du dernier étage, et aucune autre catégorie n'est vendue avec elle.

Rocco, le restaurant du rez-de-chaussée, garde ses propres horaires plutôt que ceux de l'hôtel. Son site indique une fermeture à une heure du matin pour chacun de ses espaces, sept jours sur sept : le service du soir du Ristorante à partir de 19h30, le Crudo Bar et la Terrazza à partir de 12h30, et le Gastrobar à partir de 10h30, où un DJ passe du vinyle dans la salle. Il a sa propre porte sur rue, au 14 de la Rua Ivens, et la FAQ de l'hôtel dit que ses restaurants sont ouverts au public, si bien que la clientèle du soir appartient à la ville plutôt qu'à l'hôtel.

La page restauration de l'hôtel qualifie le Ristorante de bruyant, et le dit comme un compliment. Les clients des étages inférieurs signalent que le bruit remonte, et que les week-ends sont les pires. L'Ivens Balcony, notre choix, ajoute une porte donnant sur l'extérieur, précieuse à un étage élevé et gênante à un étage bas.

Rocco n'est pas la salle à manger de l'hôtel au sens habituel. Il est géré par Plateform, un groupe de restauration lisboète, avec ses propres réservations, sa propre équipe événementielle et ses propres conditions : les tables sont garanties par carte bancaire, et une absence, ou une annulation moins de trois heures avant l'heure réservée, coûte 25 euros par personne au déjeuner ou au dîner, et 15 au petit-déjeuner. Ses propres consignes envoient les dîneurs vers le parking public du Largo Boa Hora, parce que le garage de l'hôtel est réservé aux résidents.

Cette séparation explique probablement une plainte qui revient dans les retours clients : le personnel du bar et du restaurant favoriserait les dîneurs extérieurs. Les clients signalent aussi que le côté hôtel semble standardisé plutôt que personnel quand l'établissement est complet.

Les pages de réservation de l'hôtel indiquent que le petit-déjeuner est disponible chez Rocco moyennant un supplément, et le menu petit-déjeuner de Rocco le facture 42 euros par personne : un buffet de pain et de viennoiseries, une boisson chaude et un jus, puis des œufs, des pancakes ou du porridge préparés à la commande, de 6h30 à 10h30. Pour deux personnes sur trois nuits, cela fait 252 euros, avant le supplément caviar à 19 euros proposé par le même menu.

Lisbonne ajoute sa propre charge. La taxe de séjour de la ville est de 4 euros par personne et par nuit à partir de 13 ans, jusqu'à sept nuits, perçue par l'hôtel et détaillée sur la facture. Le stationnement dans le bâtiment est un supplément payant sur les catégories de chambres ; seules les pages des suites offrent le voiturier gratuit, sous conditions.

La propre liste des équipements de l'hôtel se limite à un restaurant, un bar, un parking privé, une salle de réunion et une salle de sport ouverte 24 heures sur 24. Il n'y a ni piscine ni spa, bien que le texte de cette même page fasse se croiser ses explorateurs au spa, et le seul équipement sur place que listent les pages de réservation est la salle de sport. La Terrazza de Rocco, un jardin intérieur aménagé comme une cour italienne, est une salle à manger ouverte au public plutôt qu'un jardin réservé aux résidents.

Avec des chambres à partir de 22 mètres carrés et aucun salon réservé aux résidents sur cette liste, il n'y a nulle part où être à trois heures de l'après-midi, à part votre chambre ou une table que vous payez, en bas ou plus loin dans la rue. Les clients signalent l'absence d'une piscine, d'un jardin ou d'un salon à ce prix.