ホテルにはレストランが1つ、バーが1つあります。ミシュランガイド掲載のAl Palazzoは、柑橘の木々の間の庭にテーブルを並べ、天気が崩れると屋内に移ります。エグゼクティブシェフ、フランチェスコ・コメンターレの2026年秋のメニューは、レモンバターのスパゲットに焼いたスカンピとキャビアを合わせた一皿（€40）から、フエダイのフィレ・アッラ・メディテッラネア（€38）まで。デザートにデリツィア・アル・リモーネが付くAl Palazzoのテイスティングメニューは€130です。宿泊者以外も、シーズン中は毎日、ランチは12:30から14:30、ディナーは18:30から21:30に利用できます。席は予約を。大きなトックリキワタの木の下の中庭のバー、Le Petit Muratは、朝食、軽食、€24からのシグネチャーカクテルを出します。以下はすべて徒歩圏で、階段と坂の小道が続きます。ビーチは下り坂のため帰りは上り、Viale PasiteaはPiazza dei Muliniから上り坂です。ほとんどの店は、ホテルと同じく11月から3月は閉まります。
このホテルで足を運ぶ理由になる店と、予約の取りやすさです。
ホテルのレストランは、ポジターノのビーチへ下るメインの小道から数歩のところにある庭の、柑橘の木々の間に席を設け、天候が崩れたときだけ屋内に移ります。エグゼクティブシェフのフランチェスコ・コメンターレは、地元の食材、一部はホテル自家製の庭のものを使った地中海料理を作り、ワインは、パラッツォの古い貯水槽に造られたセラーで保管されています。ミシュランガイドに掲載され、シーズン中は毎日、ランチとディナーを宿泊者以外にも開放しています。
予約をおすすめ
選定リストへの掲載
パスティッチェリア、バー、庭のレストラン · €€
Via dei Mulini沿いの隣にあり、1950年からのパスティッチェリア兼バーで、柑橘の香る庭のテラスがあります。朝は店内で作るペストリーを。チョコレートに甘いタンジェリンのシロップを合わせたTorta Zagara、Positanese Cioco、アーモンド、ブラックチェリー、メレンゲ、チョコレートのBrutto ma Buono、babà al rum、海岸名物のレモンクリームのスポンジ、デリツィア・アル・リモーネがあります。その後は厨房がアマルフィ海岸の料理に切り替わり、柑橘のラビオリ、魚介のscialatielli、鱈のグリルが並びます。予約は不可で、8:00に開き、水曜は定休です。
予約不要Via dei Mulini 10, Positano
Le Sirenuseのキャンドルのテラスで味わう地中海料理 · €€€€
Le Sirenuseのレストランで、ミシュランガイドに掲載されています。天気がよければディナーはテラスに移り、ポジターノの重なる家並みを見渡し、夜は何百もの吊るされたキャンドルが部屋を照らし、ギターとマンドリンが奏でられ、教会のドームがすぐそばに見えます。シェフのジェンナーロ・ルッソは、南の料理を素朴に、季節に合わせて仕立て、パスタ・アル・ポモドーロ、ブランツィーノのグリル、ケッパー入りのレモンのリゾット、ナポリのババが並びます。ディナーのみで、4月から10月のシーズン中は毎晩19:30から22:00。宿泊者以外も利用でき、かなり前もって予約を。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますVia Cristoforo Colombo 30, Positano
屋外のカクテルバー · €€€
Le Sirenuseの正面にある屋外バーで、名前は1951年にホテルを開いた4人きょうだいの1人、フランコ・セルサーレから。芸術家と職人が、手描きの青いテーブルや椅子に至るまで仕上げました。メニューは、イタリクス、アーモンドミルク、柑橘のFranco's Fizzや、ピスタチオシロップとシャンパーニュのPath of the Godsなどのハウスカクテルから、クラシックまで、短いノンアルコールのリストもあり、1人あたり最低注文額があります。4月から10月まで、天候次第で毎日17:00から深夜まで。予約は不可なので、混む時間は早めに。
予約不要Via Cristoforo Colombo 30, Positano
朝食とランチのカフェ兼デザインショップ · €€
Viale Pasiteaにあるカフェ兼ショップで、シェフのタニーナ・ヴァナコーレが2013年に、地中海料理とイタリアのデザインを1つの屋根の下に集めようと開きました。ゆっくりした朝食や、季節の新鮮な皿、生の料理、その朝に焼いたペストリー、おいしいコーヒーの軽いランチに。地中海に根ざした国際的なスタイルで、手描きの陶器とStamperia Bertozziのリネンが並び、購入できます。朝食は9:00から12:00、ランチは12:15から15:00。予約は不可で、月曜は定休、道はPiazza dei Muliniから上り坂です。
予約不要Viale Pasitea 100, Positano
家族経営のトラットリア、カンパーニア料理と魚 · €€
Viale Pasiteaにある家族経営のレストランで、1958年にヴィンチェンツォが開き、いまは同じ名の孫が営みます。観光ルートの町で品質と気前のよさを両立させている点が評価され、ミシュランガイドに掲載されています。料理は魚が中心のカンパーニア料理で、通りの歩道に小さなテーブルが数席並び、昼からワインに加えカクテルも。ランチは12:15から14:45、ディナーは18:30から22:30で、水曜は定休。オンラインで予約し、上り坂を覚悟してください。
予約をおすすめViale Pasitea 172, Positano
Spiaggia Grandeのビーチビストロとルーフトップレストラン · €€€
Spiaggia Grandeの東端、Grotte dell'Incantoのそばにあり、海辺のビーチビストロと、ビーチを見下ろすテラスのルーフトップレストランが並びます。ルーフトップはミシュランガイドに掲載されています。11:00から24:00まで営業するビーチビストロでゆっくりランチを楽しむか、19:00からのディナーはルーフトップを予約しましょう。その日の水揚げを使った地中海料理、肉料理、長いシャンパーニュのリストがあります。ドリンクのFly Barは18:00に開きます。
予約をおすすめVia Grotte dell'Incanto 51, Positano
モダンなカンパーニア料理、ミシュラン一つ星 · €€€€
ポジターノの上部、Viale PasiteaのHotel Villa Francaにあるレストランで、ミシュラン一つ星。ガラスの天井の下に黒い大理石のテーブルがわずか7つ、夏には開く窓から海とLi Galli諸島が見えます。シェフのサヴィオ・ペルナは、軽やかな地元の料理を仕立て、青いロブスターのグラニャーノのパスタにコントローネ産の豆とパンテッレリーア産のケッパーを合わせたVesuvio Blu（€50）、アッケシソウと伝統のアンチョビソースを添えたターボットの蒸し物（€70）などが並びます。テイスティングメニューは€180から€280、リストには約1,000本のワイン。ディナーは19:30から22:30。早めに予約し、上り坂も見込んでください。
早めの予約が必須：数週間先まで埋まりますViale Pasitea 318, Positano
朝食は客室料金に含まれ、中庭のバー、Le Petit Muratのテラスでとります。ペストリー、パン、クロワッサン、ジャム、ヨーグルト、搾りたてのオレンジジュース、オーガニックのシリアル、グルテンフリーのパン、生野菜、サーモン、チーズ、スライスしたフルーツのコールドビュッフェが並びます。時間はチェックイン時にご確認を。早いフェリーの前には、前の晩に頼めば軽い朝食を用意できます。外では、隣のLa Zagaraが8:00にペストリーで開き、徒歩2分のPiazza dei MuliniにあるCollina Positano Bakeryは7:30に、コルネット、タルト、コーヒー、ジェラートで開きます。
10軒、それぞれ違う理由で選びました。
通好みの一軒Palazzo Murat
Positano · 目安 €1,340
象徴的な一軒Le Sirenuse
Positano · 目安 €1,905
日常を離れる一軒Il San Pietro di Positano
Positano · 目安 €3,530
グランドホテルCaruso, A Belmond Hotel
Ravello · 目安 €2,595
デザインホテルBorgo Santandrea
Conca dei Marini · 目安 €2,745
食事が主役Monastero Santa Rosa Hotel & Spa
Conca dei Marini · 目安 €1,320
眺望Hotel Tramonto d'Oro
Praiano · 目安 €520
万能タイプHotel Marina Riviera
Amalfi · 目安 €615
賢い選択Hotel Santa Lucia
Minori · 目安 €225
掘り出し物Palazzo Pascal
Scala · 目安 €375
私たちが予約したいアクティビティのうち、ホテルから車で最も近いものです。
よくある質問
ホテルにはレストランが1つ、バーが1つあります。ミシュランガイド掲載のAl Palazzoは、柑橘の木々の間の庭にテーブルを並べ、天気が崩れると屋内に移ります。エグゼクティブシェフ、フランチェスコ・コメンターレの2026年秋のメニューは、レモンバターのスパゲットに焼いたスカンピとキャビアを合わせた一皿（€40）から、フエダイのフィレ・アッラ・メディテッラネア（€38）まで。デザートにデリツィア・アル・リモーネが付くAl Palazzoのテイスティングメニューは€130です。宿泊者以外も、シーズン中は毎日、ランチは12:30から14:30、ディナーは18:30から21:30に利用できます。席は予約を。大きなトックリキワタの木の下の中庭のバー、Le Petit Muratは、朝食、軽食、€24からのシグネチャーカクテルを出します。以下はすべて徒歩圏で、階段と坂の小道が続きます。ビーチは下り坂のため帰りは上り、Viale PasiteaはPiazza dei Muliniから上り坂です。ほとんどの店は、ホテルと同じく11月から3月は閉まります。 La Zagara, 徒歩1分. La Sponda, 徒歩3分. Franco's Bar, 徒歩3分.
Al Palazzo。ホテルのレストランは、ポジターノのビーチへ下るメインの小道から数歩のところにある庭の、柑橘の木々の間に席を設け、天候が崩れたときだけ屋内に移ります。エグゼクティブシェフのフランチェスコ・コメンターレは、地元の食材、一部はホテル自家製の庭のものを使った地中海料理を作り、ワインは、パラッツォの古い貯水槽に造られたセラーで保管されています。ミシュランガイドに掲載され、シーズン中は毎日、ランチとディナーを宿泊者以外にも開放しています。
総評
ポジターノの内側から楽しむ、庭とプール付きの家族経営のパラッツォ。ビーチまで4分で、海を見下ろすより海へ歩いて行きたい人に向いています。Deluxe Sea View の空室をご確認ください。
最終確認: 2026年10月
