Pasticceria, bar y restaurante con jardín · €€
Al lado, en Via dei Mulini, una pasticceria y bar desde 1950, con una terraza ajardinada perfumada de cítricos. Ven por la mañana por la repostería hecha en el local: la Torta Zagara, de chocolate con un almíbar de mandarina dulce, el Cioco positanés, el Brutto ma Buono de almendras, guinda negra, merengue y chocolate, un babà al ron o la delizia al limone, el bizcocho de crema de limón de la costa. Más tarde la cocina pasa a la cocina de la Costa Amalfitana, con ravioli de cítricos, scialatielli de marisco y bacalao a la parrilla. No admite reservas; abre a las 8:00 y cierra los miércoles.
Sin reservaVia dei Mulini 10, Positano
Cocina mediterránea en la terraza a la luz de las velas de Le Sirenuse · €€€€
El restaurante de Le Sirenuse, en la Guía MICHELIN. Con buen tiempo la cena pasa a la terraza sobre las casas apiladas de Positano, y de noche la sala se ilumina con cientos de velas suspendidas, con guitarra y mandolina y la cúpula de la iglesia cerca. El chef Gennaro Russo cocina el Sur con sencillez y según la temporada: pasta al pomodoro, branzino a la parrilla, risotto de limón con alcaparras y un babà napolitano. Solo cenas, todas las noches de 19:30 a 22:00 en temporada, de abril a octubre, y abierto a quien no se aloja; reserva con mucha antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesVia Cristoforo Colombo 30, Positano
Bar de cócteles al aire libre · €€€
El bar al aire libre en la parte delantera de Le Sirenuse, llamado así por Franco Sersale, uno de los cuatro hermanos que abrieron el hotel en 1951, y decorado por artistas y artesanos, hasta las mesas y sillas azules pintadas a mano. La carta va de cócteles de la casa como el Franco's Fizz, con Italicus, leche de almendra y cítricos, o el Path of the Gods, almíbar de pistacho y champán, a los clásicos y una breve lista sin alcohol, y se aplica un consumo mínimo por persona. Abre todos los días desde las 17:00 hasta tarde, de abril a octubre, si el tiempo lo permite. No admite reservas, así que llega pronto en las horas punta.
Sin reservaVia Cristoforo Colombo 30, Positano
Café para desayunar y comer, y tienda de diseño · €€
Un café y tienda en Viale Pasitea, abierto en 2013 por su chef, Tanina Vanacore, para reunir bajo un mismo techo la cocina mediterránea y el diseño italiano. Ven a un desayuno largo o a una comida ligera de platos frescos y de temporada, platos crudos, bollería horneada esa mañana y buen café, de estilo internacional con raíces mediterráneas, entre cerámicas pintadas a mano y ropa de hogar de Stamperia Bertozzi a la venta. El desayuno es de 9:00 a 12:00 y la comida de 12:15 a 15:00. No admite reservas y cierra los lunes, y el paseo es cuesta arriba desde Piazza dei Mulini.
Sin reservaViale Pasitea 100, Positano
Trattoria familiar, cocina campana y pescado · €€
Un restaurante familiar en Viale Pasitea, abierto por Vincenzo en 1958 y llevado hoy por su nieto, también Vincenzo. Está en la Guía MICHELIN por mantener en equilibrio la calidad y la generosidad en un pueblo que está en todas las rutas turísticas, con cocina campana basada sobre todo en pescado, unas pocas mesas pequeñas en la acera de la calle y cócteles además de vino desde la hora de comer. Abre a mediodía de 12:15 a 14:45 y por la noche de 18:30 a 22:30, cierra los miércoles. Reserva en línea, y cuenta con un paseo cuesta arriba.
Reserva con antelaciónViale Pasitea 172, Positano
Bistró de playa y restaurante en la azotea en Spiaggia Grande · €€€
En el extremo este de Spiaggia Grande, junto a la Grotte dell'Incanto, Rada pone un bistró de playa junto al mar y un restaurante en la azotea, en una terraza sobre la playa, y el de la azotea está en la Guía MICHELIN. Baja a una comida larga en el bistró de playa, abierto de 11:00 a medianoche, o reserva la azotea para cenar desde las 19:00: cocina mediterránea basada en la pesca del día, algunos platos de carne y una larga carta de champán. El Fly Bar, para copas, abre a las 18:00.
Reserva con antelaciónVia Grotte dell'Incanto 51, Positano
Cocina campana contemporánea, una estrella MICHELIN · €€€€
El restaurante del Hotel Villa Franca, en Viale Pasitea, en la parte alta de Positano, con una estrella MICHELIN y solo siete mesas de mármol negro bajo un techo de cristal, con ventanas que se abren en verano al mar y a las islas Li Galli. El chef Savio Perna cocina platos ligeros y locales: Vesuvio Blu, pasta de Gragnano con bogavante azul, judías de Controne y alcaparras de Pantelleria, 50 €, o rodaballo al vapor con salicornia y una salsa tradicional de anchoas, 70 €. Los menús degustación van de 180 a 280 €, y la carta tiene unos 1.000 vinos. Cena de 19:30 a 22:30; reserva con antelación y cuenta con la subida.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesViale Pasitea 318, Positano
El desayuno está incluido en la tarifa de la habitación y se sirve en la terraza de Le Petit Murat, el bar del patio: bollería, panes y cruasanes, mermeladas y yogur, zumo de naranja natural, cereales ecológicos y pan sin gluten, y un buffet frío de verduras crudas, salmón, queso y fruta cortada. Pregunta el horario al registrarte; antes de un ferri temprano se puede preparar un desayuno pequeño si lo pides la noche anterior. Fuera, La Zagara, al lado, abre a las 8:00 con sus dulces, y Collina Positano Bakery, en Piazza dei Mulini, a 2 minutos a pie, abre a las 7:30 con cornetti, tartas, café y helado.
