Pasticceria, bar e ristorante in giardino · €€
Qui accanto in via dei Mulini, una pasticceria e bar dal 1950, con una terrazza in giardino profumata di agrumi. Venite al mattino per i dolci fatti sul posto: la Torta Zagara, al cioccolato con uno sciroppo di mandarini dolci, il Cioco positanese, il Brutto ma Buono con mandorle, amarena, meringa e cioccolato, un babà al rum o la delizia al limone, il dolce di pan di Spagna e crema di limone della costa. Più tardi la cucina passa ai piatti della Costiera Amalfitana, con ravioli agli agrumi, scialatielli ai frutti di mare e baccalà alla griglia. Non si accettano prenotazioni; apre alle 8.00 e chiude il mercoledì.
Senza prenotazioneVia dei Mulini 10, Positano
Cucina mediterranea sulla terrazza a lume di candela di Le Sirenuse · €€€€
Il ristorante di Le Sirenuse, nella Guida MICHELIN. Con il bel tempo la cena si sposta sulla terrazza sulle case a cascata di Positano, e di notte la sala è illuminata da centinaia di candele sospese, con chitarra e mandolino e la cupola della chiesa vicina. Lo chef Gennaro Russo cucina il Sud con semplicità e secondo la stagione: pasta al pomodoro, branzino alla griglia, risotto al limone con capperi e un babà napoletano. Solo cena, ogni sera dalle 19.30 alle 22.00 in stagione, da aprile a ottobre, aperto ai non alloggiati; prenotate con largo anticipo.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaVia Cristoforo Colombo 30, Positano
Cocktail bar all'aperto · €€€
Il bar all'aperto sul fronte di Le Sirenuse, intitolato a Franco Sersale, uno dei quattro fratelli che aprirono l'hotel nel 1951, e allestito da artisti e artigiani, fino ai tavoli e alle sedie blu dipinti a mano. La carta va dai cocktail della casa come il Franco's Fizz, con Italicus, latte di mandorla e agrumi, o il Sentiero degli Dei, sciroppo di pistacchio e Champagne, ai classici e a una breve lista analcolica, e si applica una spesa minima a persona. Aperto ogni giorno dalle 17.00 fino a tarda sera, da aprile a ottobre, se il tempo lo permette. Non si prenota, quindi venite presto nei momenti di punta.
Senza prenotazioneVia Cristoforo Colombo 30, Positano
Caffè per colazione e pranzo, e negozio di design · €€
Un caffè con negozio in viale Pasitea, aperto nel 2013 dalla sua chef, Tanina Vanacore, per mettere sotto lo stesso tetto la cucina mediterranea e il design italiano. Si viene per una colazione lunga o un pranzo leggero di piatti freschi e di stagione, piatti crudi, dolci sfornati quella mattina e un buon caffè, di stile internazionale con radici mediterranee, fra ceramiche dipinte a mano e lini della Stamperia Bertozzi che sono in vendita. La colazione va dalle 9.00 alle 12.00 e il pranzo dalle 12.15 alle 15.00. Si entra senza prenotare ed è chiuso il lunedì, e la strada è in salita da piazza dei Mulini.
Senza prenotazioneViale Pasitea 100, Positano
Trattoria di famiglia, cucina campana e pesce · €€
Un ristorante di famiglia in viale Pasitea, aperto da Vincenzo nel 1958 e gestito oggi dal nipote, anche lui Vincenzo. È nella Guida MICHELIN per aver mantenuto in equilibrio qualità e generosità in un paese su ogni itinerario turistico, con una cucina campana costruita soprattutto sul pesce, pochi tavolini sul marciapiede della strada, e cocktail oltre al vino fin dall'ora di pranzo. Aperto a pranzo dalle 12.15 alle 14.45 e a cena dalle 18.30 alle 22.30, chiuso il mercoledì. Prenotate online, e mettete in conto una salita.
Prenotate in anticipoViale Pasitea 172, Positano
Bistrot sulla spiaggia e ristorante in terrazza su Spiaggia Grande · €€€
All'estremità orientale di Spiaggia Grande, accanto alle Grotte dell'Incanto, Rada mette un bistrot sulla spiaggia in riva al mare e un ristorante in terrazza sopra la spiaggia, e il rooftop è nella Guida MICHELIN. Scendete per un lungo pranzo al bistrot sulla spiaggia, aperto dalle 11.00 a mezzanotte, o prenotate il rooftop per la cena dalle 19.00: cucina mediterranea costruita sul pescato del giorno, qualche piatto di carne e una lunga carta di Champagne. Il Fly Bar, per i drink, apre alle 18.00.
Prenotate in anticipoVia Grotte dell'Incanto 51, Positano
Cucina campana contemporanea, una stella MICHELIN · €€€€
Il ristorante dell'Hotel Villa Franca, in viale Pasitea nella parte alta di Positano, con una stella MICHELIN e soli sette tavoli di marmo nero sotto un soffitto di vetro, con finestre che d'estate si aprono sul mare e sulle isole Li Galli. Lo chef Savio Perna cucina piatti leggeri e locali: Vesuvio Blu, pasta di Gragnano con astice blu, fagioli di Controne e capperi di Pantelleria, 50 €, o rombo al vapore con salicornia e una salsa tradizionale di acciughe, 70 €. I menu degustazione vanno da 180 € a 280 €, e la carta conta circa 1.000 vini. Cena dalle 19.30 alle 22.30; prenotate in anticipo e mettete in conto la salita.
Prenotate con largo anticipo: esaurito settimane primaViale Pasitea 318, Positano
La colazione è inclusa nella tariffa della camera e si serve sulla terrazza di Le Petit Murat, il bar nel cortile: dolci, pani e croissant, marmellate e yogurt, spremuta d'arancia fresca, cereali biologici e pane senza glutine, e un buffet freddo di verdure crude, salmone, formaggi e frutta a fette. Chiedete gli orari al check-in; prima di un traghetto presto, si può preparare una piccola colazione se lo chiedete la sera prima. Fuori, La Zagara qui accanto apre alle 8.00 per i suoi dolci, e la Collina Positano Bakery in piazza dei Mulini, a 2 minuti a piedi, apre alle 7.30 per cornetti, crostate, caffè e gelato.
