Le Bristolは1925年4月、エリゼ宮に近いフォブール・サン=トノレ通り112番地に開業しました。イポリット・ジャメがジュール・ド・カステラーヌの旧邸を購入し、基準の高さで知られた18世紀の旅行家、第4代ブリストル伯爵にちなんでホテルを命名しました。1940年6月にはアメリカ大使館を受け入れ、接収を免れています。1978年にエトカー家が取得し、旧修道院の跡地に庭園とプールを備えた棟を建て、2009年にはマティニヨン大通り側の棟が開業しました。フランスのパラス認定を受けており、2026年に更新されています。
客室は188室で、うち100室がスイートです。Superior Roomは中庭に面した35 m²でクイーンベッドを備え、1名での利用向けに販売されているため、2名の場合は同じく中庭に面した40 m²のExecutive Roomからになります。Deluxe Roomは45 m²で、中庭またはフォブール側に面し、ガーデンビューやバルコニー付きのタイプは庭を見渡します。Junior Suiteは55 m²です。客室はルイ15世様式とルイ16世様式の家具で整えられ、バスルームは大理石張りでバスタブ、独立したシャワー、2つの洗面台を備えます。ほとんどのカテゴリーに隣室とつながる客室があり、ご家族向きです。
子連れで訪れたい名門ホテルである理由は、館内にあります。アラベラ・レノックス=ボイドが手がけた1,200 m²の庭園は館の中心で、Epicureのテラスがあり、暖かい季節にはLe Jardin Françaisのテーブルが並びます。6階の屋内プールは、造船建築家ツェーザー・ピナウが1920年代のヨットのチーク材のデッキに見立てて設計したもので、水温は28°C、宿泊者は6:30から22:30まで利用でき、窓とサンテラスからは屋根越しにサン=トーギュスタン教会のドームとモンマルトルを北に望みます。子どもにはウェルカムギフトと客室でのサプライズがあり、ベビーシッターの手配もでき、スパにはBonpointのトリートメントがあります。Epicureは、Meilleur Ouvrier de Franceのアルノー・フェイのもと、2026年版ガイドで三つ星を保持しています。ロビーにはバーマン猫のソクラテが住んでいます。
注意点はプールと曜日です。プールは小さく、ラップを泳ぐ場所ではなく景色を楽しみながら泳ぐ場所です。Epicureは火曜から土曜のみの営業で、一つ星のブラッスリー114 Faubourgは一時休業中のため、日曜と月曜の夕食はCafé Antoniaか、外へ歩いて出ることになります。ファッションウィーク中は早くから満室になります。庭園とプール、三つ星の厨房を備えたパラスに子連れで泊まるために予約してください。左岸に泊まりたい方や、泳いで鍛えるためのプールを求める方には向きません。