Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel

Hôtel de Crillonが入るのは、アンジュ＝ジャック・ガブリエルがルイ15世のために設計した2棟の列柱ファサードのうち西側の棟で、現在のコンコルド広場に面している。ロワイヤル通り側のコーナーパビリオンと、列柱の最初の数スパンがそれにあたる。その背後に、ルイ＝フランソワ・トルアールが1775年からドーモン公のために邸館を建て、1788年にクリヨン家が買い取った。ホテルとしての開業は1909年3月で、1919年の平和会議ではアメリカ代表団の一部が滞在している。2013年から4年間、建築家リシャール・マルティネの下で改装のため休業し、2017年7月にRosewoodのもとで再開。現在はフランス政府のパラス認定と、MICHELIN Key 2つを持つ。

客室は78室、スイートは36室、シグネチャースイートは10室。違いを分けるのは眺めだ。エントリーのDeluxe Roomは32 m²で、窓は中庭側。Premier Room（約35 m²）と42 m²のGrand Premier Roomは中庭か歩行者専用のRue Boissy d'Anglasに面し、通常のスイートは45〜72 m²。客室と通常のスイートはいずれも大理石のバスルームにソーキングバスを備え、全室にバトラーが付いて、ホテルとはWhatsAppで連絡が取れる。広場側の眺めはシグネチャースイートに限られる。4階のカール・ラガーフェルドによる2つのGrands Appartements、そして6階のLouis XVスイートとBernsteinスイートで、後者のテラスからはコンコルド広場の向こうにエッフェル塔が見える。

このホテルで対価を払うのは建物そのものだ。上階にはサロン・デ・ゼーグルとサロン・マリー・アントワネットがあり、1964年に文化財指定を受けた。1775〜1776年当時のままの高さ6m超の天井の下から、広場を見下ろせる。Grands Appartementsの家具はラガーフェルドのデザインで、うち1室のバスタブは重さ2トン超のカラーラ産大理石の一枚岩から削り出された。Bar Les Ambassadeursは絵画の天井の下と、アーケード下のテラスでカクテルを出す。Cour Gabrielの地下にあるSenseスパの細長いプールはガラス屋根から光が差し、ピーター・レーンによる青いセラミックの壁と、17,600個の金のモザイクの貝殻を敷き詰めた床が目を引く。

見返りとして、価格と眺めの割り切りは必要だ。エントリーのDeluxe Roomは、1年で安い時期の2月の平日で約€2,190。これとは別に、パラスの宿泊税が大人1人1泊€15.93かかる。厨房は入れ替わりの時期にある。星付きのダイニングL'Écrinは2025年末に閉店し、新しいガストロノミーレストランは2027年の予定。当面の主力レストランはポール・ペレのグリルNonosになる。初めての大きなパリ旅行や節目の旅行で、住所と歴史が目的ならおすすめだ。窓からコンコルド広場を眺めたいなら、シグネチャースイートの予算を見ておきたい。