Das Santa Catalina ist das Hotel, um das Las Palmas sein gesellschaftliches Leben gebaut hat. 1890 nach Plänen des schottischen Architekten James M. MacLaren gegründet, steht es im Parque Doramas, dem Palmenpark von Ciudad Jardín. Die Stadtverwaltung übernahm es 1923, und das Gebäude, in dem Sie schlafen, ist der neokanarische Wiederaufbau des Architekten Miguel Martín-Fernández de la Torre aus Las Palmas, 1952 auf den Fundamenten MacLarens wiedereröffnet und bis 1963 erweitert: blassrosa Mauern, Türme an der Hauptfassade und Galerien. Maria Callas, Gregory Peck und Ava Gardner stehen auf der Gästeliste. Barceló renovierte es und eröffnete es 2019 als Royal Hideaway wieder.
Es gibt 204 Zimmer, und das Einstiegs-Deluxe ist ehrlich, was seine Größe angeht: 23 m², Regendusche, kein Balkon und Blick auf die Stadt, den Palmengarten oder die Galerien des Hotels. Das Deluxe Superior ergänzt einen möblierten Balkon. Der eigentliche Sprung kommt mit der Junior Suite: ein Balkon, ein Sitzbereich und der VIP Service des Hotels, der für den gesamten Aufenthalt die Nutzung des Infinity-Dachpools im Alis tagsüber und des Thermalparcours im Freien bedeutet, beide nur für Erwachsene. Noch teurer sind die Deluxe und Premium Suites in den Türmen der Hauptfassade, und die Presidential Suites im dritten Stock haben Balkone zwischen den Palmenkronen, zum Hafen hin.
Es ist der Klassiker, weil es noch immer das leistet, wofür ein Grandhotel einmal gedacht war. Der Afternoon Tea wird in einem holzvertäfelten Salon serviert, das Festival Santa Catalina Classics für klassische Musik findet hier jedes Jahr statt, und sonntags gibt es einen Jazzbrunch auf der Doramas-Terrasse. Zwei Restaurants im Hotel halten im Guide 2026 einen MICHELIN-Stern, eine Kombination, die kein anderes Hotel auf Gran Canaria bietet: Poemas by Hermanos Padrón, wo Adrián García die meeresgeprägten Menüs der Brüder aus Teneriffa kocht, und Muxgo, wo Borja Marrero von seinem eigenen Hof in Tejeda aus kocht. Der Gartenpool liegt unter den Palmen, das Spa im Freien hat ein beheiztes Hydrotherapiebecken und Saunen, und MICHELIN zeichnet das Hotel mit einem Schlüssel aus.
Der Kompromiss ist, dass dies ein Stadthotel ist. Am Tor gibt es keinen Strand: Las Alcaravaneras ist 15 Minuten zu Fuß entfernt, Las Canteras 34 Minuten zu Fuß oder eine kurze Taxifahrt, die Dünen von Maspalomas 46 Minuten mit dem Auto. Der Dachpool tagsüber und der Spa-Parcours gehören zu den Junior Suites und Suiten; alle anderen zahlen für das Spa und schwimmen im Gartenpool. Buchen Sie es für ein paar Nächte in Las Palmas, mit Vegueta, Triana und Las Canteras zum Erkunden und einem Sternetisch zum Abendessen, oder als Stadthälfte einer Reise, die im Süden endet. Wenn das Budget es zulässt, nehmen Sie eine Junior Suite.