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Die besten Hotels für Essen und Trinken in New York

Im The Fifth Avenue Hotel gibt es das Café Carmellini, Andrew Carmellinis italienisch-französisches Restaurant in einer Bankhalle von 1907. Im The Carlyle, A Rosewood Hotel gibt es die Bemelmans Bar, seit 1947 geöffnet, unter ihren Wandbildern vom Central Park, und das Cabaret des Café Carlyle. Im The Beekman, A Thompson Hotel gibt es das Temple Court, Tom Colicchios Speisesaal, und das Le Gratin, Daniel Bouluds Lyoner Bouchon.

3 unserer zehn · HandverlesenHotels können sich hier nicht einkaufenZuletzt geprüft: Oktober 2026

Auf einen Blick

  1. The Fifth Avenue Hotel: Café Carmellini in der doppelgeschossigen Schalterhalle

    The Fifth Avenue Hotel

    Café Carmellini in der alten Bankhalle, daneben die Portrait Bar

    NoMad · Ab etwa 760 $ pro Nacht

    Preise auf
  2. Der Turm von The Carlyle in der Abenddämmerung, dahinter der Central Park

    The Carlyle, A Rosewood Hotel

    Martinis unter Bemelmans' Wandbildern, nebenan Cabaret im Café Carlyle

    Upper East Side · Ab etwa 1.300 $ pro Nacht

    Preise auf
  3. The Beekman, A Thompson Hotel: Das Atrium, neun Geschosse hoch bis zu seinem Pyramiden-Oberlicht

    The Beekman, A Thompson Hotel

    Colicchios Temple Court und Bouluds Le Gratin unter einem Dach

    Financial District · Ab etwa 505 $ pro Nacht

    Preise auf

Worauf wir geachtet haben

In New York konkurriert ein Hotelrestaurant mit der ganzen Stadt, und diese drei behaupten sich: Jedes hat einen Saal, für den man quer durch die Stadt fährt, buchen Sie also die Abende, auf die es ankommt, gleich mit dem Zimmer. Nutzen Sie auch die Nachbarschaft. Eleven Madison Park liegt sieben Minuten zu Fuß vom The Fifth Avenue Hotel entfernt, Sushi Noz acht vom The Carlyle, A Rosewood Hotel und Crown Shy zehn vom The Beekman, A Thompson Hotel.

Planen Sie die Gepflogenheiten der Stadt ins Budget ein. Die Preise auf der Karte verstehen sich ohne die 8,875 Prozent Verkaufssteuer, am Tisch werden 18 bis 20 Prozent Trinkgeld erwartet, an der Bar 1 Dollar pro Drink oder 18 bis 20 Prozent bei einer Rechnung, die per Karte bezahlt wird. Das Frühstück ist in keinem der drei im Standardpreis enthalten, prüfen Sie also, was Ihr Tarif einschließt. Wählen Sie dann nach dem Abend, den Sie sich wünschen: ein langes Abendessen und ein später Cocktail in NoMad, ein Martini und ein Platz im Cabaret an der Upper East Side oder die Küchen zweier Köche und ein Jazzbrunch in Downtown.

The Fifth Avenue Hotel: Café Carmellini in der doppelgeschossigen SchalterhalleDer neue Klassiker

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The Fifth Avenue Hotel

NoMad, New York

Das The Fifth Avenue Hotel dreht sich um ein Restaurant und eine Bar. Das Café Carmellini füllt die zweigeschossige Bankhalle des Bankgebäudes, das McKim, Mead & White 1907 errichteten, mit saphirblauen Samtbänken und Balkontischen für zwei über dem Saal, und Andrew Carmellini kocht dort italienisch und französisch: die Taube en croûte mit Foie gras und das Krebs-Millefeuille sind die Gerichte, die man kennen sollte. Master Sommelier Josh Nadel führt eine Weinkarte mit 1.800 Flaschen, und das Restaurant stand 2025 auf Platz 39 der ersten Liste North America's 50 Best Restaurants.

Die Portrait Bar, ein holzgetäfelter Raum voller Gemälde um einen geschnitzten Steinkamin, ist bis 17 Uhr die Lounge der Hausgäste und danach eine Cocktailbar für die Stadt, auf Platz 71 im Ranking 2026 der North America's 50 Best Bars, das bis 100 reicht. Oben läuft der Zimmerservice rund um die Uhr, die Snacks und alkoholfreien Getränke in der Maxibar jedes Zimmers sind kostenlos, und der Butler mixt Ihnen im Zimmer einen Martini.

The Corner King im The Fifth Avenue Hotel: ein Kingsize-Bett mit einem dunkelgrünen Kopfteil, ein Schreibtisch und ein roter Stuhl vor hohen Fenstern mit Paisley-Vorhängen, und eine Spiegelwand neben dem Bett

Das Zimmer, das wir buchen würden

The Corner King

35 m² (375 sq ft)$1,045 pro Nacht

Butler, kostenlose Maxibar und Zimmerservice rund um die Uhr gibt es in jedem Zimmer, investieren Sie also in Platz: 35 Quadratmeter mit Fenstern an zwei Wänden.

Alle Zimmer und warum

Buchen Sie das Café Carmellini an dem Tag, an dem die Abendtische freigegeben werden, vier Wochen im Voraus; ist ein Abend voll, gibt es im selben Saal täglich von 7 bis 11 Uhr Frühstück.

$$$$Ab etwa 760 $ pro Nacht

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Der Turm von The Carlyle in der Abenddämmerung, dahinter der Central ParkDer Klassiker

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The Carlyle, A Rosewood Hotel

Upper East Side, New York

Seinen Platz auf dieser Liste verdient sich The Carlyle, A Rosewood Hotel nach Einbruch der Dunkelheit im Erdgeschoss. Die Bemelmans Bar, seit 1947 geöffnet, liegt unter Ludwig Bemelmans' Wandbildern, die den Central Park durch alle vier Jahreszeiten zeigen, mit Madeline und ihren Mitschülerinnen mittendrin, und das Getränk der Wahl ist ein Martini. Die Barkeeper tragen rote Jacketts, ab 17.30 Uhr spielt das Klavier, und um 21 Uhr übernimmt ein Jazztrio. Die Plätze werden nach Eintreffen vergeben, und vor 17.30 Uhr gibt es weder Musik noch einen Musikaufschlag.

Das Café Carlyle nebenan ist seit 1955 ein Cabaret-Raum mit etwa 90 Plätzen unter Marcel Vertès' Wandbildern; Bobby Short spielte dort mehr als drei Jahrzehnte lang. Broadway-Namen, Popsänger und Jazzmusiker gastieren jeweils einen Abend bis zwei Wochen lang, mit Abendessen ab 18.30 Uhr und der Show um 20.45 Uhr. The Gallery, der rote Samtraum, den Renzo Mongiardino gestaltet hat, serviert Afternoon Tea, und das Dowling's bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen, wochentags ab 6.30 Uhr.

Premier Room im The Carlyle: ein Kingsize-Bett mit weißer Bettwäsche, ein Schreibtisch zwischen zwei hohen Fenstern und ein Fernseher über einer niedrigen Konsole

Das Zimmer, das wir buchen würden

Premier Room

42 m² (450 sq ft)$1,650 pro Nacht

Alle vier Bars und Restaurants liegen im Erdgeschoss, eine Aufzugsfahrt von jedem Zimmer entfernt, investieren Sie also in das Zimmer: 42 Quadratmeter an der Madison Avenue mit tiefer Badewanne.

Alle Zimmer und warum

Setzen Sie sich am Nachmittag in die Bemelmans Bar, bevor um 17.30 Uhr der Musikaufschlag beginnt, und bleiben Sie für das Klavier; der Jazz um 21 Uhr bringt die längste Wartezeit.

$$$$Ab etwa 1.300 $ pro Nacht

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The Beekman, A Thompson Hotel: Das Atrium, neun Geschosse hoch bis zu seinem Pyramiden-OberlichtDas Design-Hotel

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The Beekman, A Thompson Hotel

Financial District, New York

The Beekman, A Thompson Hotel hat im Temple Court Building von 1883 zwei Restaurants von Spitzenköchen und eine Bar. Tom Colicchios Temple Court ist der förmliche Saal, mit Buntglasfenstern, goldenen Kronleuchtern und mahagonibraunem Leder, mit saisonaler amerikanischer Küche und Beilagen, die überwiegend vom Union Square Greenmarket stammen; es serviert jeden Abend Dinner und verlangt für jeden Besuch eine Reservierung. Daniel Boulud eröffnete 2022 das Le Gratin an der Ecke Beekman Street und Nassau Street, ein Lyoner Bouchon für Mittag- und Abendessen und den Brunch am Wochenende, und von beiden das entspanntere für einen ersten Abend.

Dazwischen serviert The Bar Room den ganzen Tag Colicchios Küche, zwischen Sofas und Bücherregalen unten im neungeschossigen Atrium, vom Frühstück um 7 Uhr bis zu einer späten Karte bis 1 Uhr freitags und samstags, mit einer Live-Jazzband beim Brunch am Wochenende. Nach dem Dinner ist Laissez Faire im Keller eine Cocktaillounge und ein Club, und die Destination Fee schließt bevorzugten Zugang zu den Restaurants ein.

Premium King im The Beekman: ein Kingsize-Bett mit einem Lederkopfteil neben zwei hohen Fenstern mit grauen Jalousien, eine grüne Bank mit Knopfheftung am Fußende des Bettes und ein bordeauxroter Sessel

Das Zimmer, das wir buchen würden

Premium King

35 m² (375 sq ft)$659 pro Nacht

Zwei Restaurants und zwei Bars liegen unten, investieren Sie also in das Zimmer: 35 Quadratmeter unter hohen Decken und Stuckleisten, mit Kleiderschrank und Marmorschreibtisch.

Alle Zimmer und warum

Bitten Sie um eine hohe Etage an einem Seitenflur statt an den Galerien zum Atrium, und buchen Sie den Jazzbrunch am Wochenende, von 12 bis 15 Uhr.

$$$Ab etwa 505 $ pro Nacht

Preise aufVerfügbarkeit aufprüfenHotel ansehen

So wählen Sie

Ihre ReiseBuchen Sie
Abendessen in einer ehemaligen BankhalleThe Fifth Avenue Hotel
Cocktails in einer holzgetäfelten Bar am KaminThe Fifth Avenue Hotel
Ein Martini mit Live-Klavier oder JazzThe Carlyle, A Rosewood Hotel
Eine Cabaret-Show mit AbendessenThe Carlyle, A Rosewood Hotel
Colicchio, Boulud und ein Jazzbrunch in DowntownThe Beekman, A Thompson Hotel

Auch einen Blick wert

Was gefragt wird

Gute Fragen zu New York

Müssen Hotelgäste das Café Carmellini reservieren?

Ja. Das Restaurant im The Fifth Avenue Hotel nimmt jede Reservierung über Resy an, auch von Hausgästen, und gibt die Abendtische vier Wochen im Voraus frei, mit einer Benachrichtigungsliste für ausgebuchte Abende. Das Abendessen läuft jeden Abend von 17 bis 22 Uhr, buchen Sie also an dem Tag, an dem Ihre Reisedaten freigegeben werden. Ist das Abendessen voll, ist das Frühstück in derselben Bankhalle, täglich von 7 bis 11 Uhr, der einfachste Weg hinein. Die Portrait Bar nimmt Reservierungen 14 Tage im Voraus für bis zu vier Personen an, und bis 17 Uhr ist sie eine Lounge nur für Hausgäste.

Wie bekommt man einen Platz in der Bemelmans Bar?

Kommen Sie früh. Die Bar im The Carlyle, A Rosewood Hotel vergibt Plätze nach Eintreffen und öffnet um 12 Uhr. Bis 17.30 Uhr gibt es weder Musik noch Musikaufschlag, und das ist die Zeit, um die Wandbilder in Ruhe anzusehen. Dann beginnt der Pianist und mit ihm der Aufschlag, und um 21 Uhr folgt das Jazztrio mit einem höheren, am Tisch bis zu 35 Dollar pro Kopf. Um 17.30 und um 21 Uhr kann die Wartezeit eine bis zwei Stunden betragen. Der Dresscode ist Smart Casual, Sportkleidung ist nicht erwünscht.

Wie funktioniert das Café Carlyle?

Es ist ein Supper Club für etwa 90 Gäste im The Carlyle, A Rosewood Hotel, und jeder Platz wird im Voraus verkauft. Die Show bezahlen Sie bei der Buchung, und zu jedem Platz kommt Essen oder Trinken obendrauf: ein Zwei-Gänge-Menü für 95 Dollar pro Person am Tisch oder ein Mindestverzehr von 60 Dollar an der Bar. Die Tische zum Abendessen werden für eine Uhrzeit zwischen 18.30 und 19.30 Uhr gebucht, und die Show beginnt gegen 20.45 Uhr. Die Künstler gastieren jeweils einen Abend bis etwa zwei Wochen lang, und die Herbstsaison 2026 läuft vom 8. September bis zum 12. Dezember.

Ist das Frühstück in diesen New Yorker Hotels inklusive?

In keinem der drei im Standardpreis, prüfen Sie also, was Ihr Tarif einschließt. Im The Fifth Avenue Hotel serviert das Café Carmellini täglich von 7 bis 11 Uhr Frühstück in der Bankhalle. Im The Carlyle, A Rosewood Hotel öffnet das Dowling's wochentags um 6.30 Uhr und empfängt zum Frühstück auch Gäste ohne Reservierung. Im The Beekman, A Thompson Hotel serviert The Bar Room es von 7 bis 12 Uhr unten im Atrium, und jeder Gast bekommt morgens Kaffee in der Lobby.

Wie viel Trinkgeld gibt man in New Yorker Restaurants und Bars?

Trinkgeld gehört zum Preis. Das Tourismusamt der Stadt nennt 18 bis 20 Prozent der Rechnung für den Service am Tisch, wobei alles unter 15 Prozent als Beschwerde gilt, und an der Bar 1 Dollar pro Getränk oder 18 bis 20 Prozent auf einer mit Karte bezahlten Rechnung. Restaurants schlagen bei Gruppen ab sechs Personen oft automatisch 18 oder 20 Prozent auf, lesen Sie also die Rechnung, bevor Sie selbst etwas hinzufügen. Die Preise auf der Karte verstehen sich ohne Steuer, und 8,875 Prozent Verkaufssteuer kommen auf der Rechnung hinzu.

Wie haben Sie diese Hotels ausgewählt?

Unabhängig, durch umfangreiche Recherche, verlässliche Quellen und eigene Besuche. Hotels können sich nicht einkaufen, und jedes der zehn muss aus einem anderen Grund dabei sein.

Weitere Auswahlhilfen: New York

Alle zehn ansehen (10) Wo übernachten

Die Preise sind Richtwerte aus unserer letzten Prüfung, keine Live-Tarife.