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I migliori hotel per mangiare e bere bene di New York

The Fifth Avenue Hotel ha Café Carmellini, il ristorante italiano e francese di Andrew Carmellini nel salone di una banca del 1907. The Carlyle, A Rosewood Hotel ha il Bemelmans Bar, aperto dal 1947 sotto i suoi murales di Central Park, e il cabaret del Café Carlyle. The Beekman, A Thompson Hotel ha il Temple Court, il ristorante di Tom Colicchio, e Le Gratin, il bouchon lionese di Daniel Boulud.

3 dei nostri dieci · Scelte una per unaGli hotel non possono pagare per essere quiUltima verifica: ottobre 2026

In breve

  1. The Fifth Avenue Hotel: Il Café Carmellini nella sala bancaria a doppia altezza

    The Fifth Avenue Hotel

    Café Carmellini nell'antico salone della banca, il Portrait Bar accanto

    NoMad · Da circa 760 $ a notte

    Prezzi su
  2. La torre di The Carlyle al tramonto, con Central Park dietro

    The Carlyle, A Rosewood Hotel

    Martini sotto i murales di Bemelmans, cabaret al Café Carlyle accanto

    Upper East Side · Da circa 1300 $ a notte

    Prezzi su
  3. The Beekman, A Thompson Hotel: L'atrio, che sale per nove piani fino al lucernario a piramide

    The Beekman, A Thompson Hotel

    Il Temple Court di Colicchio e Le Gratin di Boulud sotto lo stesso tetto

    Financial District · Da circa 505 $ a notte

    Prezzi su

Cosa abbiamo cercato

A New York il ristorante di un hotel compete con tutta la città, e questi tre reggono il confronto: ciascuno ha una sala per cui la gente attraversa la città, quindi prenotate le serate che contano insieme alla camera. Sfruttate anche il quartiere. Eleven Madison Park è a sette minuti a piedi da The Fifth Avenue Hotel, Sushi Noz a otto da The Carlyle, A Rosewood Hotel, e Crown Shy a dieci da The Beekman, A Thompson Hotel.

Mettete in conto le abitudini della città. I prezzi dei menu non includono l'imposta sulle vendite dell'8,875%, al tavolo ci si aspetta una mancia dal 18 al 20%, e al bar 1 dollaro a drink o dal 18 al 20% su un conto pagato con carta. La colazione non è inclusa nella tariffa standard in nessuno dei tre, quindi controllate cosa comprende la vostra. Poi scegliete in base alla serata che volete: una cena lunga e un cocktail a tarda ora a NoMad, un martini e un posto al cabaret nell'Upper East Side, oppure le cucine di due chef e un brunch jazz a downtown.

The Fifth Avenue Hotel: Il Café Carmellini nella sala bancaria a doppia altezzaIl nuovo classico

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The Fifth Avenue Hotel

NoMad, New York

The Fifth Avenue Hotel è costruito attorno a un ristorante e a un bar. Café Carmellini occupa il salone a doppia altezza della banca progettata nel 1907 da McKim, Mead & White, con divanetti di velluto zaffiro e tavoli per due sul balcone sopra la sala, e Andrew Carmellini vi propone cucina italiana e francese: il piccione en croûte con foie gras e il millefoglie di granchio sono i piatti simbolo. Il Master Sommelier Josh Nadel cura una carta di 1.800 bottiglie, e il ristorante era al 39° posto nella prima classifica North America's 50 Best Restaurants, nel 2025.

Il Portrait Bar, una sala rivestita di legno con quadri attorno a un camino di pietra scolpita, è il salotto degli ospiti fino alle 17 e poi un cocktail bar aperto a tutti, al 71° posto nella classifica 2026 North America's 50 Best Bars, che conta 100 posizioni. Ai piani di sopra il servizio in camera funziona a qualsiasi ora, gli snack e le bibite analcoliche del Maxibar di ogni camera sono gratuiti, e il maggiordomo vi prepara un martini in camera.

The Corner King al The Fifth Avenue Hotel: un letto king con una testiera verde scuro, uno scrittoio e una sedia rossa davanti ad alte finestre con tende paisley, e una parete a specchio accanto al letto

La camera da prenotare

The Corner King

35 m² (375 sq ft)$1,045 a notte

Tutte le camere hanno il maggiordomo, il Maxibar gratuito e il servizio in camera a qualsiasi ora, quindi spendete per lo spazio: 35 metri quadrati con finestre lungo due pareti.

Tutte le camere, e perché

Prenotate Café Carmellini il giorno in cui aprono le prenotazioni per la cena, quattro settimane prima; se una sera è al completo, la colazione nello stesso salone si serve dalle 7 alle 11 ogni giorno.

$$$$Da circa 760 $ a notte

Prezzi suVerifica disponibilità suVedi l’hotel
La torre di The Carlyle al tramonto, con Central Park dietroIl classico

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The Carlyle, A Rosewood Hotel

Upper East Side, New York

The Carlyle, A Rosewood Hotel si guadagna il suo posto in questa lista grazie al piano terra, dopo il tramonto. Il Bemelmans Bar, aperto dal 1947, si trova sotto i murales di Ludwig Bemelmans che raffigurano Central Park nelle quattro stagioni, con Madeline e le sue compagne di classe tra i personaggi, e il drink da ordinare è il martini. I barman portano la giacca rossa, il pianoforte comincia alle 17.30 e alle 21 subentra un trio jazz. I posti si assegnano in ordine di arrivo, e prima delle 17.30 non ci sono né musica né cover charge.

Il Café Carlyle, accanto, è una sala da cabaret dal 1955, con circa 90 posti sotto i murales di Marcel Vertès; Bobby Short vi ha suonato per più di tre decenni. Nomi di Broadway, cantanti pop e musicisti jazz si alternano in cartelloni da una sera a una quindicina di giorni, con la cena dalle 18.30 e lo spettacolo alle 20.45. The Gallery, la sala di velluto rosso disegnata da Renzo Mongiardino, serve il tè del pomeriggio, e Dowling's serve colazione, pranzo e cena, dalle 6.30 nei giorni feriali.

Premier Room al The Carlyle: un letto king con lenzuola bianche, uno scrittoio tra due alte finestre e un televisore sopra una consolle bassa

La camera da prenotare

Premier Room

42 m² (450 sq ft)$1,650 a notte

Tutti e quattro i bar e ristoranti sono al piano terra, a una corsa d'ascensore da qualunque camera, quindi spendete per la camera: 42 metri quadrati su Madison Avenue con una vasca da bagno profonda.

Tutte le camere, e perché

Sedetevi al Bemelmans nel pomeriggio, prima che scatti il cover charge alle 17.30, e restate per il pianoforte; con il jazz delle 21 l'attesa è la più lunga.

$$$$Da circa 1300 $ a notte

Prezzi suVerifica disponibilità suVedi l’hotel
The Beekman, A Thompson Hotel: L'atrio, che sale per nove piani fino al lucernario a piramideIl design

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The Beekman, A Thompson Hotel

Financial District, New York

The Beekman, A Thompson Hotel ha due ristoranti firmati da chef e un bar all'interno del Temple Court Building del 1883. Il Temple Court di Tom Colicchio è la sala formale, con vetrate colorate, lampadari dorati e pelle color mogano, e propone cucina americana di stagione con contorni che arrivano in gran parte dall'Union Square Greenmarket; serve la cena ogni sera e richiede sempre la prenotazione. Daniel Boulud ha aperto Le Gratin all'angolo tra Beekman Street e Nassau Street nel 2022, un bouchon lionese per pranzo, cena e brunch del fine settimana, e il più rilassato dei due per una prima sera.

Tra i due, The Bar Room serve la cucina di Colicchio tutto il giorno tra divani e librerie, alla base dell'atrio alto nove piani, dalla colazione alle 7 al menu della tarda sera, servito fino all'1 il venerdì e il sabato, con una band jazz dal vivo al brunch del fine settimana. Dopo cena, Laissez Faire, nel seminterrato, è un cocktail lounge e club, e la destination fee comprende l'accesso prioritario ai ristoranti.

Premium King al The Beekman: un letto king con una testiera in pelle accanto a due alte finestre con tende a rullo grigie, una panca capitonné verde ai piedi del letto e una poltrona bordeaux

La camera da prenotare

Premium King

35 m² (375 sq ft)$659 a notte

Due ristoranti e due bar sono al piano di sotto, quindi spendete per la camera: 35 metri quadrati sotto soffitti alti e modanature, con un armadio e una scrivania di marmo.

Tutte le camere, e perché

Chiedete un piano alto lungo un corridoio laterale anziché sui ballatoi dell'atrio, e prenotate il brunch jazz del fine settimana, da mezzogiorno alle 15.

$$$Da circa 505 $ a notte

Prezzi suVerifica disponibilità suVedi l’hotel

Come scegliere

Il vostro viaggioPrenotate
Una cena nel salone di un'ex bancaThe Fifth Avenue Hotel
Cocktail in un bar rivestito di legno accanto a un caminoThe Fifth Avenue Hotel
Un martini con pianoforte o jazz dal vivoThe Carlyle, A Rosewood Hotel
Uno spettacolo di cabaret con cenaThe Carlyle, A Rosewood Hotel
Colicchio, Boulud e un brunch jazz a downtownThe Beekman, A Thompson Hotel

Da considerare anche

Le domande che fanno tutti

Buone domande su New York

Gli ospiti dell'hotel devono prenotare Café Carmellini?

Sì. Il ristorante di The Fifth Avenue Hotel accetta ogni prenotazione su Resy, ospiti compresi, e apre le prenotazioni per la cena quattro settimane prima, con una lista d'attesa per le sere al completo. La cena si serve dalle 17 alle 22 ogni sera, quindi prenotate il giorno in cui si aprono le vostre date. Se la cena è al completo, la colazione nello stesso salone, dalle 7 alle 11 ogni giorno, è il modo più semplice per entrare. Il Portrait Bar accetta prenotazioni con 14 giorni di anticipo per un massimo di quattro persone, e fino alle 17 è un salotto riservato agli ospiti.

Come si trova posto al Bemelmans Bar?

Arrivate presto. Il bar di The Carlyle, A Rosewood Hotel assegna i posti in ordine di arrivo e apre a mezzogiorno. Fino alle 17.30 non ci sono né musica né cover charge, ed è il momento giusto per vedere bene i murales. Poi comincia il pianista e parte il cover charge, e alle 21 il trio jazz ne porta uno più alto, fino a 35 dollari a testa a un tavolo. Alle 17.30 e alle 21 l'attesa può arrivare a una o due ore. Il dress code è smart casual, e l'abbigliamento sportivo non è gradito.

Come funziona il Café Carlyle?

È un supper club da circa 90 posti all'interno di The Carlyle, A Rosewood Hotel, e ogni posto si vende in anticipo. Lo spettacolo si paga al momento della prenotazione e a ogni posto si aggiunge un consumo di cibo o bevande: un menu di due portate a 95 dollari a persona a un tavolo, o un minimo di 60 dollari al bar. I tavoli per cena si prenotano tra le 18.30 e le 19.30, e lo spettacolo comincia verso le 20.45. Gli artisti si alternano in cartelloni da una sera a circa quindici giorni, e la stagione dell'autunno 2026 va dall'8 settembre al 12 dicembre.

La colazione è inclusa in questi hotel di New York?

Non nella tariffa standard di nessuno dei tre, quindi controllate cosa comprende la vostra. Da The Fifth Avenue Hotel, Café Carmellini serve la colazione nel salone della ex banca dalle 7 alle 11 ogni giorno. Da The Carlyle, A Rosewood Hotel, Dowling's apre alle 6.30 nei giorni feriali e a colazione accetta clienti senza prenotazione. Da The Beekman, A Thompson Hotel, The Bar Room la serve dalle 7 a mezzogiorno alla base dell'atrio, e ogni ospite riceve il caffè del mattino nella lobby.

Quanta mancia lasciare nei ristoranti e nei bar di New York?

La mancia fa parte del prezzo. L'ente del turismo della città indica dal 18 al 20% del conto per il servizio al tavolo, dove meno del 15% viene interpretato come una lamentela, e al bar 1 dollaro a drink, o dal 18 al 20% su un conto pagato con carta. I ristoranti spesso aggiungono automaticamente il 18 o il 20% per i gruppi da sei persone in su, quindi leggete il conto prima di aggiungere la vostra mancia. I prezzi dei menu sono al netto delle tasse, e l'imposta sulle vendite dell'8,875% si aggiunge al conto.

Come avete scelto questi hotel?

In modo indipendente, con ricerche approfondite, fonti affidabili e visite di persona. Gli hotel non possono pagare per esserci, e ognuno dei dieci deve esistere per una ragione diversa.

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I prezzi sono indicativi, rilevati alla nostra ultima verifica, non tariffe in tempo reale.