El pero de Hotel San Roque

Garachico mira al noroeste, hacia los alisios, y por eso es verde. La estación más cercana con normales climáticas publicadas por la AEMET es el aeropuerto Tenerife Norte en La Laguna, a 632 metros de altitud y 47 minutos por carretera, en la misma cara de la isla. Sus promedios de 1981 a 2010 dan 520 mm de lluvia al año en 64 días, y la forma importa más que el total: diciembre promedia 82 mm en 8,8 días de lluvia con 137 horas de sol, noviembre 81 mm en 8,3 días, enero 80 mm en 7,7, febrero 70 mm en 7,4. Agosto promedia 5 mm en 1,1 días con 269 horas de sol.

Garachico está al nivel del mar, así que es más cálido y seco que un aeropuerto en ladera, pero el patrón se mantiene: una semana de invierno aquí es una lotería de nubes, y la única terraza compartida de sol es el solárium de la azotea. La piscina está climatizada entre 25 y 27 grados todo el año, que es la respuesta del hotel, y es justa.

La piscina se excavó en la roca volcánica bajo un patio durante la restauración de 1992 a 1996, y el hotel no publica sus dimensiones, lo cual ya dice bastante. Los huéspedes hablan de una piscina para chapuzones, no para nadar, y el propio texto del hotel la llama un espacio tranquilo.

Las habitaciones son la otra mitad. La Double Collection va de 24 a 32 metros cuadrados según la propia página del hotel, y a qué extremo te toca es cuestión de suerte. Dos de las seis categorías, la Dúplex y la Dúplex Suite, ponen el dormitorio en un nivel superior; la página de la Dúplex llama a sus dormitorios de estilo buhardilla y la vista general de habitaciones dice que están bajo techos inclinados. La página de la Double Superior se vende como ideal para huéspedes que prefieren estancias sin escaleras ni cambios de nivel, y la página del edificio dice que las diferencias de nivel, las escaleras interiores y los pasillos de madera forman parte de moverse por la casa. Los huéspedes puntúan lo más alto la limpieza y el servicio, y lo más bajo la relación calidad-precio.

El hotel se fotografía desde su azotea, con el Atlántico y los tejados de Garachico abajo. Esa vista pertenece al solárium, que puede usar cualquier huésped, y a una habitación: la Suite La Torre de 55 metros cuadrados, en tres niveles con una terraza privada arriba, que la página de habitaciones llama la única habitación del hotel con acceso directo al mirador. Es la única categoría cuya página menciona el mar, y la única categoría con un máximo de dos adultos; todas las demás admiten un tercero.

Donde el hotel indica una vista para las otras cinco categorías, es hacia dentro o hacia la calle. La Dúplex Suite tiene grandes ventanales al patio principal; las habitaciones Dúplex se reparten dos hacia el patio de la piscina y cinco hacia el principal; la Double Collection mira al patio principal o al convento de San Agustín, enfrente. Las terrazas existen solo en algunas habitaciones; las preguntas frecuentes dicen que compruebes la disponibilidad al reservar. Es una casa construida para dejar fuera el sol, y sus habitaciones se comportan igual: muros gruesos, galerías, luz desde un patio.

Por carretera desde la puerta del hotel, Playa del Duque en Costa Adeje queda a 54 minutos, el aeropuerto Tenerife Sur a 64 y Tenerife Norte a 47; la propia web del hotel da 45 minutos desde el aeropuerto del norte y una hora y veinte desde el del sur. Garachico tiene autobuses, pero las razones para venir aquí, los acantilados de Teno, Masca y la carretera de la costa oeste, piden coche.

El hotel no tiene aparcamiento propio. Sus preguntas frecuentes describen una zona de aparcamiento para las llegadas delante del hotel, y después, tras la entrada, la misma calle o el aparcamiento público gratuito a unos 30 metros, en el antiguo campo de fútbol. La Calle Esteban de Ponte es estrecha y adoquinada, y los huéspedes cuentan que encontrar sitio es una búsqueda en temporada alta. Añade la letra pequeña: solo adultos a partir de catorce años, sin mascotas, entrada desde las 14:00, salida hasta las 12:00, y cena en Anturium a 49 o 69 euros por persona con el vino aparte y última reserva a las 21:30, en un pueblo que los huéspedes describen como tranquilo de noche.