Palazzo Pascal

Palazzo Pascal sorge sulla piccola piazza di Minuta, una frazione di Scala, il paese che la tradizione chiama il più antico della Costiera Amalfitana, di fronte a Ravello oltre la Valle del Dragone. L'hotel ne fa risalire le origini all'XI secolo, quando l'edificio faceva parte del complesso della chiesa dell'Annunziata accanto e ospitava i sacerdoti che la servivano; nel Settecento divenne una casa nobile con giardini a terrazze di erbe medicinali. La famiglia dietro le ceramiche d'arte Pascal l'ha restaurato come quello che l'hotel chiama il primo albergo diffuso cinque stelle della costa, con 13 camere e suite, e apre da marzo a fine ottobre.

Sette suite sono nel palazzo vero e proprio, servite da un ascensore fino al primo piano. Due Courtyard Suites con ingresso proprio stanno in una corte a pochi passi dalla hall, e quattro camere sono nella Dependance, una casa ristrutturata nel 2024 a circa 50 metri in un giardino di 10.000 m² di ulivi e viti, con una sua piscina idromassaggio riscaldata. Le camere della Dependance vanno da circa 18 a 25 m², la Classic Room d'ingresso con una finestra e le Deluxe Rooms con terrazze; le suite arrivano a 50 m², molte con terrazze private da 6 a 50 m² e due con cucina completa. Ogni camera ha ceramiche Pascal e un bagno con doccia.

Si sceglie come la scoperta: una casa di famiglia di 13 camere a cui la Guida MICHELIN assegna una Chiave, in un paese quieto sopra Amalfi. La piscina sta nel giardino di fronte a Ravello e al mare, aperta in primavera e in estate, con lettini, ombrelloni e il Berry Bar accanto per un drink mentre la luce della sera cade su Ravello. La colazione è alla carta, dentro o fuori, e la cena a Gli Ulivi, con lo chef Ciro Accardo, usa erbe e prodotti dell'orto dell'hotel, servita su ceramiche Pascal. Ci sono corsi di cucina, degustazioni in cantina e passeggiate nella vigna, e il Duomo di Scala è a 14 minuti a piedi.

Il prezzo da pagare sono gli spostamenti. L'hotel è a circa 40 gradini dalla strada, non c'è una spiaggia (Castiglione e Amalfi sono a 7 e 8 km di strada), e gli autobus più vicini sono pochi, quindi la maggior parte delle giornate comincia con un taxi, un autobus o un ripido sentiero a gradini giù fino ad Amalfi. La camera d'ingresso è una piccola camera della dépendance con una finestra e senza terrazza. Prenotatelo per la quiete, la vista verso Ravello e l'accoglienza di una famiglia più che per una spiaggia, e prendete la Deluxe Suite Edera.