Camilla Virginia Savelli, duchessa di Latera, fondò attorno al 1640 una comunità di oblate agostiniane e nel 1642 incaricò Francesco Borromini di costruirne il monastero sulle pendici del Gianicolo. Lui si fermò nel 1655, quando finirono i soldi, ed è per questo che il fronte in mattoni su via Garibaldi è ancora incompiuto, con quel suo andamento concavo e convesso. Una sola facciata serve entrambe le porte, la chiesa a sinistra e l'hotel a destra. La chiesa è ancora in uso, e tre monache vivono tuttora in un'ala. Le oblate tenevano una scuola per le figlie di case nobili impoverite. L'edificio fu ospedale militare nel 1849, fu colpito dalle cannonate durante la presa di Roma del 1870, e nascose 103 ebrei romani sotto l'occupazione tedesca. La comunità fu accorpata a un altro ordine nel 1969, parte del monastero fu venduta, e l'hotel ha aperto nel 2008 dopo un restauro condotto fra il 2005 e il 2007. Oggi opera come Donna Camilla Savelli, hotel VRetreats gestito da Voihotels del Gruppo Alpitour.
L'hotel divide le sue novantaquattro camere in dieci categorie, e in quale ala capitate conta più del nome della categoria. Le Classic e le Superior sono le più piccole, circa 16 metri quadrati, nella parte più recente e più semplice dell'edificio. Le Executive, circa 18 metri quadrati, stanno dentro il convento del Seicento e guardano le corti o i vicoli. Le Deluxe, circa 20, sono quelle ricavate dalle celle monastiche, con arredi d'epoca e, in alcuni casi, il giardino del chiostro sotto la finestra. Quattro categorie Prestige vanno dai 36 ai 50 metri quadrati, una sotto la facciata del Borromini con il soffitto a travi a vista, la più grande con un rosone di fronte alla vasca e una terrazza propria. Le celle stavano solo al primo e al secondo piano, riadattate senza interventi invasivi, e la scala che le serve conserva gli alti portoni di legno che dividono un piano dall'altro. Le guide di viaggio chiamano quella scala uno scalone monumentale di marmo; l'hotel no, e non lo fa nessun documento di tutela. Camere e aree comuni sono state rinnovate in un intervento che il gruppo ha annunciato concluso nel settembre 2024.
Il ristorante è il Contempo, guidato da Emidio Gennaro Ferro, chef salernitano che legge la cucina romana attraverso la Campania; fino al giugno 2025 si chiamava Il Ferro e il Fuoco. L'altra sala è l'Elementa Lounge Bar & Bistrò, che si apre sul chiostro, con un bancone che ripete le curve concave e convesse del Borromini. La colazione si serve lì e, quando il tempo lo permette, in giardino, che è la parte di cui gli ospiti scrivono di più; d'inverno si sposta nella Sala Borromini, l'ex refettorio. Il giardino non è del Borromini: il suo disegno è del 1864 e solo la fontana centrale è del Seicento. Non ci sono spa, piscina né palestra. Quello che l'hotel ha al loro posto è un'attività congressuale: il chiostro, il giardino all'italiana, l'Orangerie e la Savelli Terrace sul tetto sono tutti venduti come sedi per eventi, e il refettorio prende 150 persone sotto quadri del Settecento.
È per chi è venuto per l'edificio e conta di cenare a Trastevere tutte le sere, non per chi vuole essere accudito con uno standard da cinque stelle. Il paragone ovvio in questa selezione è l'Eitch Borromini Palazzo Pamphilj, un altro interno del Borromini a una tariffa vicina, salvo che quello sono ventuno camere in piazza Navona e questo novantaquattro su una collina con giardino. The Inn at the Roman Forum è l'alternativa piccola e silenziosa. Le riserve sono precise. L'hotel dichiara che nelle categorie Executive, Deluxe e Chiostro Prestige l'assegnazione della camera è casuale. La colazione è esclusa dalle tariffe Classic e si aggiunge al check-in, circa 30 euro a testa. I pavimenti duri portano i suoni lungo i corridoi. E le aree comuni, terrazza sul tetto compresa, possono essere chiuse per un evento privato.
