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Palazzo Manfredi
Colle Oppio, ローマ
Aroma は2026年版MICHELIN Guide Italia で1つ星を獲得しており、屋上にあって、目の前にコロッセオ、右にドムス・アウレア、遠くにサン・ピエトロ大聖堂のドームが見えます。厨房を率いるのは2010年からジュゼッペ・ディ・ヨーリオ。2026年夏のメニューはテイスティング4種で、ベジタリアンの Colle Oppio €190から Corinzio €270までと、短い Smart Menu €180。600本以上のセラーからのペアリングもあります。ランチは水曜から日曜、ディナーは毎日で、冬はテラスが囲われます。宿泊客は同じ屋上で朝食をとれ、全プランに含まれています。
その下にある The Court は、マッテオ・ゼッドのカクテルバー。2棟の間の中庭で、コロッセオとルドゥス・マグヌスに向かって開いており、営業は18:00から1:30まで。予約をして、1人2杯のカクテルが最低限と考えてください。

予約すべき部屋
Prestige Room
25 m²€493 1泊
Aroma のテラスでの朝食は全室に付くので、予算はディナーに回しましょう。エントリーの Prestige は、館内の静かな側の内庭向きで、バスタブ付きです。
全客室と選ぶ理由部屋を予約する際に、レストラン自身のフォームから Aroma を予約し、コロッセオのライトアップが灯る夕暮れ時に The Court へ降りましょう。
€€€€目安 €493 1泊











