Steakhouse bajo la cúpula de cristal del Plaza · $$$$
Al otro lado de Main Street, en el Plaza, el steakhouse que lleva el nombre de Oscar Goodman, el abogado de la mafia que llegó a alcalde, con su comedor principal dentro de la cúpula de cristal del Plaza, en el extremo oeste de Fremont Street. Empieza con el Hizzoner, la copa del propio alcalde, Bombay Sapphire con una rodaja de jalapeño, a 22 dólares, y sigue con el cóctel de gambas gigantes de Sal a 28 dólares y el prime rib de 16 oz (unos 450 g) de Carolyn a 65 dólares. Abre todos los días de 17:00 a 22:00, con happy hour en el lounge de 17:00 a 19:00. Nada de bañador, ropa de deporte ni chanclas, y reserva con antelación.
Reserva con antelaciónPlaza Hotel & Casino, 1 S Main St, Las Vegas, NV 89101
Mostrador de dónuts, abierto desde las 5:00 · $
La sucursal en el Plaza de la tienda de dónuts de Las Vegas, al otro lado de Main Street, para un desayuno barato o una caja a última hora. Los dónuts se hacen cada día desde cero con rellenos y coberturas de la casa, y el café va de los clásicos de filtro a lattes y espressos con sabores. Abre a las 5:00 todos los días y sigue abierta hasta las 2:00 de domingo a jueves y hasta las 3:00 el viernes y el sábado, o hasta que se acaben los dónuts, así que sirve para la mañana y para la vuelta a casa desde Fremont Street.
Sin reservaPlaza Hotel & Casino, 1 S Main St, Las Vegas, NV 89101
Supper club de la vieja Las Vegas en el Four Queens · $$$$
El supper club del Four Queens, una sala revestida de ladrillo con reservados profundos donde a las mujeres de la mesa se les entrega una rosa de tallo largo al llegar. Pide la Hot Rock Specialty para dos a 63 dólares, filete, pez espada, gambas y pollo que se hacen en la mesa sobre una losa de granito ardiendo. Cada plato principal llega con una ensalada hecha al momento desde el carrito junto a la mesa, panes calientes y fresas, albaricoques e higos bañados en chocolate, y los Bananas Foster y los Cherries Jubilee se preparan en la mesa. Sirve de 17:00 a 22:00, y se recomienda reservar.
Reserva con antelaciónFour Queens, 202 Fremont St, Las Vegas, NV 89101
Bar clandestino y destilería bajo el Mob Museum · $$
Un bar clandestino de la Ley Seca y una destilería en funcionamiento en el sótano del Mob Museum. La entrada al museo lo incluye, pero no te hace falta: el museo publica la contraseña de la semana en la página del bar, y con ella entras por la puerta lateral. El alambique de cobre hace el moonshine de la casa, que va en el Moonshine Mayhem con piña, té y cardamomo a 15 dólares; la mayoría de los cócteles cuestan 15 o 16 dólares. Abre de 11:00 a 23:00, hasta la medianoche los viernes y sábados, y es solo para mayores de 21 años.
Sin reservaThe Mob Museum, 300 Stewart Ave, Las Vegas, NV 89101
Pizza por porciones hasta las 2:00 · $
El mostrador de pizza de Fremont East construido en torno a Evel Knievel y su intento de saltar las fuentes de Caesars Palace. Las porciones neoyorquinas van de 5,75 dólares la de queso a 7 dólares la Extreme Pepperoni, con tres tipos de pepperoni, o comparte una pizza de 20 pulgadas (unos 50 cm) desde 36 dólares, con un Boilermaker de whisky y cerveza de la casa a 17 dólares. Abre a las 11:00 y sigue abierto hasta las 2:00 de domingo a jueves y hasta las 4:00 los viernes y sábados, lo que lo convierte en la porción tardía después de Fremont Street.
Sin reserva508 Fremont St, Las Vegas, NV 89101
Steakhouse de la vieja Las Vegas en la planta 24 · $$$$
Un poco al este por Fremont Street, en la planta 24 de la torre de Binion's, la sala que abrió en 1965 como Top of the Mint conserva aún su decoración de la Las Vegas de época, con la ciudad extendida bajo las ventanas. Empieza con el Benny's Chicken Fried Lobster para dos, colas abiertas en mariposa y fritas hasta dorarse, sigue con el prime rib de 16 oz (unos 450 g) asado en costra de sal gruesa a 88 dólares o un New York de 10 oz (unos 285 g) a 62 dólares, y termina con el Baked Alaska, flambeado en la mesa, a 16 dólares. Sirve cenas de 17:00 a 22:00, de jueves a lunes, y cierra los martes y miércoles. Reserva, y pide mesa junto a la ventana.
Reserva con antelaciónBinion's Gambling Hall, 128 E Fremont St, Las Vegas, NV 89101
Italiano Bib Gourmand en el Arts District · $$
El restaurante italiano del chef James Trees en el Arts District, que lleva el nombre de su tía abuela y tiene un Bib Gourmand en la Guía MICHELIN 2026. Empieza con el pan de masa madre de la casa y algo para untar, mantequilla de nduja o burrata, y sigue con los chitarra cacio e pepe a 23 dólares o una de las pizzas de masa madre de tres días. La cena es de 17:00 a 23:00 todos los días, el almuerzo desde las 11:00 entre semana y el brunch de 10:00 a 15:00 los fines de semana. Reserva, y toma un taxi: está a cuatro minutos en coche y a 24 a pie.
Reserva con antelación1131 S Main St, Las Vegas, NV 89104
La habitación no incluye desayuno: las tarifas a la venta para un martes de mayo de 2027 son solo alojamiento. Dentro, Saginaw's Delicatessen sirve desayunos las 24 horas, con huevos Benedict, latkes y un sándwich de desayuno de dos huevos, beicon, cheddar blanco y mayonesa de Sriracha en un bollo brioche con sésamo y patatas de desayuno, y Jack Pots sirve café de Zingerman's con platos de desayuno, sándwiches y ensaladas a cualquier hora. Las habitaciones tienen nevera pero no cafetera, así que el primer café es abajo.
Fuera, Pinkbox Doughnuts abre a las 5:00 al otro lado de Main Street, en el Plaza, y Esther's Kitchen sirve brunch de 10:00 a 15:00 los sábados y domingos, a cuatro minutos en coche.
Downtown Cocktail Room, justo al sur de Fremont Street en Las Vegas Boulevard, figuró entre los 50 mejores bares de Estados Unidos de Food & Wine y aún aparece en guías antiguas, pero ha cerrado después de 18 años. Para un buen cóctel en el downtown, ve a The Underground, o reserva una de las 16 plazas de The Laundry Room, el bar clandestino dentro de Commonwealth en Fremont East, que abre solo por la noche.
