Japonesa-mediterránea, una estrella Michelin · €€€€
Kabuki Lisboa está en las Galerias Ritz, dentro del edificio del hotel pero con puerta propia en la Rua Castilho, y tiene una estrella Michelin en la guía de 2026. La idea es técnica japonesa sobre producto portugués: usuzukuri de gamba escarlata, nigiri de toro flambeado, un mochi de pastel de nata. Su web da cena de martes a sábado y comida de martes a viernes, cerrado domingo y lunes; los miércoles se puede llevar la propia botella.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesRua Castilho 77B
Fusión asiática y centroamericana · €€€
A tres minutos bajando la Rua Rodrigo da Fonseca, y la respuesta las noches en que cierran las salas con estrella: su web da todos los días, de 19:00 a medianoche. La cocina cruza Asia con Centroamérica, ceviches, tacos y nigiri para compartir o menús degustación que el restaurante sitúa en unos 60 a 95 euros por persona, con menú vegano también. La Guía Michelin lo incluye sin estrella; reserva los fines de semana.
Reserva con antelaciónRua Rodrigo da Fonseca 82A
Pizza al horno de leña, masa de 36 horas · €€
La pizzería de Tanka Sapkota lleva a la vuelta de la esquina del hotel desde 2014, y es la cena buena más barata de esta página: pizzas desde unos 13 euros, sobre una masa fermentada 36 horas y hecha en parte con trigo Barbela de la propia granja del chef, con una larga lista de cervezas artesanales. Su web da comida de martes a sábado y cena de lunes a sábado; cierra los domingos.
Reserva con antelaciónRua Artilharia 1, 16B
El buque insignia del chef, dos estrellas Michelin · €€€€
El buque insignia de Henrique Sá Pessoa, que antes se llamaba Alma, se trasladó al complejo Páteo Bagatela a seis minutos del hotel y tiene dos estrellas Michelin en la guía de 2026. Hay tres menús degustación, Clássicos, Encontros y Costa a Costa para el pescado y el marisco de la costa portuguesa, además de una carta corta, cocinados por un equipo que en su mayoría lleva una década trabajando junto. La comida más seria al alcance a pie; reserva con mucha antelación.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesPáteo Bagatela, Travessa da Légua da Póvoa 11
Café de especialidad, bollería y brunch · €
El desayuno más barato. Simpli es un tostador portugués de café de especialidad, y su café de Braamcamp está en la propia dirección de la empresa; su web dice que la bollería la hace a diario su propio equipo de pastelería, el pan es masa madre de fermentación lenta y hay carta de brunch, algo que importa cuando el bufé del hotel cuesta 62 euros por persona. Es uno de los cuatro cafés Simpli en Lisboa, y el más cercano al hotel.
Sin reservaRua Braamcamp 62
Institución de Lisboa desde 1972 · €€€
Abierto en 1972 como restaurante-bar inspirado en un pub inglés, el Pabe se convirtió en la mesa de comida de periodistas y políticos de Lisboa en cuanto el periódico Expresso se instaló calle arriba, y las entrevistas del diario en los años ochenta se publicaron como Almoços no Pabe. La cocina es el gran repertorio clásico: lenguado meunière, tournedos Rossini, crepes Suzette. Su web da comida y cena de lunes a viernes y cena el sábado, así que cierra los domingos.
Reserva con antelaciónRua Duque de Palmela 27A
El desayuno no está incluido en la Room Rate. La tarifa Bed and Breakfast añade un desayuno americano en el Varanda para hasta dos huéspedes, 86 euros la noche para dos en las fechas de febrero; comprado el mismo día, el bufé con un plato caliente cuesta 62 euros por persona. Se sirve de 7:00 a 10:30 en la sala de 80 plazas del Varanda, con ventanas al parque, y los menores de cinco años alojados en el hotel comen gratis. La alternativa buena más cercana es Simpli, a ocho minutos a pie en la Rua Braamcamp.
El couvert. El pan, la mantequilla, las aceitunas y los aperitivos pequeños suelen llegar antes de que nadie los haya pedido, y según las normas que publica la autoridad portuguesa de alimentación y economía, nada, el couvert incluido, puede cobrarse a menos que lo hayas pedido o te lo hayas comido. En el propio bar del hotel esa cesta cuesta 19 euros, así que devuélvela si no la quieres.