Vous êtes du côté ouest du Parque Eduardo VII, parmi des bureaux, des ambassades et des immeubles résidentiels, et tout ce qui suit est à une courte marche ; vous n'avez pas besoin de voiture. Dans l'hôtel, CURA détient une étoile Michelin, avec des menus dégustation à 175 et 195 euros, le dîner du mardi au samedi et sans enfants de moins de 12 ans ; la Varanda assure le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brunch du week-end, et l'Almada Negreiros Lounge sert de 9h à 1h. Le dimanche et le lundi soir, les deux cuisines étoilées du bâtiment sont fermées.
Les tables de cet hôtel qui sont une raison de venir, et à quel point elles sont difficiles à obtenir.
Un restaurant étoilé à menu dégustation avec sa propre entrée sur la rue, ce qui dit bien comment il se voit : une table pour laquelle on traverse la ville, pas une salle à manger d'hôtel. Deux menus, tous deux disponibles en version végétarienne, dîner uniquement à partir de dix-neuf heures.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avant
Le premier restaurant du groupe Kabuki hors d'Espagne, étoilé en 2026, dans les Galerias Ritz au sein du bâtiment de l'hôtel. C'est un locataire plutôt qu'une cuisine Four Seasons, mais deux salles étoilées sous un même toit, cela n'a pas d'équivalent à Lisbonne.
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Dans nos sélections
Nippo-méditerranéenne, une étoile au Michelin · €€€€
Kabuki Lisboa occupe les Galerias Ritz, dans le bâtiment de l'hôtel mais avec sa propre porte sur la Rua Castilho, et détient une étoile au Michelin dans le guide 2026. L'idée, c'est la technique japonaise sur des produits portugais : usuzukuri de gamba écarlate, nigiri de toro flambé, mochi au pastel de nata. Son site indique le dîner du mardi au samedi et le déjeuner du mardi au vendredi, fermé dimanche et lundi ; le mercredi est la soirée où l'on peut apporter sa propre bouteille.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avantRua Castilho 77B
Fusion asiatique et centraméricaine · €€€
À trois minutes en descendant la Rua Rodrigo da Fonseca, et la réponse les soirs où les tables étoilées sont fermées : son site indique tous les jours, de 19h à minuit. La cuisine croise l'Asie et l'Amérique centrale, ceviches, tacos et nigiri en plats à partager ou en menus dégustation que le restaurant situe autour de 60 à 95 euros par personne, avec aussi un menu vegan. Le Guide Michelin le répertorie sans étoile ; réservez le week-end.
Réservez à l’avanceRua Rodrigo da Fonseca 82A
Pizza au feu de bois, pâte de 36 heures · €€
La pizzeria de Tanka Sapkota se trouve au coin de la rue depuis 2014, et c'est le bon dîner le moins cher de cette page : des pizzas à partir d'environ 13 euros, sur une pâte fermentée 36 heures et faite en partie avec du blé Barbela de la propre ferme du chef, avec une longue liste de bières artisanales. Son site indique le déjeuner du mardi au samedi et le dîner du lundi au samedi ; fermé le dimanche.
Réservez à l’avanceRua Artilharia 1, 16B
Table phare du chef, deux étoiles au Michelin · €€€€
La table phare de Henrique Sá Pessoa, qui s'appelait autrefois Alma, a déménagé dans le complexe Páteo Bagatela à six minutes de l'hôtel et détient deux étoiles au Michelin dans le guide 2026. Il y a trois menus dégustation, Clássicos, Encontros et Costa a Costa pour les poissons et fruits de mer de la côte portugaise, plus une courte carte, préparés par une équipe dont la plupart travaillent ensemble depuis dix ans. Le repas le plus sérieux à distance de marche ; réservez longtemps à l'avance.
Réservez bien à l’avance : complet des semaines avantPáteo Bagatela, Travessa da Légua da Póvoa 11
Café de spécialité, pâtisseries et brunch · €
Le petit-déjeuner le moins cher. Simpli est un torréfacteur portugais de café de spécialité, et son café de la Braamcamp se trouve à l'adresse même de l'entreprise ; son site indique que les pâtisseries sont faites chaque jour par sa propre équipe pâtissière, que le pain est un levain à fermentation lente, et qu'il y a un menu brunch, ce qui compte quand le buffet de l'hôtel est à 62 euros par personne. C'est l'un des quatre cafés Simpli à Lisbonne, et le plus proche de l'hôtel.
Sans réservationRua Braamcamp 62
Institution lisboète depuis 1972 · €€€
Ouvert en 1972 comme un restaurant-bar inspiré d'un pub anglais, Pabe est devenu la table de déjeuner des journalistes et des politiciens de Lisbonne une fois le journal Expresso installé plus haut dans la rue, et les entretiens du journal dans les années 1980 paraissaient sous le titre Almoços no Pabe. La cuisine, c'est le grand répertoire classique : sole meunière, tournedos Rossini, crêpes Suzette. Son site indique déjeuner et dîner du lundi au vendredi et dîner le samedi, donc fermé le dimanche.
Réservez à l’avanceRua Duque de Palmela 27A
Le petit-déjeuner n'est pas inclus dans le Room Rate. Le tarif Bed and Breakfast ajoute un petit-déjeuner américain à la Varanda pour deux clients maximum, 86 euros la nuit pour deux aux dates de février ; acheté sur place, le buffet avec un plat cuisiné est à 62 euros par personne. Il est servi de 7h à 10h30 dans la salle de 80 places de la Varanda, avec vue sur le parc, et les enfants de moins de cinq ans logeant à l'hôtel mangent gratuitement. La bonne alternative la plus proche est Simpli, à huit minutes à pied sur la Rua Braamcamp.
Le couvert. Pain, beurre, olives et petites entrées arrivent souvent avant même qu'on les ait commandés, et selon les règles que publie l'autorité portugaise de l'alimentation et de l'économie, rien, couvert compris, ne peut être facturé sauf si vous l'avez demandé ou consommé. Au bar de l'hôtel, cette corbeille coûte 19 euros, alors renvoyez-la si vous n'en voulez pas.
Dix hôtels, chacun ici pour une raison différente.
Le grandFour Seasons Hotel Ritz Lisbon
Avenida da Liberdade · À partir d’environ 1 085 €
Le plus completBairro Alto Hotel
Chiado · À partir d’environ 525 €
Le spécialPalácio Príncipe Real
Príncipe Real · À partir d’environ 550 €
L’adresse d’initiésHotel das Amoreiras
Amoreiras · À partir d’environ 250 €
Le designThe Ivens
Chiado · À partir d’environ 500 €
La vueMemmo Príncipe Real
Príncipe Real · À partir d’environ 250 €
Le luxe discretSublime Lisboa
Amoreiras · À partir d’environ 350 €
Le vieux LisbonneSantiago de Alfama
Alfama · À partir d’environ 285 €
Celui du week-endPalácio Ludovice
São Pedro de Alcântara · À partir d’environ 235 €
Le romantiqueVerride Palácio Santa Catarina
Santa Catarina · À partir d’environ 660 €
Les questions que l’on pose
Vous êtes du côté ouest du Parque Eduardo VII, parmi des bureaux, des ambassades et des immeubles résidentiels, et tout ce qui suit est à une courte marche ; vous n'avez pas besoin de voiture. Dans l'hôtel, CURA détient une étoile Michelin, avec des menus dégustation à 175 et 195 euros, le dîner du mardi au samedi et sans enfants de moins de 12 ans ; la Varanda assure le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brunch du week-end, et l'Almada Negreiros Lounge sert de 9h à 1h. Le dimanche et le lundi soir, les deux cuisines étoilées du bâtiment sont fermées. Kabuki Lisboa, 3 min à pied. Salta, 3 min à pied. Forno d'Oro, 5 min à pied.
CURA. Un restaurant étoilé à menu dégustation avec sa propre entrée sur la rue, ce qui dit bien comment il se voit : une table pour laquelle on traverse la ville, pas une salle à manger d'hôtel. Deux menus, tous deux disponibles en version végétarienne, dîner uniquement à partir de dix-neuf heures.
Verdict
Quand seule l'expérience complète du grand hôtel convient, c'est l'adresse à choisir. Payez la vue sur le parc.
Dernière vérification: septembre 2026