The Ritz-Carlton Tenerife, Abama

Abama es el hotel al que se refiere la gente cuando dice que Tenerife sabe hacer lujo de verdad. Es una ciudadela color terracota repartida por una finca enorme sobre la costa oeste, con campo de golf, un racimo de piscinas, un funicular que baja a la cala del propio resort y más restaurantes de los que vas a cubrir en una semana. El arquitecto boliviano Melvin Villarroel lo trazó como un pueblo visto a través de una ciudadela, sobre 160 hectáreas plantadas con unos 90.000 árboles. Abrió en 2005 como Abama Golf & Spa Resort, adoptó el nombre de Ritz-Carlton en 2013 y lo sigue llevando, y la última fase de renovación de habitaciones fue en 2023.

Las 459 habitaciones, suites y áticos se reparten entre tres zonas de la finca. The Citadel es el bloque principal y el centro social. The Retreat es más tranquilo y tiene piscinas propias. La Penthouses & Suites Collection llega a uno y dos dormitorios. Las habitaciones de The Retreat, repartidas entre los jardines en hileras de dos plantas que aquí llaman casitas, son las más tranquilas de Tenerife y conviene reservarlas por su nombre. Todo lo demás son senderos de jardín, pasillos largos y buggies.

Lleva años con estrellas Michelin. M.B, la cocina de Martín Berasategui que dirige a diario Erlantz Gorostiza, tiene dos estrellas en la guía española de 2026 y es una de las dos únicas mesas de dos estrellas de Tenerife. Akira Back Tenerife ocupó la antigua sala de Kabuki, y el resto va desde Txoko, de cocina vasca, y Verde Mar, de verduras, hasta Verona, El Mirador, La Veranda y The Beach Club, varios de ellos de temporada. El spa ocupa 2.500 m². La playa es pequeña y el mar puede venir movido, pero es una playa de verdad, cien metros de arena dorada traída de fuera al pie de un funicular, y la puesta de sol sobre La Gomera desde las terrazas es la mejor de la isla.

El tema que se repite en las opiniones de los huéspedes es el tamaño. Es un resort que se recorre en buggy, a un rato en coche de Costa Adeje y sin gran cosa que hacer a pie fuera de la verja. Quien llega esperando un hotel boutique se queda descolocado. Quien llega con el plan de no salir nunca sale encantado. La piscina principal se llena en las semanas punta, y los extras, el desayuno y los restaurantes por encima de todo, se acumulan rápido sobre una tarifa que ya es de gran resort, con Navidad y febrero como las semanas más caras del año. Resérvalo para una semana en la que quieras todo dentro y el presupuesto dé de sí. Los acuerdos de propiedad y de marca han ido cambiando con los años, así que conviene comprobar que el nombre actual que figura en tu confirmación coincide con lo que reservaste.