La Residencia è formata da due vecchie case padronali, Son Canals e Son Moragues, sul pendio ai margini di Deià, tra uliveti a terrazze che guardano il paese e la Tramuntana. Le case risalgono al Cinquecento e al Seicento e hanno aperto come hotel nel 1984. Quarant'anni dopo resta il classico rifugio di Deià: pietra color miele, persiane verde pallido e 67 camere e suite, una delle quali è una villa nel paese.
Non ci sono due camere uguali. Aspettatevi pareti imbiancate a calce, travi antiche, pezzi d'antiquariato maiorchini e, in molte, un letto a baldacchino. Le Classic Double sono piccole, da 21 a 29 m². Uno spazio all'aperto è garantito solo a partire dalle Deluxe Junior Suite. Non stanno nelle vecchie case ma nell'edificio Tramuntana, incassato nel pendio sopra la spa e aperto nel 2009, e ognuna, da 50 a 55 m², ha la propria ampia terrazza piastrellata sul paese e sulle montagne. Le Executive Junior Suite dello stesso edificio aggiungono una piccola piscina privata. L'unica Tower Suite occupa su tre piani la vecchia torre di difesa di Son Canals, in cima a una stretta scala di pietra, con un telescopio e una terrazza piastrellata sul tetto. Al vertice ci sono le suite Matthew Williamson, Miró e Sheridan, ciascuna con piscina privata, e Villa Robert Graves, tre camere da letto nel paese.
Ciò che ne fa un classico è quanta parte della storia stessa di Deià porta con sé. Il paese attira pittori e scrittori da quando vi si stabilì Robert Graves, e l'hotel porta avanti la tradizione con la galleria Sa Tafona, uno studio di pittura e uno di scultura con artisti residenti, e 33 opere di Joan Miró alle pareti del ristorante che porta il suo nome. La cena a El Olivo si fa in un vecchio frantoio che conserva ancora il torchio, o con il bel tempo su una terrazza che guarda il paese. Gli asini residenti guidano passeggiate attraverso gli uliveti fino a un rifugio di pastori in pietra sopra il mare, e la chiesa del paese sulla sua collina è a cinque minuti a piedi.
Il prezzo da pagare è il pendio. Costruito sul versante, l'hotel ha scale tra un edificio e l'altro, e per andare dalla reception alla parte alta del parco può servire più di un ascensore. Il mare è una cala di ciottoli a circa 26 minuti a piedi in discesa, con una navetta in estate per la risalita. Gli extra costano in proporzione alle camere, 185 euro per un trattamento in spa di 50 minuti, e l'hotel chiude da metà novembre a metà marzo. Prenotatelo per una settimana lenta tra arte, camminate e lunghe cene, con i bambini in estate quando funziona il kids club, e puntate il budget su una terrazza.
