La mesa1 / 4
Town Hall Hotel
Bethnal Green, Londres
Da Terra abrió en la planta baja del antiguo ayuntamiento en enero de 2019. La cocina de Rafael Cagali obtuvo su primera estrella Michelin en un plazo de ocho meses y la segunda en 2021, y conserva ambas en la guía de 2026. La propuesta es brasileña e italiana a la vez: un menú degustación a 275 libras, uno más corto a 190 las noches de miércoles, jueves y viernes, un almuerzo de tres platos a 110 y maridajes a 160. Calcula tres horas.
Arriba, el Restaurant Elis de Cagali, que debe su nombre a la cantante Elis Regina y al restaurante de la madre del chef en São Paulo, es la versión relajada: platos para compartir y una carta de vinos corta en una sala luminosa de unas doce mesas. Para tomar algo, Silk Weaver está enfrente de Da Terra, y Satan's Whiskers, un bar de cócteles clásico con una carta que cambia a diario, queda a tres minutos andando. Da Terra sirve cenas de miércoles a sábado, así que reserva primero la mesa y organiza la estancia en torno a ella.

La habitación que reservar
Signature Junior Suites
35,8 a 49,2 m²
Chimeneas y yeserías originales y una cocina propia, para que la mañana siguiente a un menú degustación de tres horas pueda empezar despacio, arriba.
Todas las habitaciones, y por quéPide tomar una copa antes de la cena en el salón previo de Da Terra; los huéspedes del hotel pueden usarlo si lo solicitan.
£Desde unos 173 £ la noche







