Hotel Quinta do Furão

Quinta do Furão está en lo alto de un acantilado en Achada do Gramacho, a las afueras de Santana, en la costa noreste de Madeira. La finca ocupa cinco hectáreas, tres de ellas en cultivo ecológico con viñas, hortalizas y hierbas aromáticas, y las viñas ocupan dos, con Verdelho, Arnsburger, Touriga Nacional y Tinta Roriz. La uva se vendimia en septiembre, cuando la quinta celebra su Fiesta del Vino: almuerzos en días señalados, con un bufé madeirense junto a los lagares, pisado de uva y una cata. El restaurante abrió en 1993, y el hotel, renovado por completo en 2020, tiene 65 habitaciones en siete categorías.

Las habitaciones son luminosas y de tonos cálidos, y casi todas tienen balcón o terraza. Las Twin Vineyards, de 22 m², miran al jardín y a las viñas; las Classic dan al mar y al jardín. La Superior, de 24 m², es más contemporánea y mira al mar, y la Premium, de 27 m², tiene un balcón al mar y a la montaña. Por encima están una Junior Suite de 32 m² con salón abierto, una Suite de 35 m² con salón independiente y una villa de dos dormitorios con cocina americana. Todas las habitaciones tienen calefacción central, ducha, albornoces y minibar; las categorías más grandes suman cafetera Nespresso.

El motivo para venir es lo que empieza en la puerta. El miradouro de la propia quinta mira a lo largo de los acantilados de la costa norte, y las rutas más conocidas de la isla empiezan a un trayecto corto hacia el interior: el parque forestal de Queimadas, punto de partida de la PR9 Levada do Caldeirão Verde, está a 15 minutos, y Achada do Teixeira, desde donde la PR1.2 sube al Pico Ruivo, el punto más alto de la isla, a 26. Las dos rutas se pagan por adelantado a través de SIMplifica, 4,50 € por caminante mayor de 12 años; la levada cierra a veces por obras tras desprendimientos, así que comprueba antes que está abierta. De vuelta en la quinta hay piscinas interior y exterior, jacuzzi, sauna, gimnasio y masajes, un pub con chimenea y mesa de billar, y una bodega para catar Sercial, Verdelho, Bual y Malmsey. El restaurante tiene dos grandes chimeneas y una veranda resguardada, y cocina platos madeirenses: espetada de ternera en brocheta de laurel y guiso de pez espada negro; Il Furetto, abierto en 2023, hornea pizza de fermentación natural.

Lo que se paga es la distancia y una habitación de costa norte sin aire acondicionado. El centro de Santana está a 3,1 km por carretera, 51 minutos a pie, y Funchal a unos 50 minutos en coche, así que cuenta con un coche de alquiler. Las habitaciones tienen calefacción pero no refrigeración, lo que pesa más en una noche de agosto sin viento que en invierno. Resérvalo si las levadas y las cumbres son el motivo del viaje, y quédate con una habitación que mire al mar.