Cena espectáculo de Disney en una sala de troncos de Fort Wilderness · $$$
Dos horas de canciones del Oeste, baile y humor de golpe y porrazo a cargo de los Pioneer Hall Players, con pollo frito y costillas de cerdo ahumadas a la barbacoa a voluntad, pan de maíz, alubias vaqueras y macarrones con queso, tarta de fresa para terminar y cerveza, vino y sangría sin límite para mayores de 21 años. Las puertas abren a las 16:00, las 18:15 y las 20:30. Las plazas cuestan de 70 a 78 dólares a partir de 10 años y de 40 a 45 dólares de 3 a 9 años, impuestos y propina incluidos, y se pagan al reservar. El trayecto es hasta la entrada de Fort Wilderness: aparca allí y cuenta 30 minutos más para el autobús interno hasta Pioneer Hall.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesPioneer Hall, Disney's Fort Wilderness Resort & Campground, 4510 North Fort Wilderness Trail, Lake Buena Vista, FL 32830
Mostrador de barbacoa en Disney Springs, en la Guía MICHELIN · $
Un mostrador de barbacoa familiar junto a la fuente de Town Center, al pie de las escaleras mecánicas del Lime Garage, del equipo de The Ravenous Pig, y recogido en la Guía MICHELIN de 2026. Se pide en el mostrador y la comida llega a la mesa: pollo, cerdo y pescado del ahumador, brisket en lonchas finas con costra de pimienta negra, salmón a la tabla de cedro con un glaseado de arce y Dijon, guarniciones de temporada y un trozo de tarta o de pastel. Todas las bebidas salen de grifo, y la estantería de whiskey llega hasta Pappy Van Winkle. Abre todos los días de 11:00 a 23:00, sin nada que reservar.
Sin reservaTown Center, Disney Springs, 1536 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Pub irlandés con música en directo y bailarines todas las noches · $$
El bar que merece una noche en Disney Springs: un pub cuyo interior entero se trajo de Irlanda, con bandas irlandesas y cantautores en sus escenarios y bailarines irlandeses, gratis, todas las noches. La cocina hace bangers and mash, fish and chips, shepherd's pie, boxty (tortitas de patata) y costillas de ternera estofadas, y la barra sirve whiskey irlandés y degustaciones de cerveza. Abre a las 11:00 entre semana y a las 10:00 los fines de semana, cuando el brunch dura hasta las 15:00 con un espectáculo de baile desde mediodía, y la cena sigue hasta las 23:00. Reserva con antelación, aunque también aceptan reservas para el mismo día.
Reserva con antelaciónThe Landing, Disney Springs, 1640 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Restaurante Disney Signature en la planta 15 del Contemporary · $$$$
El comedor Signature de la propia Disney en lo alto del Contemporary, al que se sube en un ascensor privado desde una recepción en la primera planta, con Seven Seas Lagoon y Magic Kingdom bajo las ventanas. Cuando empiezan los fuegos artificiales bajan las luces y suena la música en la sala. La cena es un menú californiano de tres platos de 17:00 a 22:00, a 99 dólares a partir de 10 años y 45 dólares de 3 a 9 años, más impuestos y propina, con una carta de vinos sobre todo californianos. No hace falta entrada al parque y los comensales aparcan gratis. Reserva mesa a la hora de los fuegos, y deja el bañador en el hotel.
Reserva con antelaciónDisney's Contemporary Resort, 4600 North World Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
Cocina de Florida y bar de moonshine de un chef célebre · $$
Art Smith es un floridano de sexta generación, dos veces ganador de un premio James Beard y durante diez años chef personal de Oprah Winfrey, y esta es su cocina de granja de Florida en The Landing. Espera biscuits de queso, su pollo frito, tomates verdes fritos bajo lonchas de jamón curado del sur y gambas con grits, con la Shine Cake para terminar y cócteles de moonshine en el porche trasero. Abre a las 11:00 entre semana y a las 9:00 los fines de semana, cuando el brunch dura hasta las 13:00, y cierra a las 23:00 todas las noches. Reserva con antelación, en internet o en el (407) 560-0100.
Reserva con antelaciónThe Landing, Disney Springs, 1602 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, FL 32830
La galletería propia de Orlando, con barra de café · $
La pastelería propia de Orlando, cuya tienda original está en East End Market, en Corrine Drive. Las galletas pesan casi media libra (unos 225 g) y llevan más de 24 horas de elaboración, de la Original Chocolate Chip a la Pistachio Toffee, y la Coffee Cake Cookie se vende todas las mañanas; acompáñala con el Original Peanut Butter Iced Coffee, o vuelve para la Hot Cookie Hour después de cenar. Abre a las 10:00 todos los días del año y cierra a las 23:00, o a las 23:30 los viernes y sábados. Aquí no se hacen encargos previos, hay un límite de siete galletas y las ediciones limitadas pueden agotarse.
Sin reservaDisney Springs, Lake Buena Vista, FL 32830
Menú degustación con una estrella MICHELIN, en el Grand Floridian · $$$$
El único restaurante de Walt Disney World con estrella MICHELIN, que mantiene desde 2024: un menú degustación de temporada en un único turno cada noche, desde 295 dólares por persona antes de impuestos y propina, con maridajes de vino desde 155 dólares y maridajes sin alcohol desde 115. Ha incluido atún con caviar y lichi y venado en costra de enebro y boletus. Los comensales deben tener 10 años o más y vestir de semiformal a formal. Solo cenas, desde las 17:30 y no todas las noches: las reservas abren con 60 días de antelación, y cancelar con menos de cinco días de antelación cuesta 100 dólares por persona. Las obras de la entrada del Grand Floridian se alargan hasta principios de 2027.
Reserva con mucha antelación: se llena semanas antesDisney's Grand Floridian Resort & Spa, 4401 Floridian Way, Lake Buena Vista, FL 32830
Las tarifas estándar son solo alojamiento. Ravello sirve el desayuno todos los días de 7:00 a 11:00, con una barra de zumos naturales, y los jueves y sábados, y algunos martes de las vacaciones de primavera, la misma sala acoge el Good Morning Breakfast with Goofy and His Pals de 7:00 a 11:00: un bufé con estación de tortillas y gofres belgas, un fotógrafo en la sala y reserva obligatoria en el +1 (407) 313-6161. Lickety Split, en el vestíbulo, abre a las 6:30 con café, bollería y platos de desayuno para tomar allí o para llevar, y el servicio de habitaciones funciona día y noche. Los niños de 5 años o menos comen gratis en Ravello con un adulto que pague, aunque no en el desayuno con personajes. El paquete de alojamiento y desayuno del resort, con un desayuno americano completo para hasta dos personas cada día, se vendía para fechas hasta el 20 de diciembre de 2026 y no cubre el bufé de Goofy. Fuera, el mejor comienzo es el brunch de fin de semana de Chef Art Smith's Homecomin' en Disney Springs, de 9:00 a 13:00 los sábados y domingos, a 12 minutos en coche.
